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2021白酒小作坊證不給辦。【拓展資料】此次專項整治要求，以白酒、葡萄酒及果酒、啤酒，特別是散裝銷售的白酒和小作坊生產的白酒、蒸餾酒等為重點，加大對酒類生產加工小作坊、銷售者及餐飲單位的監督抽檢頻次、范圍，重點排查使用甲醇、工業酒精等有毒有害非食品原料生產，超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加藥品等，經營假冒偽劣虛假宣傳的酒類產品，特別是無合法在、未經檢驗或檢驗不合格的酒類產品等違法違規行為，嚴厲打擊制假售假黑窩點。　　省食藥監局要求，各級食品藥品監管部門要督促生產經營者落實主體責任，開展自查。白酒小作坊只能采用固態發酵工藝生產白酒，不得生產配制酒，且不得在許可的行政區域外銷售。對未達到許可標準要求的白酒小作坊，督促其在3月31日前整改到位。自4月1日起，各地將不再核發新的白酒小作坊生產許可證。結合春節期間酒類市場供需旺盛特點，省食藥監局在前期對白酒小作坊和散裝白酒經營者開展專項檢查的基礎上，繼續進行為期3個月的專項整治，全面排查酒類產品生產、銷售以及餐飲服務環節風險隱患，嚴厲打擊違法生產經營行為，切實保障酒類產品質量安全小酒坊需要辦理營業執照、食品流通許可證、稅務登記證、其中營業執照和食品流通許可證都是到當地的工商局辦理的。具體流程如下：先去工商部門申請《名稱預先核準通知書》，然后繼續在工商局申請《食品流通許可證》，辦好這證件之后，就去辦營業執照。辦到營業執照之后，到當地經貿部門（管理酒類產品批發零售的部門）申請《酒類經營許可證》。如果沒有特別需要，辦個體戶營業執照就可以了，所需材料為：身份證原件和復印件一份，店鋪的場地證明文件（房產證或者土地證復印件），租賃合同原件和復印件，證件相片一張，《食品流通許可證》原件和復印件。拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申請《稅務登記證》。需要的材料是：營業執照正副本原件，租賃合同原件和復印件，身份證原件和復印件。

現在國家停止辦理白酒生產許可證的辦理了，你可以掛靠其他有證的企業進行生產。

法律分析：白酒小作坊新規如下：一是嚴明準入標準。按照白酒小作坊通用要求和小酒坊特殊要求，穆棱市市場監管局明確了白酒小作坊生產廠房潔凈化、生產設備全鋼化、生產產品灌裝化的“三化”標準，并要求白酒小作坊生產經營者嚴格按照“三化”標準改造或新建。在申請審批方面，嚴格執行“兩圖一標準一制度”（功能間布局圖、工藝流程圖，小燒酒企業標準，小酒坊管理制度），把好小作坊前期籌建關，確保生產者少走彎路。 二是嚴把準入條件。為避免白酒小作坊布局不合理產生交叉污染，穆棱市市場監管局要求生產區與生活區分開，原料粉碎間與制酒車間有效隔離，各生產車間要按工藝流程設計布局；相關車間地面、墻面、發酵池等必須使用地磚、瓷磚、飾面板、環氧樹脂漆、不銹鋼等易于清潔清洗的材料涂覆包裹；為避免發酵池底部聚集有害氣體，規定發酵池地下深度不得超過1.5米，生產車間需配有排風裝置；為避免塑化劑和鋁等超標，要求甑鍋和冷凝器、酒罐等需使用食品級不銹鋼材料，與白酒生產過程有關的相關容器不得使用鋁質材料和塑料。 三是嚴格準入審核。全市各類小作坊現場核準審查工作都交由轄區分局開展，保證審核標準不降低、不走偏，在白酒小作坊改造建設期間，各分局和食品生產股工作人員主動提供服務，到白酒小作坊生產現場進行指導，確保改造建設按標準要求進行。最終審核由分局和食品生產股共同把關，在滿足審查細則規定的前提下，為更好控制和判斷產品質量，穆棱市市場監管局要求白酒小作坊必須制定和備案企業標準，每個類別的產品應分別按標準要求進行發證項目檢驗。法律依據：《中華人民共和國食品安全法》第二條 在中華人民共和國境內從事下列活動，應當遵守本法：（一）食品生產和加工（以下稱食品生產），食品銷售和餐飲服務（以下稱食品經營）；（二）食品添加劑的生產經營；（三）用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產經營的工具、設備（以下稱食品相關產品）的生產經營；（四）食品生產經營者使用食品添加劑、食品相關產品；（五）食品的貯存和運輸；（六）對食品、食品添加劑、食品相關產品的安全管理。供食用的源于農業的初級產品（以下稱食用農產品）的質量安全管理，遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定。但是，食用農產品的市場銷售、有關質量安全標準的制定、有關安全信息的公布和本法對農業投入品作出規定的，應當遵守本法的規定。第三條 食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程控制、社會共治，建立科學、嚴格的監督管理制度。第四條 食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。

