咨詢記錄 · 回答于2021-02-11 白酒開蓋后在冰箱能放多久 你好，如果放在冷藏室的冰箱里面的話，它大概能存放一個月左右，因為冷藏室它的溫度能達到4度以下，這種溫度酒精它的揮發速度非常慢，但是它也會慢慢的揮發掉，所以一個月它是基本上能達到的時間。

付費內容限時免費查看 回答 請稍等你的問題我正在查找 38度白酒可以存放12年時間，白酒度數越高保存時間越長，而38度白酒屬于低度數白酒，如果放置時間會影響口感，白酒存放時應該保持陰涼通風的環境，而且要確保白酒密封，如果白酒中出現雜質或者酒味變淡，則不能繼續飲用。38度白酒能存放多少年1、12年時間：38度白酒可以存放12年時間，白酒的存放時間與度數、環境等方面有關，度數越高的白酒越容易長時間保存，而38度白酒屬于低度數白酒，如果放置時間過程可能會導致酒精揮發影響口感。2、保存方法：白酒保存時應該保持通風陰涼的環境，最好放置在酒窖中保存，切勿將白酒放置在光線較強的區域，可能會導致其中的酒精物質發生變化，另外存放白酒時需要給酒瓶蓋做好密封措施。 提問 茅臺38度存放十年以上的酒好好 回答 可以的 酒的話 時間放的越久 越香 而且價值也越高 提問 存放十五年的茅臺低度酒好不好 低度酒呀 回答 好的 可以的 因為這個時間久的話，酒是很香的 提問 會不會有毒了 回答 不會 酒這個東西和別的不一樣 你看那個有的酒放地下都放二十幾年 提問 低度和高度一樣？ 回答 是的，是一樣的 提問 好的謝謝 回答 不客氣的 親 更多20條 

不是不能放，而是沒有必要。冰箱是常用電器之一，幾乎家家戶戶都有。而它的作用也很簡單，只有降溫和保存兩種。降溫方面，像是啤酒飲料一類，夏天喝涼的比較舒服；保存方面，像是瓜果蔬菜食物類，放入冰箱不容易損壞。一些高級的冰箱，甚至可以主動消毒。對于白酒而言，降溫是不需要的，里面的味道很有可能會發生變化。而白酒的存儲期本身就長，純糧食酒放幾十年也沒問題。放到冰箱里只會浪費空間。哪怕不是純糧食酒，保質期也很長，唯一要擔心的就是是否能密封保存。如果瓶蓋沒擰緊，可能會揮發一部分，味道也會跟著變化。 1、白酒放冰箱毫無意義雖然現代科技很發達，但是冰箱的作用并沒有改變，仍然是為了降溫和存儲東西。降溫對于白酒來說，顯然沒有必要，喝冰啤酒的比較多，可是沒聽說過要喝冰白酒。儲存方面，主要是害怕食物變味，而白酒沒有這方面的缺點。質量好一些的純糧食酒，放幾十年是沒有問題的，生活中有很多人專門存儲。不需要放冰箱，地窖或者挖個坑，都可以很好地保存。而白酒本身保質期比較久，哪怕是放在普通地方，也能存上好幾年。 2、放冰箱會影響口感在冰箱里放飲料，一般都是為了降溫，不可能做到完全冰凍。尤其是罐裝的碳酸飲料，放在冰箱下層反倒有可能引起危險事故。不過白酒這種東西，就算是降溫，也會影響到它的口感。白酒的香氣大多數都是來自醇、醛、酸，隨著溫度的下降，味道也會下降。尤其是糧食酒，在部分東西分離后，可能會變得渾濁。當然，也不是所有人都不喜歡和降溫白酒，有些人喜歡放在冰箱里，覺得口感會更好，甚至會在喝酒的時候放一個冰塊。不過這種方法，可能會導致喝酒過度。只能說不同的人有不同的喜好，有人喜歡溫酒，有人喜歡降溫酒。 3、常溫下最好白酒最佳的口感溫度是18攝氏度到25攝氏度之間，這個溫度期間糧食酒力的醇類、酸類、脂類達到平衡，也是味道最濃郁的時候。降溫后給人的感覺很好，實際上味道沒有原來那么香。仔細看高度酒感官要求，在低于10攝氏度的時候，就有可能出現沉淀物。可見常溫下的白酒，才是最好的狀態。