酒席桌數不能超。報紀委備案

結婚喜酒可以有好多種選擇，比如現在的天地通就還不錯，這酒的口感好，而且還能定制，在酒瓶身上打印上結婚照片之類的，很不錯

當然是了！金榜題名與洞房花燭齊名，自然要喝喜酒的。

看那桌客人剛坐下酒飲料沒上的上上去給他們喝先

就是負責上酒、

一般就是把每桌先放兩瓶白酒，一瓶紅酒，啤酒一箱。然后哪里沒有酒了客人會問你要的。注意一點，貴客的桌子你要多看幾眼，不能讓人家要酒。其余應該酒沒有神馬問題了。

一般要耽擱2-3天，管酒要負責酒的保管、及時供應到每個餐桌，飯后要及時回收，還要有個簡單的每餐消耗帳。另外那不叫指客師，實際上是“知客事”，就是管理待客事務，也叫大總。現在有的地方文雅起來了，就叫“知客師”。

農村辦酒席規定： 一、不辦無事宴席 倡導村民不辦無事酒，婚喪嫁娶從簡，確需舉辦的盡可能縮小規模。在農村疫情常態化防控期間，舉辦5桌以上聚餐活動的農戶，須向屬地村(社區)報備，并落實屬地疫情防控規定。商鋪開業、喬遷之喜、孩子滿月、慶生祝壽等喜事，鼓勵不操辦，倡導不收禮。 二、倡導喜事新辦 引導村民樹立婚戀新觀念，自覺抵制天價彩禮、奢侈婚禮、濫發請柬、大擺宴席等不良風氣，反對鋪張浪費、相互攀比等不正之風。提倡舉行集體婚禮、公益婚禮、植樹紀念婚禮等形式，提倡集中乘車、簡約用車等綠色迎親方式，樹立文明節儉婚俗新風。 三、推行白事簡辦 弘揚孝老敬老傳統美德，樹立厚養薄葬觀念，破除喪葬陋俗，縮減治喪費用，簡化治喪儀式。鼓勵用文明低碳方式表達哀思，反對大擺宴席，反對低俗表演，反對雇人哭喪，服從殯葬管理，不搞封建迷信，不修大墓豪墓，不違規土葬。

正規的婚宴酒店都會有婚宴合同，里面會寫明定金、桌數、日期、酒店贈送的項目、酒店限制的項目、婚宴喜酒何時可以進場布置等等都會寫進來…… 婚宴合同注意事項： 1、定金問題，給付定金的一方不履行約定的債務的，無權要求返還定金；收受定金的一方不履行約定的債務的，應當雙倍返還定金。”這就是我們通常說的定金罰則。所以一定要弄清楚哦。 2、婚宴酒店是否能確保按時提供場地，原來有看到姐妹遇到這樣的問題，就是酒店到時候因為要裝修不能按時提供了，這個就很頭痛哦，臨近婚期再改酒店很難找到適合的呢。 3、婚宴酒店當天是否會有會議，是否影響婚慶公司進場布置。 4、停車場提供多少個車位 5、是否提供婚房 6、酒店贈送的項目是那些 7、婚禮當天是否有何限制，比如冷焰火不能放啊等等 其實還有很多，不過要因酒店而異，看合同的時候還是仔細點為好，酒店的合同大多是格式合同，都是擬定的對自己有利的條款，所以作為消費者的我們更要學會保護自己了。

額

其實不用這么緊張，在婚禮敬酒的時候都有司儀。就算是沒有司儀，一般也有人引領。引領的一般都是輩份較高的親戚，他們先向該桌的人敬酒，然后就會介紹親戚的身份，免得大家對不上號而尷尬。其實，就算是認不出來也沒有關系，把酒端上去就可以了，酒桌上那么熱鬧，沒有人關心這些細節。

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新郎到酒，新娘持杯。滿酒后，新郎或新娘雙手持杯，敬遞給被敬人。不知稱呼的親朋好友，可由司儀提點，由本人自我介紹即可。再看看別人怎么說的。

這種場合，單獨認識或說話都只是在儀式開始前，可找一個對這些關系較熟的人在旁邊介紹，然后逐一客套。但是到敬酒環節，一般都是兩人或有父母帶著，一起去。然后對整桌人敬酒，說些致謝的話。一般不會單獨給誰敬酒。除非是很特別關系的親戚。但這種親戚都會被安排在一起，或者現場掌事的人會給你或你的父母（或其他重要點的人）說清楚他對桌席人員的安排。如果實在怕出尷尬，可事前先認識，或臨場帶上父母。因為父女與新人同去敬酒是很顯尊重，很正常的。