你好！羅城山野葡萄酒僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

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一、申請： 申請人填寫申請書，到原發證的食品藥品監管部門受理窗口或原發證的工商管理部門所在區縣的食品藥品監管部門受理窗口遞交下列有關材料：二、受理： 各區縣分局食藥所對申請資料進行形式審查，對符合要求的出具受理決定書。 三、審核： 受理后，各區縣分局指派人員按《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《食品流通許可管理辦法》等要求進行資料和現場審核。四、審批： 各區縣分局依據審核結果作出準予(或不予)延續行政許可的審批決定。 五、換證： 作出準予延續行政許可決定的，應向申請人重新發放《食品流通服務許可證》。 六、收費標準：不收費。七、辦理期限：1、收到申請材料后五日內作出是否受理的決定。2、受理后二十日內作出審批決定，經許可機關負責人批準，可以延長十日。3、食品藥品監管部門自作出準予延續許可決定之日起十日內，換發《食品流通許可證》。材料：1．《食品流通延續許可申請書》。2．許可證正、副本。3.經營場所合法使用的有關證明。4.負責人的身份證明。近年來，黑龍江省穆棱市市場監管局高度重視白酒小作坊監管工作，本著“軟硬件兩手抓，兩手都要硬”的原則，在嚴格要求生產環境的同時，狠抓日常監管和行業自律工作，推動白酒小作坊逐步邁向規范化。　　下決心整治，零死角清理 　　針對白酒小作坊管理混亂問題，存在死角的現象，穆棱市市場監管局進行了專項清理和整治。 　一、是進行專題部署。3年前，市內一燒酒作坊曾發生兒童墜入發酵池事件，后因親朋入池救人造成3人死亡的事故。事故引起市委、市政府高度重視，也堅定了對全市白酒小作坊進行嚴格整治的決心。為此，穆棱市委、市政府召開會議進行專題部署，集中抽調30余名執法人員，組成工作小組，對全市的白酒生產加工小作坊集中開展了專項整治工作。 　　二、是認真排查清理。在清理排查難度大、村民配合積極性不高的情況下，穆棱市市場監管局積極爭取鄉鎮黨委政府的支持，開展了為期一周的地毯式排查，共計關停83家無證無照白酒作坊，拆除落后原始燒酒甑鍋53個，徹底改變了無序發展現狀。 　　三、是寬嚴并濟發展。整治的目的是要實現規范、安全生產，因此，關停是手段，而不是為了取締這個行業。為有效促進行業健康有序發展，穆棱市市場監管局進行了深入細致地調研，并通過座談會、調查問卷等形式聽取多方意見。既堅持高標準、嚴要求，又優服務、促發展，確保達標白酒小作坊得到了及時審批。截至目前，全市共審批白酒小作坊10家，正在籌建5家。 　　嚴要求準入，高標準規范 　　結合實際情況，穆棱市市場監管局進一步研究確定了白酒小作坊的準入門檻，確保產品批發得出去、發展得起來。 　　一、是嚴明準入標準。按照白酒小作坊通用要求和小酒坊特殊要求，穆棱市市場監管局明確了白酒小作坊生產廠房潔凈化、生產設備全鋼化、生產產 　　品灌裝化的“三化”標準，并要求白酒小作坊生產經營者嚴格按照“三化”標準改造或新建。在申請審批方面，嚴格執行“兩圖一標準一制度”（功能間布局圖、工藝流程圖，小燒酒企業標準，小酒坊管理制度），把好小作坊前期籌建關，確保生產者少走彎路。 　　二、是嚴把準入條件。為避免白酒小作坊布局不合理產生交叉污染，穆棱市市場監管局要求生產區與生活區分開，原料粉碎間與制酒車間有效隔離，各生產車間要按工藝流程設計布局；相關車間地面、墻面、發酵池等必須使用地磚、瓷磚、飾面板、環氧樹脂漆、不銹鋼等易于清潔清洗的材料涂覆包裹；為避免發酵池底部聚集有害氣體。規定發酵池地下深度不得超過1.5米，生產車間需配有排風裝置；為避免塑化劑和鋁等超標，要求甑鍋和冷凝器、酒罐等需使用食品級不銹鋼材料，與白酒生產過程有關的相關容器不得使用鋁質材料和塑料。 　　三、是嚴格準入審核。全市各類小作坊現場核準審查工作都交由轄區分局開展，保證審核標準不降低、不走偏，在白酒小作坊改造建設期間，各分局和食品生產股工作人員主動提供服務，到白酒小作坊生產現場進行指導，確保改造建設按標準要求進行。最終審核由分局和食品生產股共同把關，在滿足審查細則規定的前提下，為更好控制和判斷產品質量，穆棱市市場監管局要求白酒小作坊必須制定和備案企業標準，每個類別的產品應分別按標準要求進行發證項目檢驗。 　　可控性流通，全方位監管 　　準入是前提，流通是關鍵。確保產品質量合格、食用安全是穆棱市市場監管局監管小作坊的主要目的。因此，要做到既嚴把準入關，也嚴把生產流通關。 　　一、是強化日常監管。將白酒小作坊的日常監管作為分局日常監管工作重點，實行停產、復產告知制度。指導各分局統一使用黑龍江省牡丹江市市場監管局規定的記錄表格式，按照每年不少于4次的要求，對已核準的白酒小作坊開展日常監督檢查。依據以往經驗，白酒小作坊投入生產后，環境衛生和設備設施衛生狀況難以保障，要通過日常監督檢查要求白酒小作坊在生產過程中能始終保持發證時的狀態。 　　二、是強化出廠監管。要求白酒小作坊產品必須經預包裝出廠，每批產品出廠必須進行檢驗。穆棱市有食品檢測中心的優勢條件，能夠滿足白酒小作坊的出廠檢驗需求。為更好地控制產品質量。穆棱市市場監管局綜合分析白酒小作坊的產能和檢驗費用比例，要求每一灌裝批次不得大于3噸，每3噸必須送檢一次。只有送檢報告合格后，產品方可出廠銷售，而且要求每批次產品至少留樣2kg，留樣時間不少于3年。 　　三、是強化市場監管。各分局一經發現非預包裝的散裝白酒上市銷售，堅決沒收，依法查處。同時，對白酒小作坊產品的標簽標識進行嚴格監督檢查，嚴查違法違規標注和虛假標注行為。通過嚴格的市場監管，倒逼白酒小作坊規范生產經營，有效推動市場秩序的持續好轉。

