下地干活，起早貪黑，開得了叉車，除得了草，住在酒莊或葡萄園，幾個月下來曬得精黑。葡萄的種植本就屬于農業，但經過釀造就可以成為高大上的飲料，甚至奢侈品。所以釀酒師和園藝師是很受尊敬的。曾就讀于新西蘭林肯大學，葡萄栽培與釀造專業的安然同學：我曾在灰石莊園工作過，當時我還是白板兒少年，跟著釀酒師做一些打雜的活兒。和法國一些名莊不一樣，新西蘭的酒莊都是可以直接drive in的，意思是不用預約可以直接去喝酒吃飯來到酒廠內部，Waipara Hills酒廠是個設計非常漂亮精致的酒廠，凈空很高，照明也足，設備看起來比較新所以工作起來心情也會相對要好。讓我印象最深的環節就是浸皮(maceration)發酵，這個步驟既危險又累。經過一晚上的發酵，整個罐子里都是高濃度的二氧化碳，如果不讓二氧化碳散去，很有可能在工作的時候因為缺氧而昏厥，一頭栽到罐子里溺亡，這樣的事兒不是沒有發生過汗如雨下，每次挑戰完這項任務，回家的時候胳膊都在抖。Enzo：每天進酒窖搬東西，算庫存，客人來了接待，打掃房間。有很大的房子，有游泳池，夜不閉戶，買東西不方便。周末就開車亂逛，去海邊，或者去別的酒莊看看，搜集些好酒還有奶酪，以及偷葡萄吃，大概就這樣吧，笑。熹：簡單來說就是枯燥乏味累，但也能夠自己發掘很多的樂趣，酒莊通常是由葡萄園和釀酒車間構成。在葡萄園工作讓人覺得很踏實，在釀酒車間最忙的時候就是榨季了，那時候會沒日沒夜的工作，從葡萄進料到入罐、倒罐，最后倒入發酵罐發酵，期間還要打循環添加輔料，直到美酒初釀成。當然一些高品質的酒還要經過橡木桶陳釀或者不銹鋼發酵罐。 在車間工作真的是可以讓人十八般武藝樣樣精通，修得了設備機器鉆得了狹小的罐子人孔，洗得了地和罐子上得了罐頂，開得了叉車用得了各類泵，看著一批酒親手一步步釀成也是一種享受。尤克里里的愛酒人：從酒廠出門，偶然還能遇到羊群，很有趣。 但是工作非常辛苦，我們專業的學生分成兩個班，12小時輪一次，白班夜班輪班倒。冬季很冷，夜班在廠房，因為發酵旺盛所以CO2很濃，所以廠放大門和所有天窗全部敞開，而且不可以睡覺，怕窒息死亡。發酵最旺盛的時候真的要偶爾出去透透氣。女生也要扛塑膠管道，非常辛苦。有時候還會半夜站在外面篩選葡萄，所以，雖然看著是成片魅力的葡萄田與瑰麗城堡，高大上的酒莊也總是賞心悅目的，但是，在就酒莊里干活可沒

開個小型釀酒廠需要的資金:熟釀：10萬元。需要發酵池(缸）和蒸餾設備，還有儲存酒的設備。以發酵期30天日產200千克65度原酒計算，從原料的貯備和設備的制作或購買最少需要8萬的投資,再加上流動資金2萬。生釀:4-8萬投資少，酒的味道不如熟釀的好喝，具體投多錢還得看市場實際的價格。開小型釀酒廠通常需要辦理如下手續：生產許可證、營業執照、稅務登記證、衛生許可證、健康證。環境審批和生產許可證（難點）：釀酒廠，屬于食品類生產型企業范疇，所以必須向當地質量技術監督部門申請辦理生產許可證（通常是取得環評和消防那個合格后才能辦理）。1.具體辦理流程按當地環保局要求即可。2.消防需要當地消防部門或安監局進行現場審查。衛生許可證或餐飲服務許可證：1.到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份，并提供準確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤后進行登記。2.承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標準、衛生要求的規定，對申請人提供的材料進行審核，三個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理并根據需要進行現場審查。3.