品牌酒，即是指由品牌企業生產核心產品并設立直屬營銷公司，由營銷公司組建團隊進行全國范圍內策劃、推廣、銷售的核心品牌系列酒。定制酒是指品牌白酒企業根據集團高端客戶的特定需求，從品質到形象設計著手為客戶量身打造具有個人專屬風格的白酒，是一種“一對一”的高品質服務，主打在中高端人群，兼具有投資、消費收藏、保值增值、品牌推廣的功能。貼牌酒總會被人誤認為是假酒，商標中的“貼牌”是指商標特有人自己不生產，委托其他人代加工，然后打上自己的商標出去賣。關于貼牌酒的與否，首先應該看生產方和銷售方是否同一家企業或者明顯關聯。例如：同名、子母公司或者工商查詢的法人一致或者同屬一個集團，其次就是該查詢商標的所有權，如果商標所有權屬于銷售方，而且生產方和銷售方明顯沒關聯，就可以理解為貼牌酒了。

對于我們國家來說，傳統的做酒方式一般都是用最古老的方法，一般都是用一個桶啊之類的來重裝酒之后拿去酒窖里面去醞釀。而新型的做法就是用機器里面放入化學分子。進入短時間的醞釀期，就可以拿出來飲用。 對于現在的發達技術給我們的生活帶來了非常多的方便，也給我們的生活添加了許多色彩。但是這樣也往往使我們失去了本來的顏色。比如說制酒工藝就是一個最好的例子。像那種古老的城鎮子做酒方法，一般都是用木桶來用谷物之類的糧食來作為一個制作。工藝則是簡單的不能再簡單，所以制造出來的酒一般都是非常的辛辣。但是老一輩的人都非常喜歡這樣白酒。但對于現在社會的我們來說這種辛辣我們適應不了。但也不能使中國的酒文化從此了斷。所以很多人想進的千方百計的辦法，用科技的力量，代替了純手工的酒工業制法，而且他們制造出來的酒都十分的柔和，不像純手工制造的久了那樣粗糙，喝起來十分的爽口。 一開始用科技造出來的酒都得到了很多人的反對，因為他們覺得這樣做出來就沒有靈魂。根本沒有他們當初喝的那種感覺，也沒有他們那種氣氛。因為老一輩人覺得喝酒就應該喝辣酒，就應該也有那種氣勢。但是身為《新青年》的我們覺得這種辣椒完全不適合我們的口味。所以綜上所述。傳統釀酒跟新型白酒的口味就是不同在于一個比較烈，一個比較柔和。

中國的酒文化已經延續了上千年，家里有紅白大事，宴請賓客，沒事和朋友同事的聚會，都少不了白酒！我們講究酒桌文化，講究喝酒喝個痛快展示出來，我們中國人的豪邁和對白酒的熱愛。在我們中國，尚道文工為主，下到普通百姓應該沒有不喝白酒的吧？白酒分為很多類型，不要以為都是白酒，其實他們的差別還是很大的。現在有些酒柜上面展示的純手工釀造的白酒，有網友好奇，純手工制造的白酒和普通的白酒有什么差別嗎？你知道它們的差別在哪里嗎？歡迎在評論區下方留言！一.手工釀造和普通的白酒沒有區別。在我個人看來，我認為手工釀造的白酒和普通的白酒并沒有區別，因為酒的口味一般，分為濃香型，醬香型和清香型。這些口味，不管是手工釀造還是普通的白酒都可以達到度數也是有高有低，我實在是找不到它們之間有什么區別！二.純手工釀的白酒，只是售賣的噱頭而已。純手工釀造的白酒，售價可不低，可我覺得它和普通的白酒喝起來，口感并沒有差別，我認為商家之所以打著純手工釀的口號，只是噱頭，借此賣個好價錢罷了，難道純手工那樣的白酒就可以百杯不醉嗎？三.只要是健康的糧食酒就可以。除非是特別有錢的人才可以頓頓都喝好酒，我們普通的人就喝普通的酒，我認為只要是健康的糧食酒，不是酒精勾兌的假酒就足夠了。朋友在一起喝酒，喝的是心情，喝的是情義，并不是喝酒的好壞，而且我認為白酒并沒有好壞之分，只要喝開心了，就是好酒。所以請不要再被商家所謂的純手工釀造所欺騙了，普通的酒也很好喝！