酒類經營許可證，衛生許可證，工商執照，稅務登記，進貨有時還會需要隨附單。

現在酒水很多，比較好賣的有歪嘴郎，黑寡婦、江小白，尤其黑?寡婦酒最好賣，酒質最好，我也是開飯店的。現在飯店不會做

親力去飯店走走，在那吃頓飯，和老板聊聊，混熟了就跟老板談談合作賣酒水的問題，只要雙方都有利可圖，這合作就能定下。對于事前是否已有酒水，給顧客更多的選擇對飯店不是也更好？

不知道你是自己代理的還是自己有實物店在賣，要是你有實物店在賣的話基本上的手續你都有，如果只是代理的話就要有一個酒類營業執照，酒類銷售執照，我們這點是需要這2個的

你必須找到飯店或餐館的老板或采購部負責人,目前大多要求交進場費.你代理的酒還可以,有一定知名度,所以鋪貨時可以選擇走量多店,別忘了返點激勵的辦法.

酒類經銷商無論是批發商還是零售商，都需要營業執照、衛生許可證、酒類專賣許可證、產品合格證（市級檢驗報告）。至于酒店要進店費才給擺，要開瓶費才給賣，要好處費才給結算，理論上不允許，實際上挺普遍。潛規則嘛

什么手續也不用 你只需要有個地方存放貨物，外加上你賣的這個酒的三證 就 OK了 （營業執照，衛生許可，食品流通，）

酒店不是賣酒的，是個旅館！

現在白酒的總經銷代理資格簡單，只要首次進多少的伙，就可以取得總經銷權。白酒經銷商就如雨后春筍般遍布全市。白酒經銷商大都都從酒店終端做起，但往往都不知道怎么做。繳納了酒店的進場費用后，后期銷售又缺少一定手段，往往連進場費用都賺不回來。我就白酒如何進行白酒銷售，給大家一個思路。　　1、根據自己的實際情況，正確選擇白酒廠家　　經銷商根據自己的實力選擇廠家，經銷商參加成都的糖煙酒會的時候，要正確和識別廠家承諾真實性。主要要防止一些小廠家欺騙銷售。小廠家為了能在展會上銷售白酒，不惜血本請廣告公司制作宣傳冊，夸大自己的實力，取得經銷商的信任。許諾打款后的各種承諾，讓經銷商超實力的進貨。廠家如果看到經銷商銷售情況不好，往往一走了之。各種承諾也就無法兌現了。經銷商也就自吞苦果。　　2、根據白酒的價格定位選擇酒店　　３、系統的維護　　經銷商白酒鋪貨結束后，要進行系統維護。酒店里的幾個關鍵人員關系一定要處理好。總臺收銀員（可以了解我方和別的品牌的銷售情況）　　倉庫保管（及時了解產品的庫存情況，及時補貨）服務員（直接促進產品銷售）很多酒店為了便于管理，不允許進促銷小姐，即使進，也要繳納一定的費用。對經銷商壓力很大。　　經銷商一般看到產品銷售不景氣，就急于進行ＳＰ銷售。但如果不根據實際情況，往往吃力不討好。現在白酒ＳＰ銷售都送小禮品、送美圓、等等。但我個人認為，送這些小禮品都是一瓶送一個，這樣大家誰拿呢，是個問題，沒拿到的人，肯定心里不高興。本

你的問題太泛了， 沒有針對性， 估計你對這個行業陌生，而且工作經驗不多， 不過沒關系的拉，成長是需要過程的，每個人都是這樣的。 我們也就泛泛而談來點建議拉 你必須首先弄清楚你的白酒的市場定位是怎么樣的,這樣你才知道自己的東西是賣給誰，進而采取相應的銷售措施； 在市場競爭中處于什么位置，你的對手是誰，當你不知道如何行動的時候，你的對手會告訴你的； 具體到你的銷售環境,你必須分析當地的市場情況，比如經濟水平、消費習慣（你不會到俄羅斯賣黃酒的是吧）、購買渠道等等因素。 積極行動，經常思考，相信經過一段時間的積累后，你會成為這方面的專業人士的。