似乎到了白熱化的狀態。大酒廠要增加銷量，小酒廠也不示弱。我個人感覺，在最近的幾年內，白酒行業可能要經過一次洗牌?；钕聛淼臅?，活不下來的得死。

我建議“選擇小市場，并在小市場中做大”的聚集戰略。

如果，酒的成本不高，又沒有走高檔酒路線的想法，我建議走“農村包圍城市”，的路線。先在農村把品牌打好，再轉戰城市。。這是個保險的笨方法。。

http://www.sc.xinhuanet.com/content/2006-09/28/content_8155423.htm 這是一篇關于---四川中小酒廠生存與發展的思考 里面的內容希望對你有所幫助.

四川·成都國寶郎酒業有限公司，是一家集白酒研制，開發，生產，銷售于一體的傳統白酒釀造企業，在總經理的帶領下，經過不斷的探索和創新，逐漸形成了以人為本，以企業文化為主體，以質量求生存，以市場為導向的發展模式。 　　公司現有主打產品國寶郎系列，產品以它窖香濃郁、酒體柔順、醇厚綿甜、甘美凈爽的特點遠銷國內大中城市，深受廣大消費者的青睞。 　　公司在發展中一直堅持“打造精品﹑追求卓越”的企業宗旨；“誠信﹑團結﹑務實﹑創新”的企業精神；“開拓客戶﹑服務客戶﹑依托客戶”的企業原則；“合作發展﹑互利共贏”的企業理念；并不斷的完善我們的售前與售后服務,優化我們的營銷隊伍,提高我們產品的品質，以上乘的服務和完美的產品來滿足我們的客戶,把質量﹑信譽帶給他們；并不斷的吸納﹑培養﹑儲備人才,努力的為每位成員創造寬松的發揮自身才能和潛力的空間。 　　“政通﹑財通﹑百事通；家和﹑人和﹑萬事和”。國寶郎酒廠全體員工將會不段努力，共創輝煌明天。

《2013-2017年進口葡萄酒流通與投資市場深度調研與運營模式分析報告》顯示，就當前國內進口葡萄酒市場來看，雖然還沒有進口葡萄酒經銷商具體市場份額統計數據，但可以肯定的是，國內進口葡萄酒市場超過50%的市場份額都被主要的八家經銷商市場領導者所占據。這八家進口經銷商分別是：圣皮爾精品酒業有限公司（ASC Fine Wines）、美夏（Summergate）、杭州鼎世貿易有限公司（French Wine Paradox）、桃樂絲（Torres、Mercuris）、富隆酒業（Aussino）和H&L Fine Wines。其中圣皮爾精品酒業有限公司（ASC）為中國最大的精品葡萄酒進口商，其葡萄酒銷售額占到中國市場的15%左右，零售價在150元以上的進口葡萄酒銷售額則占25%左右。除了2008年由于金融危機銷量明顯下滑，過去10年銷量一直保持45%左右的年增長速度。而在剩余市場份額中，中小經銷商由于數量眾多，分布散亂，而且市場份額相當較小，因此競爭激烈。特別是當前市場下行的背景下，生存狀況堪稱惡劣。

酒業行業的發展現在在中國市場越來越好了，當年，中國的酒業一直以小、散、亂的形象示人，之后隨著華潤、青啤以及燕京和眾多若干外資的介入，啤酒行業走向了并購整合的發展道路。目前，華潤雪花、青啤、燕京、百威英博等大啤酒集團去年的總銷量占整個行業的70%之多，整合效應凸顯。不過，專家認為，目前的規模效應其實還未發揮到極致——市場多強并立、群雄割據，還沒有一個絕對的霸主，大多數還是在某個地區或某些地區占有率較高。對于啤酒行業而言，規模經濟才有規模效益，行業必須進一步布局整合，這是行業的大趨勢。有興趣的話可以上酒業英才網看，好像那個網站不錯，里面提供了很多酒業行業方面的人才信息，顯而一斑，是很有前景的！

