飲酒發生的醉酒反應，是由于酒中的乙醇抑制了神經功能，導致人體發生"假興奮"現象。長期過量飲酒，可導致慢性酒精中毒。一次性飲用過量，會發生急性酒精中毒，俗稱醉酒。啤酒的度數是指麥芽汁的含量 ，但是啤酒依然有酒精的，大概3-4度。所以喝白酒和啤酒是同樣的原理導致醉酒的。

是真的。大家都是那么說，但是我不知道是為什么。我男朋友上次在我家和我親戚喝酒的時候，他好容易喝完了8兩白酒，本來沒什么事，結果我親戚又叫來了半打啤酒，結果三個人喝得不省人事，偶男朋友吐得非常厲害，他醒了后說這是他喝得最醉的一次，結果自那以后很久都拒絕再喝酒。如果單喝白酒或是單喝啤酒是不會醉得那么厲害的，但是兩種酒混到一塊喝的話就有事了，而且要么吐得一塌糊涂，要么就神智不清不能走路，非嚴重的。

道理完全相同。

酒精麻醉神經，白酒啤酒是一樣的

不一樣.白酒是傷神經系統兼內臟系統.而啤酒只傷胃,如果喝啤酒頭痛只是啤酒里面的co2在起作用.也就是叫上頭!

我們平時參加一些聚會通常都會喝酒，因為每個人的愛好不同，通常這些場合都會準備幾種類型的酒：白酒、啤酒、葡萄酒。但是，你發現了沒，單喝一種酒往往沒事兒，一旦摻著喝就很容易斷篇。紅白啤摻著喝，真的醉的快?研究發現，啤酒中含有組胺和綠原酸，這些都會加速酒精的吸收，另外啤酒中的二氧化碳也會刺激胃壁，加速胃排空的速度，迫使酒精進入小腸，從而加快吸收速度。白酒和葡萄酒摻著啤酒喝，確實會加快酒精的吸收，危害到人體健康。同時，飲酒時也盡量不要摻著含氣泡的飲料如可樂、雪碧和蘇打水等，這樣同樣會促進酒精的吸收，也會醉的快。同類酒混喝會醉得快嗎?很多酒友還會有疑惑：不同酒摻著喝會醉的快，如果只喝葡萄酒或白酒，但摻著不同品牌的酒喝，如喝完白葡萄酒、香檳，再喝點紅葡萄酒，這樣也會醉的快嗎?通常情況下，白酒基本上是用相同的原料制作而成，發酵產生的代謝物基本類似，摻著喝不會特別加速酒精的吸收速度，不會醉得快，除非是一些人為添加酒精的假酒。葡萄酒摻著喝一般也不會醉得快，除非是喝完紅白葡萄酒，再喝香檳或起泡酒，再繼續飲用紅白葡萄酒，這樣香檳或起泡酒中的二氧化碳會刺激腸胃，促進酒精的吸收，從而醉得快。

