白色沉淀：主要是因?yàn)榘拙萍訚{調(diào)度的用水硬度過高，將鈣鎂等離子帶入酒中，致使在乙醇中的溶解度下降而逐漸析出，生成鈣鎂的鹽類白色沉淀。

沒有過濾的酒就是這樣，也就是濁酒。要過濾了才是無色透明的。也叫醪糟，不影響身體健康。

同問。。。

白酒在吹電風(fēng)扇后，酒精揮發(fā)酒精度會(huì)降低很多，相對(duì)水的比例增多了，40度左右里面香味物質(zhì)的溶解度變小，很多原來在高度白酒中能夠溶解的物質(zhì)析出，就會(huì)使白酒變的渾濁不清。

原酒40度渾濁是很正常的事情。蒸餾白酒原酒酒度控制在55度以上，就不會(huì)出現(xiàn)這種情況。這種渾濁是發(fā)酵白酒過程中的高級(jí)酯類、高級(jí)醇類析出所致，這種物質(zhì)易溶于酒精，難溶于水，低度白酒會(huì)導(dǎo)致溶解度下降，就會(huì)析出了。白酒企業(yè)通過過濾除濁設(shè)備進(jìn)行處理，使白酒清亮透明。

所有酒的做法都大同小異，燒酒是蒸餾酒，黃酒是非蒸餾酒。蒸餾酒酒精一般在30度以上。黃酒只有20來度。黃酒做法簡(jiǎn)便，燒酒一定要有蒸餾設(shè)備。上我的博客閱讀“客家黃酒”。http://hi.baidu.com/chiayewli/blog

白酒是混合物，里面有香味物質(zhì)，包括酯類、醇類、酸類。這些香味物質(zhì)隨著酒度高低，溶解度會(huì)下降，隨著溫度降低，溶解度也會(huì)下降。當(dāng)溫度達(dá)到某一個(gè)值時(shí)候，就會(huì)形成過飽和溶液而析出，白酒就會(huì)出現(xiàn)渾濁的現(xiàn)象，當(dāng)溫度恢復(fù)，渾濁物會(huì)慢慢溶解消失。

主要是因?yàn)榘拙坪推【剖遣煌再|(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類物質(zhì)，有一些物質(zhì)可以促進(jìn)乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最后的難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來，引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至?xí)鹌渌卸景Y狀。

再加上色酒就是海陸空。更容易醉～～

啤酒比白酒更容易讓人醉，前提是同等酒精濃度。因?yàn)槠【朴刑妓幔碳の负湍c蠕動(dòng)，加快人血液循環(huán)和吸收，而之所以啤酒的度數(shù)不是很高，就是因?yàn)榕潞途凭黄鸲呤谷艘鬃恚云【频亩葦?shù)一般不高，而人單喝啤酒，因?yàn)榫凭坎皇呛芏啵圆皇呛苋菀鬃怼６趾攘税拙疲拖喈?dāng)于喝了很高度的啤酒，自然容易醉了。 多種酒混喝不易發(fā)散，易醉，易傷身體。盡可能不要多種酒混飲。《清異錄》說:“酒不可雜飲。飲之,雖善酒者亦醉,乃飲家所深忌。”不同的酒中除都含有...發(fā)酵酒酒精含量少,但質(zhì)雜,如與酒精濃度大的蒸餾酒混飲,會(huì)易引起頭痛、惡心等不良反應(yīng)而且易醉。

啤酒中的二氧化碳，有促進(jìn)酒精快速通過胃壁和小腸吸收進(jìn)入血液的作用，所以白酒和啤酒混合喝容易醉。

那是你酒量不行,本人試過,根本不是那么一回事.不過酒還是少喝點(diǎn)好.

喝混酒所以容易醉，主要與釀酒的原料有關(guān)。倘若混合喝同一類原料釀造的酒，并不會(huì)醉，如果喝了谷類制成的威士忌后，再喝葡萄酒，就容易醉了。因?yàn)椴煌纤a(chǎn)生的化學(xué)變化容易傷害腦神經(jīng)。詳細(xì)來說，也就是一定量的飲用酒精即乙醇并不容易醉人，而當(dāng)乙醇同與其化學(xué)結(jié)構(gòu)相近的物質(zhì)如甲醇、丙酮等混合進(jìn)入人體，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用后才容易造成醉酒的感覺。幾種酒混著喝時(shí)容易造成乙醇同與其相似的化學(xué)物質(zhì)混合，因而容易醉人。 此外，各種酒的酒精含量不同，一會(huì)兒喝啤酒，一會(huì)兒喝白酒、葡萄酒，身體對(duì)這樣的不斷變化是難以適應(yīng)的。酒類不僅酒精含量不同，各種酒的組成成分也不盡相同。常喝混酒，會(huì)給肝臟造成過重負(fù)擔(dān)，易導(dǎo)致肝硬化等疾病。

有兩種:酒與酒混者喝或酒與其它飲料混者喝! 這兩者只有在同一個(gè)情況下混著喝才會(huì)易醉!就是酒與有氣的酒(飲料). 例如:白酒混碑酒喝!烈酒混汽水喝!都會(huì)比較容易醉! 因?yàn)橛衅木苹蛘唢嬃蠒?huì)加快血液循環(huán),而且還會(huì)刺激胃部!這樣酒精就會(huì)更快的容入了血液里!因些會(huì)容易醉!酒精含量不同，釀制成分不同會(huì)加速酒精在血液中的傳輸速度，而人一種錯(cuò)覺，其實(shí)并不是混著喝容易醉，每個(gè)人的胃都有一定的酒精分解極限，到達(dá)極限就會(huì)醉，不管你單純喝一種還是喝幾種都是一樣的。