我只知道崇明的做法食用煮熟的米 放在一個用稻草或者棉被包裹的缸里 在再在米上撒上酒藥 然后再用棉被講缸口封住 幾天之后就可以了 不過具體比例我不是很清楚 要是不急的話 我周末可以去問問我姨夫 他會做的 他喝的都是自己釀的酒

就是指從釀出來在度數上沒有經過勾兌的酒，這種酒一般都在60°-68°之間。

這個酒其實喝著對人不好，不要看現在好多炒作原漿酒，可以搜一下，原漿酒沒有勾兌的好，這里的勾兌可不是指勾水啊，勾兌是不同度數，或等級，品味的酒的調合

食用煮熟的米 放在一個用稻草或者棉被包裹的缸里 在再在米上撒上酒藥 然后再用棉被講缸口封住 幾天之后就可以了 不過具體比例我不是很清楚

糯米

高粱！

煮熟的米，一般采用糯米

以純大米釀制而成，精度一般有12-13度，入口微甜，略帶酸味。但酸甜適度，甜而不覺膩，酸而不倒牙。

一般指純糧原漿是由高粱，玉米，大米，小麥這些糧食混合或者單獨通過蒸煮發酵蒸餾而釀成的。原漿酒是指沒有經過勾調，原度數酒。但做成瓶裝酒時，還是需要統一調整度數和香味口感。

用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經過固態發酵，稱過固態純糧酒，純糧食酒喝多了不上頭不頭疼，我現在都是購買谷養康糧食酒，這款酒還是很不錯的，是真正的無添加純糧食酒，在京東購買十分方便

這個有分類來著，有原漿酒，尚品酒，貴賓接待酒，婚慶酒等等，不過其本質都是原漿酒，味道不知道哈。

原漿酒 在說原漿酒之前，首先我們要弄明白“漿”的意思，“漿”是指較濃的液體。 在中國的酒行業中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀60年代以前，中國傳統意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。因為古代的白酒大都是糧食通過曲發酵成酒，完全是不勾不對的原始酒液，也就是我們現在所說的“原漿酒”。而勾兌酒是在上世紀60年代以后出現的，當時由于糧食供應緊張，為節約釀酒用糧，很多酒廠以食用酒精加入增香調味物質，模擬傳統原漿酒的口感。進入80年代以后，原漿酒曾經一度消失，勾兌白酒的技術日益成熟開始大行其道。現今幾乎所有的消費者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化學品勾兌而成的勾兌酒，也稱新白酒。直到21世紀初冰峪莊園大米原漿酒出現以后，高質、健康的原漿酒才從新走回到消費者身邊。原漿酒所擁有的醇美口感根本不是傳統白酒可以比擬的，無論是香氣、口味、口感和風格，遠遠無法達到原漿酒的水平。雖然對身體沒有很大的危害性，可是酒精勾兌的酒喝完了頭很疼，而原漿酒就很少有這樣的現象。 原漿酒是集營養、健康、時尚、美味、高雅、高質六大優勢為一身的高品質健康酒，也是中國未來白酒的發展趨勢。

售農家自釀 糧食酒 米酒，原漿酒，假一賠十，味道純正，醉也不上頭,

原漿代表第一道蒸餾出來的酒。。。。一般不賣，是用來勾兌后面蒸餾出來的酒。。。

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瀘州老窖、五糧液、紅星、牛欄山、汾酒、郎酒、古井貢、劍南春、西鳳都推出了原漿酒系列。其中：五糧液、瀘州老窖、劍南春、古井貢是濃香型的；西鳳是復合鳳香型；紅星、牛欄山、汾酒是清香型。

現在很多品牌都是有原漿酒的，不過很多其實也是噱頭，其中很多是勾兌酒，我現在都是只買純糧食酒，比較推薦谷養康糧食酒，這款酒的品質很多消費者都了解，是真正的零添加純糧食酒，價格也不高，在京東就能購買

現在很多品牌都是有原漿酒的，其實日常喝酒我更加推薦購買純糧食酒，對身體好，喝多了不上頭，比較推薦購買谷養康糧食酒這個是真正的無添加純糧食酒，我都是在京東購買的

原漿酒在中國白酒歷史上占據很重要的歷史地位，有著厚重的文化底蘊。但在上世紀60年代，由于原漿酒釀造工藝的復發性和高耗糧，逐漸被新工藝代替后，營養健康的原漿酒就逐漸淡出了人們的視野。　　目前很多大型酒企逐漸開始重視原漿酒資源的開發，瀘州老窖集團、茅臺、汾酒、古井貢酒紛紛推出原漿概念酒品。

這個在我們國家有好多好多的牌子！ 比如五糧液，茅臺moutai，國窖-瀘州，洋河大曲，郎酒，劍南春，汾酒這些些都是很不錯的牌子，都是市場上有名的牌子，都是上榜中國十大品牌網買購上的白酒的十大品牌，都是鼎鼎有名的牌子，我敢肯定也都是大家熟知的牌子，你可以考慮這些牌子的呀！ 我買過茅臺moutai去我女朋友家，她爸爸非常喜歡，但我自己么喝過酒！