1、市場的主動權轉移到消費者手中2、品牌化，強強聯合。3、價格戰退居幕后，高端品牌逐漸脫穎而出，就和愛馬仕一樣賣的不是包，是文化，是貴族身份。4、創新的營銷模式，隨著人們理性消費，健康、保健、綠色將逐漸走進人們的生活。附加值服務，將被重視。5、優勝劣汰逐步加?。簭娬叽蛟焱跽邎F隊，弱者內部監管不善，各大公司高管、核心技術人員、營銷團隊，容易另起爐灶。希望我的的回答對你有所幫助，并采納我的建議。

白酒品牌發展的分水嶺 從發展歷史看，作為非生活必需品的白酒，其消費與經濟發展周期有著較大聯系，即在經濟增長期白酒消費將會增長，經濟放緩時白酒消費也會隨之而降。 但未來經濟的不確定性及其帶來的居民對經濟下行所產生的恐慌心理，必然會導致居民消費欲的減弱。從大的經濟政策看，由于近期國家開出了以4萬億為基礎的救助計劃，以確保經濟的穩定增長。由此可見，2009年春節對白酒企業的發展來說就是一個分水嶺，如果隨著2009年國家經濟救助政策的實施能夠保證經濟的平穩運行，白酒企業將得以平穩運行；反之則相反。因此，白酒企業應該盡量調動資源，掘取或許是本輪經濟周期的“最后一桶金”，為渡過可能來臨的“寒冬”籌備足夠的糧食。 經濟寒冬 白酒企業如何應對？ ▲產品結構性調整，勢在必行 禮品消費對價格敏感性較差，但白酒在禮品性消費中所占比例有不斷下降的趨勢。 ▲市場布局需調整 從市場布局看，一些中型企業，他們的主要市場集中于本省及周邊地區。在前一經濟周期內，整體經濟的良好形勢使他們往往會加大對周邊市場的開拓力度，其中不乏盲目的區域市場拓展行為。但伴隨著經濟下行信號的出現，這些企業應該從市場戰略上對全國區域市場的拓展進行有效規劃，該收縮的收縮，即使要開拓新市場需做好成本與風險

個人建議，雖然我不是做液態產品的，但又一個原理是可以共享的：那就是企業的發展戰略。 白酒企業，全國是有上萬家，為什么，有的過的很好，而有點過的比較難一點，排除人為的因素，就是企業發展之初制定的戰略的問題，能從小發展起來，到一定規模，本來就不容易，但問題是一開發發展就沒有制定一條長期發展的核心競爭之路，到后了后期，就會出現問題了！ 既然已經發展到一定規模了，如何在未來的競爭中，立于不敗之地，關鍵是，找到未來發展的方向，找準了，制訂行之有效的方案，在根據制訂好的方案來分析，需要什么資源來配合這個方案的執行。目前技術和工藝不是問題，核心競爭優勢才是最大的問題！資金問題可以找風險投資家（VC）解決。因為的核心優勢找準了，加大力度去推廣，一定可以出績效的，舉例：白酒高檔的：茅臺，五糧液，瀘州老窖，等等，好多品牌。但后面出來的養生酒：比如 勁酒，椰島鹿龜酒呀，等等，在是什么功能性的白酒，很多品牌、他們都是找的核心競爭優勢，走差異化路線取勝的。關鍵是戰略思路要找對了，剩下的是營銷要執行好，當然了產品也必須要品質過硬、 簡單說，一個品牌要生存下來，還是又很多路要走的，幾個方面都要相互的配合支持到位，第一：發展戰略，第二，生產品質，第三，市場營銷，第四，物流渠道，第五，終端推廣，第六，執行力度，第七，核心競爭！等等

質量取勝、做廣告不如在適當的場合試飲促銷。小投入、見效快！