原料屬性-精選原料-瀘州特產古船老酒采用高粱、大米、糯米、小麥、玉米等五種糧食釀造，這五種糧食的配方經過了近千年的演變，最終形成了這五種原料的科學配比，即：高粱36%、大米22%、糯米18%、小麥16%、玉米8%。這一科學配比十分符合人體對五谷雜糧營養成分的需求。五谷雜糧釀造的古船老酒融合了不同原料所釀造白酒的不同特點，避免了單種糧食和少數糧食釀造的口味單調。古船老酒繼承傳統，優化配方，采用大米、玉米、糯米、高粱、小麥五種糧食之精華釀造而成，高粱產酒清香味正，糯米產酒純甜味濃，大米產酒醇和甘香，玉米產酒味含沖香，而小麥產酒則顯曲香。

引言：現在茅臺鎮能夠排上前10名的民營酒企，有貴州茅臺酒股份有限公司，貴州茅臺酒業有限公司。貴州釣魚臺國賓酒業有限公司，貴州古傳釀酒有限公司等等。貴州茅臺是一種非常享譽盛名的酒，如果能夠在茅臺鎮排上前10名，那么這些名酒企的市場價值也都是非常高的。一、 貴州茅臺酒股份有限公司 貴州茅臺酒股份有限公司可以算得上是貴州茅臺鎮酒業的龍頭了，而且從貴州茅臺酒股份有限公司生產出來的茅臺酒味道都是非常醇香的。貴州茅臺酒股份有限公司在釀造白酒的時候采用的原材料都是最好的，而且無論是原材料還是對白酒的釀造工藝上，在行業中都得到了內部人士的贊許。二、貴州釣魚臺國賓酒業有限公司 貴州釣魚臺國賓酒業有限公司，在茅臺鎮的民營酒業也能排上前三名的好成績。在國宴上或者是知名企業的宴會上，喝到的白酒很多都是從這個公司釀造的。貴州釣魚臺國賓酒業有限公司，主要生產釀造總統酒紀念酒等等非常多的名酒，這里的白酒都是非常醇香的，收到了非常多人的喜愛。 三、貴州古傳釀酒有限公司 貴州古傳釀酒有限公司這個公司釀造的酒都有著非常悠久的歷史，而且貴州古船釀酒有限公司也是貴州的茅臺酒廠最早建立的一批茅臺酒廠。所以說這里的許多釀酒方法仍然保留著很久以前的手法，經過了歷史的沉淀，貴州古傳釀酒有限公司生產出來的白酒都有著口感醇香，回味無窮的贊譽。 當然在貴州省茅臺鎮還有非常多的民營酒企，并且每家酒企生產出來的白酒都各有特色。