殺雞前給雞灌酒,一是雞毛容易退掉，二是雞肉容易煮爛。

最好不要殺。

雞身上本來就是紅的，

喝高了

喝雞湯本身沒有什么問題,但是老年人特別是患病的老年人是不宜盲目喝雞湯進補此外，雞湯有較明顯的刺激胃酸分泌的作用，會使患有胃潰瘍的病人加重病情。

不行，如果是小雞的話一定要用開水把小米泡透放涼才能喂 最好再放一小碟涼白開

因為在十二生肖中，雞代表“酉”。“酉”字加上三點“水”邊旁，就成了“酒”。

是不是做米酒燉雞 這樣做的雞有白酒的問道更好哇~雞都殺了 還管她同步痛苦

一般情況下是不用的.如果想弄雞肉有白酒的香味.就讓雞喝白酒

殺雞要讓雞喝白酒的原因是：用酒把雞灌醉，這樣殺雞更容易。雞肉的功效與作用：1. 雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。2. 強身健體。雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。3. 提高免疫力。現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。4. 補腎精。可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。5. 促進智力發育。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

殺雞要讓雞喝白酒，主要是雞喝酒后，雞的血管擴張，拔毛時能拔的更干凈。

雞也有脾氣；“不給我白酒，再砍我也不死，死了變厲鬼 ~~~給啤的也不行！！！白的！！！！！”只好給了~~~~~~~

讓雞一路走好...~ 砍人頭前都是要給人喝酒的看雞頭前也是一樣的~

在燉雞肉時，可以適量添加白酒，能夠使雞肉肉質鮮美，口感更好，營養更高。雞肉里面添加白酒，有去腥，增香，提味的作用。白酒的功效：白酒味苦、甘、辛，性溫，有毒，入心、肝、肺、胃經；可通血脈，御寒氣，醒脾溫中，行藥勢；主治風寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。白酒的用途： 1、去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。 2、除膩：在烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒，可使菜肴味道鮮美而不油膩。 3、消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內抹一點白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。 4、減酸：烹調菜肴時，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。 5、增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。 白酒的妙用： 1、姜汁雞蛋湯里加點白酒，味道鮮美。 2、做菜放醋多了加點白酒，可減輕酸味。 3、烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加點白酒，可使成菜味美而不膩。 4、紅燒牛羊肉時加點白酒，不僅可消除膻味，還可使肉的味道鮮美，并容易燒爛。 5、煮火腿之前，在火腿皮上涂些白酒，會很快煮爛，并且味道更鮮美。 6、油炸花生仁盛入盤中后，趁熱灑少許白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。 7、雞、鴨宰殺前灌一湯匙白酒，半小時后再殺，不僅容易褪凈毛，且皮也會完好無損。

可以啊白酒不能和什么一起吃：西紅柿和白酒：造成胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。胡蘿卜和白酒：同食會使肝臟中毒。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和白酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利。核桃和白酒：導致血熱輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火。柿子和白酒：易患結石。酒精能刺激胃腸道蠕動，并與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻。牛肉和白酒：引起牙齒發炎。同食易上火。牛肉有很好的補益作用，白酒也是大熱之物，同食易導致便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等。海鮮和白酒：海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發急性痛風，酒精有活血的作用，會使患痛風的幾率加大。白酒和牛奶同食易得脂肪肝。白酒和碳酸飲料同食易傷五臟。啤酒忌白酒：導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥，同時對心血管的危害也相當嚴重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。想減少酒精 在體內的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。 酒精忌咖啡：酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛；若是患有經常性失眠癥的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發性心動過速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發心臟病。一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適癥狀。 解酒忌濃茶：有些朋友在醉酒后，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結合后，會產生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。 鮮魚忌美酒：含維生素D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會減少人對維生素D吸 收量的6～7成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養成分。