現場審查結束后，符合規定的，承辦監督員開具《收費通知單》受費，在《衛生許可證發放登記表》上登記，經主管領導審批后，由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。營業執照：1.申請人攜帶個人身份證原件及復印件到當地工商部門登記名稱；2.領取衛生許可證或餐飲服務許可證后，就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證，到當地工商部門申請領取工商營業執照。按照工商行政管理部門規定，申請從事飲食業、食品加工和銷售業的，應出具食品衛生監督機關核發的證明。稅務登記證：自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11%，還有一部分其他的稅額，所占份額非常小。健康證：按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查，統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。一：辦理健康證前先進行健康查體。二：查體結果符合發放健康證條件的，經衛生監督機構組織的衛生法律法規知識培訓合格后，將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛生局衛生監督所辦理健康證明。查體結果不符合發放健康證條件的，不予辦理健康證。

對于這個問題我也是深有感觸呀，因為在前段時間我就親身體會過這件事的，其實剛開始看到這個信息的時候，我還是比較激動的，畢竟茅臺這種東西一直多是高檔次的東西了，現在即然只要1499元就可以買到一瓶了， 于是我立馬就準備好了資金，然后馬不停蹄的跑去超市購買了，但是到了超市我才知道，原來想要購買這種特價茅臺并不是有錢就行的，還要滿足超市一些特定條件的，而這些條件又要根據超市的地域環境不同， 所設的條件又是不同的，但是最常見的條件也就是在多長時間之內，必須要購買多少價格的物品或是必須辦理會員卡，然后會員卡里的積分必須要達到多少多少才可以購買的，后來我一看沒辦法了， 在加上我算了一算總賬，哪怕就是我購買一些東西了，那么最后到手的茅臺還是很有價值的，于是只能按照超市里的要求去做了，但是在進行這件事的時候，我才發現根本就不是一個人可以做的 因為條件里要購買的東西往往多是接近一千塊錢的東西了，而這些東西往往又是指定好的東西了，所以你要是一個人來購買的話，那么根本就是不好拿走了，于是我只能給朋友打了個電話，然后是朋友開車過來才把這些東西拿走了 雖然經過一翻折騰，但最后還是如愿以償的購買到特價茅臺了，但到手的茅臺還是有點舍不得喝的，畢竟幾千塊錢的酒水并不是我這種人可以消受得起的，于是左思右想最終還是下定決心，把到手的茅臺給賣了，后來一算總賬還賺了個幾百塊錢 而華潤萬家在 今年6月份被招標成為了飛天茅臺酒的線下1499飛天茅臺的供應商 之一，并擁有著170噸的量。所以華潤萬家的確有1499的茅臺酒賣，但是這個便宜不是那么好占的，它是有條件的。 想要買到1499的飛天茅臺，必須得是超市會員，且預購時會員積分不得少于5000分，一元一積分，即 至少要是在華潤萬家消費5000塊以上的會員 。且購買成功后積分將會扣除，每人每周可預購一次，每月可預購兩次，每次最多兩瓶！ 故此來說，條件也頗為苛刻，且還限購。算是一種變相的捆綁銷售，也就是說 想要買到1499的飛天茅臺酒，就需要在超市買上5000塊的東西才有資格去預訂。 畢竟1499飛天茅臺上線商超，本來就是為了合作雙贏。 而正規的超市肯定是不允許進假貨、賣假貨的。所以 華潤萬家所賣的1499飛天茅臺是百分之九十九靠譜的， 畢竟也是國內的大超市，應該不會做出自毀品牌的事情 。 