做什么銷售都要有一定的激情和堅持還有人脈關系，做婚宴用酒的話一定要去像樣點的酒店，找相關人員，一般都是負責采購的或是酒店管理人員，如果這個酒牌子不錯，給酒店人員一些好處就好了

反正看個人經濟條件，一定不要攀比適可而止。婚宴上白酒的定位主要要考慮多個方面的第一 新人的雙方父母．因為基本上有好多新人都是不會喝白酒的，但新人的父親可能一直喝白酒的，可能在這方面會提出要求，當然還有新人的親戚的建議。第二 是要考慮婚宴上都是主要是哪些人喝白酒．同事？？領導？？等等，如果有一些單位的重要領導可能會單獨的配個一二箱好一點的白酒，如五糧液之類的。第三 是考慮自己的經濟能力，當然結婚從雙方父母看來都是撐場面的事。所以白酒的定位一定要和家長好好商量，必盡結婚是二個家庭的事，盡量做到全面了呀。紅酒嘛，基本上婚宴上的紅酒是從20-80 之間 我看到過用最貴的紅酒是94年（不是指94年生產）的．別的基本上很少了。但紅酒這方面也不可以馬虎，我們做的比較多的方法是拿二個不同品牌的酒，同價位的，一邊倒一杯，讓客戶自己品嘗，就是你在不會品紅酒的人，憑你的第一感覺就可以分辯出好壞的。再說說啤酒和飲料吧．現在主要用的也就是 果粒橙 橙子 雪碧 可樂 全麥牙啤酒。基本上現在酒臺是放5樣或6樣，一瓶白酒，二瓶紅酒，一瓶雪碧一瓶果粒橙 或你放二瓶啤酒，一瓶紅酒，我們一般是建議新人放二瓶紅酒，這樣子比較可以顯示檔次，啤酒現在基本上不上臺，備在那有人要喝問服務員要的。而且現在婚宴上喝啤酒的很少。白酒最起碼要一桌一瓶，然后在根據客戶的情況適當多備一二箱，當然也要看是什么酒，如果是五糧液，估計要多配個五箱，我怕有人喝不肯放，呵呵開個玩笑，白酒的量也是根據酒的品質來的。紅酒是一桌二瓶，按這個量備在那，基本上差不多的，可適量多個二三箱，因為在現在這個社會大家逐漸關注健康，大家都知道喝白酒傷身，喝啤酒太脹，喝紅酒健康這個道理的，冬天也是喝紅酒比較多的日子。飲料的話 果粒橙和橙汁多配一點好了按一個桌二瓶配，因為這個大家都可以喝，包括來的小朋友老人，一般婚宴上很少有人退飲料的。 雪碧一個臺上一瓶，因為可以摻著紅酒一起喝，絕對是一瓶配置，不用多的．喝雪碧的人很少。

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坐的時候腳不能叉開，不能翹二郎腿。 吃飯、喝湯的時候不能發出聲音，夾菜不能滴湯，不要站起來夾遠處的菜品。 不要嚼的時候，嘴巴對著人大聲的講話。

（一）就座和離席 １、應等長者坐定后，方可入坐。 ２、席上如有女士，應等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應招 呼女士。 ３、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。 ４、坐姿要端正 ６、離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。 （二）香巾的使用 １、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。 ２、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。 ３、餐巾應攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領 口。 ４、切忌用餐巾擦拭餐具。 （三）餐桌上的一般禮儀 　　 １、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或將手放在鄰座椅背上。 　　 ２、用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。 　　 ３、在餐桌上不能只顧自己，也要關心別人，尤其要招呼兩側的女賓。 　　４、口內有食物，應避免說話。 　　 ５、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。 　　 ６、必須小口進食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。 　　 ７、取菜舀湯，應使用公筷公匙。 　　 ８、吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。 　　９、送食物入口時，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。 　　 １０、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應避免跟人說話或敬酒。 　１１、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。 　　 １２、切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。 　　 １３、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應說聲“對不起”。 　１４、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。 　　 １５、如餐具墜地，可請侍者拾起。 　　 １６、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對方難為情。 　　 １７、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長驅取物。 　　 １８、如系主人親自烹調食物，勿忘予主人贊賞。 　　 １９、如吃到不潔或異味，不可吞入，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發現尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。 　　 ２０、食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應折好，放在桌上。 ２１、主食進行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。 　　 ２２、在餐廳進餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。 　　 ２３、進餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。 　　 ２４、餐桌上不能談悲戚之事，否則會破壞歡愉的氣氛。