醒酒

把醋倒掉，再滿上酒就好嘞……哈哈

可以，把一份水，一份酒，一份醋放陽光下，過幾天會都變成醋！

可以，喝酒的時候喝點醋可以解酒。醋最好放湯里喝

酒里面有乙醇，醋里面有醋酸。乙醇與醋酸之間會發生化學反應，生成乙酸乙酯。但是量很少，因為沒有催化劑，反應溫度又是正常的室溫，乙酸乙酯生成的量很少的。幾乎沒有。

樓上的回答好像有些問題吧，油是不飽和高級脂肪酸甘油酯，應該不能再發生酯化反應了，加入醋后的確會分層，至少油和水是不溶的，食用醋的醋酸含量一般在3~5%

不會發生化學反應的，擦拭皮膚也沒有問題的。只是白醋濃度高，最好稀釋后再用，小心灼傷。

(化學）各取少許分兩組，分別放入兩個容器中。 1、利用酒精的可燃性 用火源靠近兩種液體的表面，有燃燒現象的是白酒（注意安全）。 2、利用酸堿中和反應 向兩種液體中分別入小蘇打（nahco3，俗稱面堿），有氣泡產生的就是白醋。 最后說明下，已經揮發的白酒是不容易用火源檢驗出結果的 酒、醋分別是中性、酸性物質，用測試酸堿度的用ph試紙一測就知道結果。 如果ph試紙 變為紅色則是白醋，因為醋是酸性。 試紙不變色的則是白酒。 （物理）用聞的!

不能當醋用。醋的工藝：糯米→浸泡→蒸煮→酒曲→酒發酵→麩皮、稻殼→醋發酵→加鹽→陳釀→淋醋→煎醋→成品。你的酒變酸，充其量也就到第4、5步，而且保存方法不一定對，無法達到醋的要求。你可以到百度中搜索“醋的制作方法”，看看醋具體是怎么做出來的

其實自家釀酒變酸并不是壞了。變酸的原因的以下幾點：第一，蒸好的糯米在溫度稍高時就放酒曲，這樣做成的米酒就酸。應該在糯米30度是拌酒曲。第二，酒曲放多了，比例不對，米酒也變酸。第三，糯米拌好酒曲后存放在溫度太高的地方，比如放暖氣片上，溫度太高，米酒也是酸的。但是這種口感不同于酸敗的味道。還可以用。

沒危害，但是加進去反映很慢很慢的，還不能加多，讓后還的存放好多年。時間短的話，遇到會喝酒的，你加千分之一他都能嘗出來。好的酒不用加他也能生成，自然生成的口感更好，在發酵蒸餾的時候他自己會產生酸（堿）性物質。你可以買些這個酒去試試，這個也很純了。法著酒產于云南省宣威市東山鎮法著村，法著酒也因產地法著而得名。生產歷史可追溯到數百年以前，歷史悠久，在宣威市頗有名氣，有宣威“小茅臺”之稱，在宣威餐桌上常被念到“宣威火腿，法著酒”，吃宣威火腿，喝法著酒，在宣威已作為一種生活享受。其入口甘甜，味醇，喝后不打頭，數百年一直受當地人青睞，供不應求。法著興源酒廠所產白酒在當地極受歡迎，其白酒類型除了有能滿足大眾口味的包谷酒，還有米酒，高粱酒，苦蕎酒，大麥酒，貨真價實，不經勾兌，真正的純糧釀造，不加任何添加劑。