但是也不排除有意外，在15年時就有消費者因在北京的華潤萬家買到了假的飛天茅臺，起訴了華潤超級市場有限公司進行維權，最后維權成功，賠付了十倍的貨款以及檢測酒的費用。 故此來說，華潤萬家的1499茅臺酒還是可靠的。但防人之心不可無， 消費者們在超市購物時一定要保留好購物小票等消費憑證，買到假貨時要及時維權 ，不要怕麻煩自認倒霉或簡單地退貨了之。 首先，可以肯定地說，超市華潤萬家賣的飛天茅臺1499一瓶，百分之一百的是真的，完全靠譜。 華潤萬家超市為什么飛天茅臺賣1499一瓶？其實華潤萬家超市也想買二千元、三千元，但是政策不允許呀。1499元是茅臺酒股份有限公司給經銷商定的市場指導價，任何個人和公司都不能逾越紅線，高價出售，一旦價格超出1499元，哪怕多賣一元，也可能受到懲罰，輕則減少配額，重則直接取消經銷茅臺酒的資格。一旦取消經銷資格，損失的可不是一年幾十萬、幾百萬的事情。 茅臺酒股份有限公司通常供貨給專營店和直銷店的價格是不一樣的。 茅臺專營店大多數是和茅臺長期合作的伙伴，他們與茅臺酒股份有限公司風雨與共，不棄不離，無論在輝煌時還是在落魄時都能攜手共渡難關。茅臺給他們的出廠價是969元一瓶，今年特別嚴格，必須開箱銷售，不準惡意壓貨不賣，但是上有政策下有對策，在巨大的利益面前，明明市場價2000多元可以輕易賣出，誰會1499元賣掉，以至于你很難在茅臺專營店1499元買到一瓶。我曾問一位經銷商朋友，為什么你們是專營店，反而買不到一瓶平價的飛天茅臺酒。我這位朋友說，我們自己內部員工都買不到，原因大家都懂得。 茅臺給直銷店的價格是1299元，市場指導價也是1499元，多賣一元錢都不行。特別是2020年，貴州茅臺一口氣簽約多家線下商場，像華潤萬家、物美、大潤發等全國渠道的供貨量均在100噸以上，其中華潤萬家高達150噸。1噸2123瓶，150噸就是318450瓶。如果捆綁銷售，這三十多萬瓶的飛天茅臺酒將給華潤萬家帶來驚人的銷售金額。 于是，全國很多知名的大型商超和電商渠道，像華潤萬家、大潤發、王府井、北京華聯、遼寧大商集團、南京金鷹商貿、成都百倫超市、吉林歐亞賣場，線上的天貓超市、蘇寧易購等等。這些合作的全國各地的區域賣場和線上網購都開展1499元飛天茅臺酒預購活動。 但是預定的規則千篇一律：都是“會員+積分+1499元”，部分商超特別要求預購當月前連續幾個月達到一定的消費金額。有的會員一個月需要積分30000甚至50000積分才可以買一瓶，而且30000積分一個月只能買一瓶。其實這種行為就是變相的加價或者捆綁銷售，最終還是消費者買單。 我就不明白，為什么茅臺酒股份有限公司17年開設的網上茅臺E商城要取消掉，那時候大家都可以搶購，一個IP地址一個月只能搶購兩瓶，不需要捆綁任何條件。我家中的茅臺酒差不多都是那個時候搶購的，現在十分懷念那時候在電腦前搶購茅臺酒的美好歲月。 因此我說不僅華潤萬家超市賣的飛天茅臺1499一瓶，百分之一百的是真的，完全靠譜。包括全國其他大型商超1499元賣的飛天茅臺同一樣靠譜，只不過通過變相的套路和捆綁，實際價格遠遠高于1499元。 “買茅臺，掙大錢”。飛天茅臺平價買到就能賺到，不知道這種瘋狂還會持續多久。 超市每瓶1499元確實有，現在市場價飛天茅臺每瓶3600多元相差2000元是為什么呢？其實1499每瓶是茅臺官方指導價，按此價你在市場根本買不到，但超市為了吸引顧客拿出一定量的平價茅臺售賣是有很多條件的，比如顧客達到多少積分，或規定什么時候很缺時間進行搶購等等。總之是百分之九十九的人是買不到的，買到的也是付出了很多時間或金錢的。 華潤萬家、物美超市、大潤發作為茅臺酒第一批線下商超、賣場服務商 ，區別與此前傳統的經銷商，其實拿到的飛天茅臺酒出廠價高于經銷商。經銷商是969元， 華潤萬家等服務商坊間傳說是1299元 。 