新疆的特產酒主要有以下幾種：1、伊力特酒"伊力" 牌系列白酒采用天山雪水、伊麗谷優質高粱、小麥、大米、玉米、豌豆等五粒糧食為原料, 采用傳統技術和現代技術精心釀造, 素有 "新疆第一酒" 之稱,甚至在國內外獲得了50多個獎項,。多年來被中國消費者保護基金會和消費者協會推薦為消費者信得過產品 ", 產品銷往全國30多個省市和地區。2、肖爾布拉克原酒肖爾布拉克酒, 是新疆瓶有機白酒的前沿。目前, 已開發出六大系列100多種款式獨特的款式, 優良的品質是消費者喜愛的白酒系列。每年, 占新疆白酒產量一半的白酒都是在海岸布拉克鎮釀造的, 使其成為新疆白酒產業的中心。2007年11月，西域酒文化博物館室外展區的“壇林酒海”，以“室外露天陶壇儲藏原酒最多”，入選上海大世界吉尼斯（中國之最）記錄。同年，西域酒文化博物館入圍“2007年度新疆十大經濟管理事件”。西域酒文化博物館的建立，不僅豐富了肖爾布拉克品牌文化，提升了肖爾布拉克品牌的含金量，更重要的是它的建立對西域酒文化的弘揚、傳承和研究起到積極的推動作用。3、古城大曲古城酒,無色或淡黃色, 透明透明, 無懸浮物, 無沉淀。以乙基己酸酯為主體, 具有濃郁的天然復合香氣。酒體醇厚配合, 豐富柔軟, 陳香突出, 回味悠長, 具有典型風格的產品;香味類型: 無色或淡黃色, 透明透明, 無懸浮物, 無沉淀。清香, 以乙酸乙酯為主體, 典雅、協調復合香氣, 柔和配合酒體, 醇甜, 甘網, 回味悠長, 具有典型風格的產品4、石榴酒新疆特產和田精品石榴酒、新疆極品瑪瑙石榴酒、新疆特產和田石榴酒。中國石榴的產地甚多，但佳品則出自新疆昆侖山一帶，其中以和田石榴最負盛名。新疆和田皮雅曼鄉位于和田以西80公里的皮雅曼鄉，這里南依昆侖山，北鄰塔克拉瑪干大沙漠，為國家級無公害產區。晶瑩的昆侖雪水和充沛的大漠陽光給石榴的生長提供了獨一無二的自然條件。5、葡萄酒新疆特產有機干紅葡萄酒 、西域沙地2006赤霞珠干紅葡萄酒、新疆吐魯番冰紅葡萄酒。作為世界天堂級葡萄產區，新疆天山北麓小產地生態葡園處于1990年被聯合國教科文組織設立“博格達人與生物圈”保護區范圍內，為釀造生態、健康、高品質的葡萄酒提供了優質的葡萄原料。

新疆維吾爾自治區共轄5個自治州(伊、昌、博、克、巴)、7個地區(喀、和、阿、吐、哈、塔、阿)、2個地級市(烏、克)及兵團所屬的縣級市-石河子市。新疆地形為三山夾兩盆，以天山作分界線,把新疆分別劃分北疆、東疆、南疆三個區域。新疆地處西北角，除東南聯接甘肅、青海，南部聯接西藏外，其余與8個國家為鄰，即東北部與蒙古毗鄰，北部同俄羅斯聯邦接壤，西北部及西部分別與哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦和塔吉克斯坦接壤，西南部與阿富汗、巴基斯坦、印度接界，邊境線長達5400多公里，是我國邊境線最長、對外口岸最多的一個省區.　　新疆主要的貿易國：俄羅斯，中亞五國（哈薩克斯坦，吉爾吉斯斯坦，塔吉克斯坦，土庫曼斯坦，烏茲別克斯坦）　　地州城市支柱產業糧食、油料、經濟作物口岸特色產業代表企業備注　　阿勒泰地區阿勒泰市　　奎屯市　　畜牧，礦產，旅游，能源芝麻吉木乃（吉木乃縣），阿黑吐別克（哈巴河縣），塔克什肯（清河縣），紅山嘴（福?？h）黃金之鄉1*新疆哈巴河縣雅居床服有限責任公司2新疆新葡王國際葡萄酒業有限公司　　塔城地區塔城市，烏蘇市畜牧業（第一大）;紅花產業;棉花；番茄;綠色食品產業　　五大特色產品是:打瓜;優質枸杞;以沙灣為重點發展花生;額敏縣黑加侖額敏縣維全果品廠原料需求;金塔毛紡織有限公司的扶持，在托里、和布克賽爾、烏蘇三縣（市）建立50萬只絨山羊基地，擴大山羊絨生產。