可以。你的產品能夠滿足大酒廠技術要求，經雙方技術確認，產品可以賣給大企業。

小作坊自釀白酒如果沒有相關證件是沒有市場的，一切不具備生產條件的小作坊生產的白酒都不符合食品安全生產規范的要求，是不可能在市場上允許銷售的。

你好，河府老酒是河間府酒廠新推出的一款大眾酒，酒質很好，目前正在全國招商。

哈哈，這樣的酒廠，在茅臺鎮就有上千家，大家都在用茅臺二字賺錢，魚龍混雜，真真假假難辨，但可以肯定的是，這種小作坊，小公司，洞藏是不可能的。甚至很多公司根本不生產酒，都是頂著茅臺鎮的名義去小作坊拿貨。

鉛進入白酒中機會不多了，絕大部分都是合格的。過去，釀酒設備多是鉛錫材料、鋁材等，容易造成酒水腐蝕設備，導致白酒二次污染，出現鉛超標問題?，F在釀酒設備多是白鋼材料、鋁合金板材，鉛含量低或者不含。

首先我們要了解鉛是重金屬，1糧食里面是不會含有金屬的.2鉛的主要來源是釀酒設備，存酒設備！3使用污染嚴重的釀造用水！沒有釀酒人會用不合格的釀酒設備釀酒，只要能達到飲用水標準釀酒是不會含鉛的！所以說自釀白酒作坊釀酒是不會含鉛的！

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河池糖廠好像已經倒閉了，但是宜州好像也有

糖廠坡有個還有就是東江有個再看看別人怎么說的。