因為啤酒含大量的碳酸氣體，胃壁在碳酸氣體的刺激下會加速對酒精的吸收。光喝啤酒度數低，光喝別的酒吸收慢，所以，摻到一起喝或輪流喝就慘了：）

早些年，人們稱喝酒叫“喝單碗”。緣出每逢生期做酒紅白喜事，飯桌上每人必備一個盛酒的“小碗”。隨著“單碗”咕隆隆地灌進喉嚨，拍著胸膛道聲“二麻麻不照（不管）”，鄉下人的質樸與粗獷就顯山露水。近年來，隨著物質水平的逐漸提高，人們才改碗為杯，似乎多了些溫文爾雅狀，實則酒城人骨子里大碗喝酒的豪爽勁依舊。 最熱鬧的當數生日酒和喜酒。在酒城鄉下，無論是老人、成人還是小孩“滿十”，從來就是“做生不請客”的。親友一般都會事先打聽后互相轉告，認準后才邀邀約約去吃“生期酒”。川南有俗語云：“結婚嫁女莫奈何，生期做酒討得磨”。但更多的鄉下人家卻樂此不疲。辦這種酒席，主人得頭兩天就籌備，請來廚師殺一兩頭豬一群雞鴨，四鄰要好的鄉親則早早來幫忙擇菜洗肉或準備桌凳，忙上兩三天。“正生”那天，遠親近鄰都放下農活，大人娃兒紛紛趕來喝酒。禮物因人而異，十元幾十元上百元不等，但必有一包生日糖果。主人的堂屋曬場，便擺上幾十桌甚至更多的桌席，一時間熱鬧非凡。喝酒無疑是整個酒席上最重要的環節。酒城人頗賢惠，以前每桌必有九樣下酒菜，俗稱“九大碗”，如今衍生為九盆九盞十八樣菜，富貴人家甚至排場出九盆九盞九碗二十七個菜來，蒸炒紅燒涼拌，都是川南農家的特色菜。一桌人開始“劃拳打馬”：“一心敬呀，三桃園呀，五魁首，酒（九）在手呀……”吼天震地的。早些年農家戶無高級酒喝，就喝六十多度的老白干燒酒或高梁酒，有些嗆喉但絕對夠勁；近些年改喝“沱牌”或“瀘州二曲”，酒量高的索性去附近的酒廠購來原度酒，絕對的純度酒，容易喝醉但喝起來安逸得很。酒桌上流行著“感情深一口悶，感情淺舔一舔”的說法，所以在這樣的場合，要是不勝酒力的客人“不幸”與一些“單碗客”同桌，不喝個“二暈”是下不了桌席的。酒城人興勸酒，而且很死心，無論是主人還是主人派來勸酒的“代表”，都恨不得讓你喝個“飽”。在好客的酒城人的心里，你喝得越醉，表明你與主人家越親近。所以許多外地人來酒城，無一例外地領教到好客的酒城人勸酒時“死纏爛磨”的厲害招數，均“盡興”而歸。連我這位不折不扣的酒城人，今年返回幾載未歸的故里，于一次生日的酒席上，一位年近半百的老輩子主動向我“挑戰”，自恃有幾分酒量的我在他頻頻“誘惑”下漸入狀態，便提議改喝啤酒，這位“酒單碗”竟硬梆梆甩出一句：“那也叫酒嗎？”我知道遇上了高人，嚇得落荒而逃…… 喝酒禮數最多的則是喝結婚喜酒了。酒過三巡菜過五味，新郎擁著新娘挨桌介紹：“這是三姑爺，這是五舅娘，這是二叔公……”新娘就羞答答地將事先斟好的酒端到你面前：“大舅爺，敬上您一杯……”這“新姑娘酒”哪怕你平時不怎么喜歡喝酒，這次卻“滑不脫”。三天無大小，這時不分長幼尊卑，誰都可以和新娘開些葷的玩笑。一般是小老表率先起哄：“四表嫂，你要敢親我老表的臉墩（臉龐），我就喝一杯！”這個年頭的新娘還怕啥，眾目睽睽之下迅疾地“嘬”了新郎一口，引來一陣噓聲掌聲。“多事”的老輩子就想“教”小輩子兩招，作了一個“一雙筷子放在杯子上”的謎面讓新娘猜，如今的新郎新娘誰沒在結婚之前做了那好事，等新娘羞紅著臉猜出“筷杯兒”（快背兒，早生孩子的意思），便又是那老輩子在一陣哄笑聲中痛快地喝了“罰”酒……如今，拜堂、鬧洞房的禮數已逐漸淡化，但喝酒的禮節卻并未減少。喜氣洋洋的人們不喝得醉醺醺決不罷休，大有寵辱皆忘樂在其中的悠然之態。 一年365天，在田地里操持的酒城鄉下人喝酒的機會多多，插秧打谷，升學當兵，修房造屋，還有逢年過節更是少不了酒。酒因此在生活中扮演著不可或缺的角色。不過，遇上喝“白事酒”，大家則會“因地制宜”，遇上年事已高的長輩逝世，尤其是無疾而終的，鄰居親友會根據親疏送上財米紙錢，幫著安葬，完事后也會暢快喝一通。盡管死者親屬也悲戚一番，但大家都明了生老病死的規律，把它視作一件喜事；倒是那些非自然去世的葬禮，也請道士鑼鼓，卻因了主人的沉重憂悒，大家便格外收斂，悄無聲息地喝酒，遇上生活窘迫的人家，每戶還會額外資助些財米，幫著操辦，然后托辭不去吃主人家的酒飯。 酒城人對酒的喜好也會惹出不少事端，因酒引起的角斗打架自是不少。所以一般“看事”的在酒桌上遇到帶著情緒喝酒或想以酒泄憤的人，都會借故離開抑或不再勸酒。生活中，也不乏整日以酒為樂和以酒澆愁的人，這些或生意潦倒或了無牽掛的酒客，每逢趕集進城必鉆進酒館，與三五知己暢飲，直到夕陽西下才踉蹌地踏上農家小徑，那酒，就喝出些人生的況味來。我的一位酒友皆詩友詹永祥君曾撰文稱酒城有三種酒客：“酒仙、酒徒和酒鬼”，那些整日讓酒精浸泡身子骨的大抵可稱為后一種。 然而，更多的酒城人因長期浸淫于酒香之中，早已暢飲了酒的骨髓——即精神，成了“酒仙”了。“酒仙”是啥樣子？和不飲自醉的酒城人對飲一場，你興許就能找到一些感覺…… 心中有了酒城的酒香，又怎能放得下夢里的故鄉

我沒有聽說過，唉。枉為四川人了