付費內容限時免費查看 回答 您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機器人，請不要結束訂單，謝謝???? 從白酒香型的角度清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過低，降到45度，便難以保持原酒風味，因此以50一55度為宜。濃香型與醬香型白酒，原酒中的香味物質較多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風味，但一旦降至35度以下，就失去了我國傳統(tǒng)酒固有的特色。 從健康飲用的角度雖然，不能追究多少度數的酒更好，但是我們可以從健康角度來分析什么度數的白酒更適宜人體飲用。據一些專家研究，40.9度的白酒最適宜飲用，對身體最健康。 更多1條 

酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20攝氏度時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。為什么優(yōu)質醬香酒大多數都是53°，這個酒精度有什么特定的含義嗎？這還得從醬香酒的釀造工藝來說起，因為醬香型白酒在釀造過程中要經過2回投料，八輪發(fā)酵，到9個月出酒率都還不到30%，接酒55到60度，儲存期一般3年以上，所以成品酒只能達到53度。也正是因為這樣的釀造工藝造就了醬香酒53度的優(yōu)質口感，53度的醬香酒是口感最醇厚最好的，濃度53度左右是酒精和水締合最牢固的濃度，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型酒的貯存期較長，游離的酒分子少。醬香型白酒濃度穩(wěn)定，這在所有國內外蒸餾酒中也是獨一無二的。一些低度醬香型酒存放若干年后，醬香依然濃郁，也是酒精濃度穩(wěn)定的緣故。醬香型白酒健康安全。

經常喝酒的朋友都知道，五十三度的茅臺酒最好喝，為什么還有四十三度賣？真的有好多朋友來問老陳，一一解答不多來，所以整理了這篇文章來，為大家解惑。當酒的度數達到五十三度的時候，酒精和水的結合度是最好的，也是口感最好的時候，所以常見的醬香酒，不知道酒友們在喝酒的時候有沒有這樣的一個感覺，三四十度的低度酒比較好入口，也能多喝一些，而五十多度的高度酒喝的時候太烈，通俗一點說是太辣，喝下去胸口都是滾燙滾燙的，特別對剛學喝白酒的人來說。不過喝多低度酒之后，后勁會比較大，而且會出現第二天頭疼，長醉不醒的情況，然而高度酒喝完后上頭的情況就要明顯好多了。中、低度貴州茅臺酒系用53%茅臺酒作為基酒，通過科學、合理的降度工藝融合而成，保持和體現了53%貴州茅臺酒的本質與特色。嚴格按照節(jié)氣，端午踩曲、重陽投料、一年一個生產周期；兩次投料；三種（醬香、窖底香、純甜香）香型體；同一批原料要經過九次蒸煮、八次加曲、堆積發(fā)酵、七次取酒；高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；用曲量大、糧食消耗高；不準外加任何香味物質。具有醬香顯著、幽雅較細膩、酒體醇和、空杯留香，加冰加水不渾濁，低而不淡，調制飲用別有特色的酒體風格。五十三度的酒一般都會供不應求，但是為了滿足更多消費者的需求，四十三度的茅臺酒也就登上臺面了。五十三度的酒制作工藝上費事費力。而四十三度的酒就更容易出來一些，價格也會稍微低一些，可以算的上是五十三度的酒的一種替代，但是質感就會稍微遜色一些。為了適應多樣的需求。雖然說五十三度的茅臺酒的確好喝，但是這度數真的不低。品嘗時候喝上一兩兩還是非常享受的，但是喝多就不行了，四十三度的飛天它價格并沒有五十三度的飛天那么貴。在官網上，500ml的四十三度飛天標價是999，其實也就是一千。相對于標價1499，但是市場上卻可以炒到一千七的五十三度飛天來說，還是算是比較容易接受的價格。不過四十三度的飛天和五十三度的飛天口感上終究還是有差距的，所以很多喝過五十三度飛天的酒友再喝四十三度的飛天就會對四十三度的飛天嗤之以鼻，所以喝什么度數的酒還是看個人喜好決定的。