痛經的原因 月經期間發生劇烈的小肚子痛，月經過后自然消失的現象，叫做痛經。多數痛經出現在月經時，部分人發生在月經前幾天。月經來潮后腹痛加重，月經后一切正常。腹痛的特點與月經的關系十分密切，不來月經就不發生腹痛。因此，與月經無關的腹痛，不是痛經。痛經可分為原發性痛經和繼發性痛經兩種。原發性痛經是指從有月經開始就發生的腹痛，繼發性痛經則是指行經數年或十幾年才出現的經期腹痛，兩種痛經的原因不同。原發性痛經的原因為子宮口狹小、子宮發育不良或經血中帶有大片的子宮內膜，后一種情況叫做膜樣痛經。有時經血中含有血塊，也能引起小肚子痛。繼發性痛經的原因，多數是疾病造成的，例如子宮內膜異位、盆腔炎、盆腔充血等。近年來發現，子宮內膜合成前列腺素增多時，也能引起痛經。因此，需要通過檢查，確定痛經發生的原因之后，針對原因進行治療。 2.痛經的飲食調養 婦女在行經前后或經期，出現下腹及腰骶部疼痛，嚴重者腹痛劇烈，面色蒼白，手足冰冷，甚至昏厥，稱為“痛經”，亦稱“行經腹痛”。痛經常持續數小時或l—2天，一般經血暢流后，腹痛緩解。本病以青年婦女較為常見，是婦女常見病之一。中醫認為痛經多因氣血運行不暢或氣血虧虛所致。臨床常見有氣滯血瘀、寒凝胞宮、氣血虛弱、濕熱下注等癥。飲食療法能起到較好的防治作用。痛經患者在月經來潮前3-5天內飲食宜以清淡易消化為主。應進食易于消化吸收的食物，不宜吃得過飽，尤其應避免進食生冷之食品，因生冷食品能刺激子宮、輸卵管收縮，從而誘發或加重痛經。月經已來潮，則更應避免一切生冷及不易消化和刺激性食物，如辣椒、生蔥、生蒜、胡椒、烈性酒等。此期間病人可適當吃些有酸味的食品，如酸菜、食醋等，酸味食品有緩解疼痛作用。 （摘自：求醫問藥網 ） 此外，痛經者無論在經前或經后，都應保持大便通暢。盡可能多吃些蜂蜜、香蕉、芹菜、白薯等。因便秘可誘發痛經和增加疼痛感。有人認為，痛經病人適量飲點酒能通經活絡，擴張血管，使平滑肌松弛，對痛經的預防和治療有作用。如經血量不多可適量地飲些葡萄酒，能緩解癥狀，在一定程度上還能起到治療作用。葡萄酒由于含有乙醇而對人體有興奮作用。情緒抑郁引起痛經者適當喝點兒葡萄酒，能夠起到舒暢情緒、疏肝解悶的作用，使氣機和利。另外，葡萄酒味辛甘性溫，辛能散能行，對寒濕凝滯的痛經癥，可以散寒祛濕，活血通經；甘溫能補能緩，對氣血虛弱而致的痛經，又能起到溫陽補血、緩急止痛的效果。 痛經患者平時飲食應多樣化，不可偏食，應經常食用些具有理氣活血作用的蔬菜水果，如薺菜、洋蘭根、香菜、胡蘿卜、橘子、佛手、生姜等。身體虛弱、氣血不足者，宜常吃補氣、補血、補肝腎的食物，如雞、鴨、魚、雞蛋、牛奶、動物肝腎、魚類、豆類等。 在一般情況下，月經期由于盆腔充血而有小腹部輕度的墜脹感，這是正常的，并非病理性的。但是當疼痛嚴重，甚至到了影響日常生活和工作，并需要服藥的時候，就屬于病理狀態了，醫學上稱之為痛經。因為生殖器官病變引起的痛經，叫繼發痛經。生殖器官未器質性病變的痛經叫原發痛經。 原發性痛經經常發生于月經初潮后不久，或未婚、未孕的女性，可能的病因是子宮內膜和血液內前列腺素含量的增高造成的，治療的方法只能是在月經來潮的時候服用含有前列腺素合成酶抑制劑的藥物，如消炎痛或乙酰水楊酸，以緩解癥狀。繼發性痛經的病因較復雜，如子宮頸狹窄、子宮發育不良、子宮內膜異位癥、內分泌異常或盆腔炎等，都可以引起痛經。需要進行系列的檢查才可以確定原因。 原發性痛經一般對生育沒有影響。有的繼發性痛經就會對生育產生影響，如子宮發育不良、子宮內膜異位癥、內分泌異常等。很多大醫院的婦產科都可以做相應的檢查和治療，建議你仔細地查找病因，對癥治療。 給你幾個痛經的中醫食療方 若月經來時肚子不舒服，可用熱水袋熱敷，還可喝些生姜紅糖水、玫瑰花茶等暫時緩解。 中醫認為，月經病與腎功能、脾、肝、氣血、子宮等都相關，而且痛經有寒熱虛實之分，可以痛感來分類。喝熱飲痛感減弱屬寒，痛感加劇屬熱，喜按喜揉者屬虛，越按越痛者屬熱。痛經者平時應忌食生冷和酸辣食物，以清淡易消化為佳。以下是幾個痛經食療方： 1.氣虛血弱型，羊肉燉當歸北芪：當歸50克，羊肉500克，北芪30克，吃肉喝湯。 2.肝腎虧損型，川芎丹參煲雞蛋：川芎6克，丹參12克，雞蛋兩個，加水同煮待蛋熟后去殼再煮片刻，吃蛋喝湯。 3.寒凝血淤型，生姜紅糖水：生姜1

放一些白酒，能去風濕

煮雞蛋時，放一些白酒，能去風濕；若是再添加幾片姜片，更能暖胃。