1. 稀奶油和淡奶油哪個好
前者一般是植物奶油，后者多是動物奶油，后者脂肪高，少些脂肪少些，如果肥胖者比較適合用稀奶油
2. 稀奶油和淡奶油哪個好打發
淡奶油也叫稀奶油或者淡忌廉。但是淡奶油是牛奶上層脂肪制作的，而奶油也叫做稀奶油，它是在對全脂奶的分離中得到的。
淡奶油含脂肪比鮮牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、紅茶等飲料以及西餐紅菜湯里，也用于制作巧克力糖、西式糕點及冰激凌等食品的制作。
淡奶油粉它是粉狀奶油，是選用天然優化劑及玉米糖漿，經噴霧干燥而成。產品具有良好的流動性、速溶性、乳化性。以不含膽固醇等優點逐步取代了液態奶油的產品，具有脂肪含量低，零反式脂肪等優點。
不僅可以室溫儲存，還可以常溫運輸，這大大便于長途運輸。
操作簡單快速打發，打發性能穩定，具有較高的氣泡率，較好的可塑性、硬挺性、穩定性。
口感清爽不膩，奶香濃郁。適用于飲料上的雪頂，蛋糕涂層及蛋糕裱花。
3. 稀奶油和淡奶油哪個好吃
我個人比較喜歡甜奶油，
動物奶油可分為5類 ：
① 甜奶油：由經過消毒的甜奶油制成，分為腌制和非腌制。它具有獨特的牛奶風味，含有80%~85%的乳脂
② 酸奶油：由純乳酸菌發酵（或自然發酵）的無菌乳膏制成。不管是不是咸的。酸味微，奶味濃，乳脂含量80%-85%
③ 重制奶油：由稀奶油或甜酸味奶油經熔融除去蛋白質和水分制成。它有獨特的牛奶風味，含有98%以上的乳脂
④脫水奶油：將滅菌后的乳膏制成乳膏顆粒，經分離器熔融、脫水、脫蛋白，真空濃縮。乳脂含量高達99.9%
⑤ 連續機制奶油：在連續操作的制造機器中加工滅菌的甜味或酸性奶油。其水分和蛋白質含量部分高于甜奶油，乳香味更佳
具體哪一款好，要看你個人的喜好
4. 淡奶油好還是稀奶油好
嚴格意義上來說淡奶油是什么?它只屬于稀奶油的一種。按照國家GB19646--2010來說稀奶油是10.0％~80.0％叫做稀奶油。在現實當中稀奶油是來做奶油濃湯和加入咖啡是打不發的脂肪含量低10.0％~20.0％（由于每家生產商的規定不一樣大概脂肪含量就在這區間）30.0％~40％叫做淡奶油用來制作蛋糕。
5. 普通奶油與淡奶油哪個好
當然是淡奶油好，植物奶油是人工制造，大多數人吃了不消化容易積腹，但是淡奶油是由牛奶提取的比較好吸收，很多時候人們也會使用植物奶油來代替淡奶油，但是如果自己做蛋糕的話還是用淡奶油吧，比較健康，費用的話也差不了多少
6. 稀奶油好還是淡奶油好?
淡奶油
我們閑來無趣的時候，都會在家做一些蛋糕吃，蛋糕稀奶油好還是淡奶油好。
我推薦大家用淡奶油，因為現在市場上所有的奶油蛋糕用的都是淡奶油，稀奶油做出來的蛋糕是并不是太好吃的，它比較適合做一些面包或者一些小零食來吃還是比較好的。
7. 牛奶奶油和淡奶油哪個好吃
牛奶奶油好，談奶油沒牛奶奶油口感好