從衛生角度來講是不行的。

一般都是鋼筋混凝土或者鋼板焊接的

汽化： 液態→汽態 酒變汽酒液化： 汽態→液態 汽酒變酒 95度，因為這時水不蒸發，酒蒸發，所以得到的酒更純

釀酒發酵池用磚砌好后再用耐酸水泥抹面，不是抹一層，要3－4層，最好請技術比較好的師傅

簡單方便，關鍵是看你自己釀什么類型的酒！現在大多數都是都是用水泥做！

我們酒廠遷新址，現在要做發酵車間的防腐處理。但不知道發酵池揮發氣體中的含蒸餾間是主要防腐對象，因為蒸餾后需要大汽排酸。排放酸量=出池酸度*體積-

哇 美味啊

白酒窖池分為很多種。清香型白酒窖池可以是水泥窖池、瓷磚窖池、地缸發酵。濃香型白酒窖池是泥窖。醬香型白酒窖池是石頭與窖泥搭建的窖池

白酒發酵池清水刷洗就可以，若產酒雜味大、酒醅雜菌感染嚴重應考慮發酵過程中密封性。若發酵使用地缸發酵，清水刷洗后還要用花椒水刷洗一下。

濃香型白酒是四周泥池為最好，但也有中間墻用磚砌后再敷香泥的，把磚壘成花格型，壘時中間規則地插入竹板，為方便敷泥。用磚砌最好別用水泥，連接用黃泥即可。

白酒發酵池一般約三米*三米*三米左右，用磚墻加竹片固定竹網架，把黃泥先進行適當溫度和老窯泥在一起發酵后，顏色基本變黑時，裝糊到竹網架上

泥窖池：載體是泥土，這種泥能夠棲息微生物、營養物質、保持水分等功能。 可以最大程度承載微生物，使窖池生產的香味物質最大化。 這樣的窖池多用于濃香白酒生產。突出己酸乙酯的生成。石頭窖池： 石頭窖池多數都是石條與泥搭建，窖池底部是窖泥。能夠保持一定的微生物，同時沒有泥窖池的微生物的量大。多數用于醬香白酒生產或者兼香白酒生產。 石頭的微孔也能棲息一點微生物，數量很小。夾縫的窖泥也能棲息一些微生物。 偏向于濃香的兼香型白酒使用窖池窖壁使用窖泥。磚窖： 是瓷磚窖。多用于低檔清香白酒生產。清香白酒講究“清字當頭，一清到底” ，瓷磚窖比較干 凈，水泥窖池或者瓷磚窖不宜微生物棲息在窖池內壁、和窖池底部。釀造的酒水干凈，清爽。是山西陶缸窖池的改良版本。

同問。。。