1，白酒是有機物還是無機物

白酒是酒精（乙醇）和水的混合物，其中酒精是有機物，水是無機物。但是混合物不屬于有機物或無機物的討論范疇，如果非要分類，可說“包含有機物”。

{0}

2，什么是有機白酒怎么證明是有機的呢

現在只有茅臺和吉林通化的西江貢是有機白酒，有機白酒也叫生態或生物白酒，是目前對無污染天然食品比較統一的認識，有機白酒的確更有益健康 ，原料來自于有機農業生產體系或野生天然產品，有機白酒在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準，禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物，有機白酒釀造生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉換期；這個轉換過程一般需要2-3年時間，才能夠被批準為有機白酒，有機白酒必須通過認監委認可的有機食品認證機構的認證，方能在市場上以有機食品方式銷售。可以到這個網站上搜索一下看看是不是有機認證的http://www.bjchtc.com/index.asphttp://blog.sina.com.cn/yubing520sy或是加QQ2368255574了解一下具體什么是有機白酒

{1}