油菜，葵花，紅花，巴克圖打瓜1裕民縣悅羊畜牧發展有限公司2沙灣蓋瑞乳液有限責任公司3新疆天玉生物科技有限公司（烏蘇）4新疆瑞隆農業發展有限責任公司（沙灣）；5新疆綠洲果實有限公司6烏蘇棉紡廠7沙灣燈芯絨廠　　優質牛、優質細毛羊生產基地;烏蘇、沙灣棉花沙灣燈芯絨廠和烏蘇棉紡廠為主;與北京市崇文區合作組建的新疆綠洲果實有限公司　　伊犁地區伊寧市　　綠色農業及深加工，建材工業，煤電能源及化工產業，礦產資源勘探、開發及加工產業，物流、旅游及服務業油菜，胡麻，亞麻霍爾果斯（霍城縣），都拉塔（察不查爾），木扎爾特（昭蘇縣）蘋果之鄉，天馬之鄉，射箭之鄉（察不查爾錫伯族自治縣）1伊犁百信草原蜂業有限公司；　　博爾塔拉蒙古自治州博樂市枸杞，冷水魚，棉花，糧油，畜禽，甜菜阿拉山口1賽里木酒業釀造有限公司；博樂市棉麻公司　　克拉瑪依市林紙，養牛，化工（石油）　　1新疆新雅泰化工有限公司；　　昌吉回族自治州農副產品加工，機電制造業，新型建材制造業，礦產資源開發及深加工產業，石油化工加工產業，高新產業完成工業大麥烏拉斯臺（奇臺縣）“花兒”之鄉（米泉市）1新疆七五五五服裝廠　　石河子市紡織，食品，現代農業裝備(節水灌溉器材等)，化工1石河子神內食品有限公司；　　烏魯木齊市烏魯木齊機場　　哈密地區哈密市礦業，水果，旅游老爺廟（巴里坤縣）駱駝之鄉（巴里坤縣）大棗　　吐魯番地區吐魯番市煤炭采選業，非金屬礦采選業，紡織業，化學原料制造業，非金屬礦物制品業，有色金屬冶煉及壓廷加工業，電力生產葡萄之鄉，哈密瓜之鄉（鄯善縣）1吐魯番市駝玲酒業　　2吐魯番市金源酒業　　3吐魯番市白糧酒業有限公司；　　阿克蘇地區庫車縣林果業香梨之鄉（庫爾勒市），歌舞之鄉（庫車縣）1新疆龜茲酒業有限公司（庫車）2新疆金谷糧油有限公司（庫車）3新疆庫車中天油脂有限責任公司4庫車縣金龍油脂有限責任公司5新疆屯河庫車果業有限責任公司6新疆庫車克喜食品有限公司7新疆天茲畜牧有限公司（庫車）；　　巴音郭楞蒙古自治州庫爾勒市林果業，旅游業天鵝之鄉（和靜縣）1庫爾勒金豐利冷藏有限公司；2新疆巴州霍爾果斯對外貿易進出口公司3博州雪克皮業有限公司；4*新疆紅帆生物科技有限公司（焉耆）　　克孜勒蘇柯爾克孜自治州草地畜牧業，林果業，旅游業吐爾尕特（烏恰縣），伊爾克什坦（烏恰縣）無花果之鄉（阿圖什市）　　喀什地區喀什市畜牧業，林果業，旅游業喀什機場，紅旗拉甫（塔什庫爾干縣）石榴之鄉（葉城縣），巴旦杏之鄉（疏附縣）1喀什生物化工有限責任公司2喀什藍天絲綢印染進出口有限公司　　和田地區特色農產品深加工，能源，旅游業，民族傳統加工業，商貿服務業地毯之鄉，美玉之鄉1新疆和田烏古孜罕農業科技開發有限公司；2新疆和田沙陀絲綢有限責任公司3*和田石榴酒業科技開發有限公司4*阿布丹食品　　新疆生產建設兵團棉花　　農作物分布　　糧食、油料、經濟作物主要產地產量備注　　水稻昌吉，伊犁谷地，巴州，阿克蘇，喀什，和田壓堿排鹽改良土壤　　甜菜伊犁，塔城，巴州，阿克蘇全國第一　　啤酒花巴州，阿爾蘇，昌吉，伊犁　　棉花長絨棉：南疆阿克蘇，吐魯番，巴州，喀什；　　短絨棉：北疆；　　彩棉：吐魯番，哈密（紅、黃、藍多種顏色）占全國60%以上；全國最大的長絨棉產區，全國90%以上，世界最優產地之一新疆種植的是陸地棉，不是海島棉　　香梨巴州，阿爾蘇，吐魯番　　葡萄干吐魯番，和田，哈密　　優質杏南疆、北疆沿天山逆溫帶　　蘋果商品伊犁，阿克蘇，巴州　　大粒、耐儲運鮮葡萄哈密，吐魯番，昌吉，阿圖什市，烏魯木齊市，喀什　　石榴、李、無花果稀有果品喀什（石榴），和田，克州　　核桃、紅棗、巴旦木優勢干果和田（核桃），喀什，阿克蘇，哈密（大棗）　　畜牧產品分布　　牲畜產地備注　　新疆細毛羊北疆由鞏乃斯種羊場培育　　新疆羔皮羊阿爾蘇　　新疆大尾羊阿勒泰，巴音布魯克，塔什庫爾干阿勒泰，巴音布魯克，塔什庫爾干三種　　和田半粗毛羊和田羊毛適于編織地毯　　伊犁馬伊犁天馬　　巴里坤馬哈密　　焉耆馬　　新疆褐牛　　其他美麗奴公羊，新西蘭安格斯，西門塔爾種公牛改良新疆綿羊、黃牛的品種