去年8月份，華潤萬家開始上線面向會員的1499元的飛天茅臺酒預售活動，活動規則幾經調整，但是大的方向沒有變：即“ 會員 + 5000積分+1499元 ”沒有變。 印象中，活動剛上線的時候，除了會員+5000積分/瓶限制外，沒有其他限制，每天10點、15點兩次搶購機會，每個月最多兩瓶。 不久后，對會員條件做了限制，要求注冊時間在一年以上的會員方可參與搶購，本來秒光的飛天茅臺酒，忽然之間 滯銷 了。 隨后華人萬家又變更了會員條件。印象中，這一段時間的 代搶服務 十分多，每瓶60元-150元不等，最好搶的時候，收費最低。 隨后在今年五月份，華潤萬家又改變了活動規則，由之前的每天兩次搶購，改成了每天15點一次的抽簽。符合條件的會員，每個月報名一次即可： 美中不足的是一個月最多只有一次一瓶中獎機會 。 而且對消費次數、金額有限制，一個月要求消費不低于6次，每次不低于50元。 所長一直佛系擼茅，因為住家附近只有一個華潤萬家，也算是華潤萬家的忠實客戶了，客觀來說，華潤萬家的茅臺酒活動體驗還是不錯的，但是如今參與的黃牛太多了，雖然華潤萬家在抵制黃牛方面做了不少嘗試，但是效果并不理想。 茅臺從6月份就公布了3家大型商超線上售賣茅臺酒的名單，分別為（華潤萬家，大潤發，物美超市）每家都會供應100多噸的茅臺酒，而且是以1499元的價格發售，但是有很多網友心里也有疑問，在商超以1499元價格買到的飛天茅臺靠譜嗎？ 首先，商超規定的條件其實很苛刻的，不僅僅是限購，對消費者還有一系列的要求，華潤萬家的條件相對來說沒那么苛刻，但是也不簡單，其要求即是會員不得少于5000積分，而每購買1瓶茅臺同時還會扣除5000積分。 就算是積分積滿了，也不是說能隨時都可以買，會員每周內僅限購1次，每月可以預約2次。每次預約不超過2瓶。 也就是說，即便符合購買要求，一個月內只能買到4瓶茅臺，且大型商超是不允許賣假貨的，畢竟在國內名聲還是挺大的，所以在華潤萬家買的茅臺肯定是真的！ 我是小林，歡迎大家也來中國酒都！ 貨品應該是正品，大超市一般也不會自毀形象。 可是筆者想說的是，一斤酒1500元找一塊錢，真的便宜嗎？喝一口就一二百塊，等于一包米。 喝了飛天？成仙？不喝就沒法過日子？ 不炒也不會影響咱百姓生活呀！ 喝點別的難道就不香啦？ 首先，2019年華潤與茅臺集團簽定了經銷商權的，出廠價是969元一瓶，零售價1499元一瓶沒有虧，利潤還可觀。1499也是官方指導價。所以從價格方面講沒有問題，雖然遠低于目前行情價2000左右，同時，在華潤購買茅臺還有附加條件，需要會員，積分等。 首先我可以很肯定的說，酒肯定是靠譜的，畢竟這么大的一個連鎖超市，全國這么多的門店，人家不可能拿自己的聲譽開玩笑。是不可能賣假茅臺的。 而你說的價格問題，確實是1499，但是當你去購買的時候你會發現，人家是有明顯的門檻要求的，并不是你有1499元錢就可以購買的。他們會給你設置層層的門檻。 一：會員積分 目前會員積分這招是屬于普遍的辦法，其實會員積分也就是看你對這個店的忠誠度，因為你消費越多肯定是積分越高啊，例如貴陽的星力百貨，人家得到茅臺酒配額的第一時間通知所有的年消費在十萬元錢的會員去登記，可以1499拿三件茅臺酒。 當然，可能你在想我也是他的會員啊，為什么我沒有三件呢？ 哥哥，人家用優勢資源撈回饋大客戶很正常?。∧阋荒暌簿褪窍M一顆糖而已，不通知你很正常。 二：搭售 一開始這招用得比較多，也就是說你想購買1499的茅臺酒，那你必須要購買多少錢的東西，而且這些東西可能是指定的，而且價格還是比較貴的，其實算下來了啊，也就是和外面的散瓶差不多的價格。 現在搭售這招目前被茅臺酒廠給制止啦。 三：預約 預約可能很多人認為是比較公平的方式，但是啊抽取的方式更多的還是人去控制的。而且預約也是需要積分的。也是有門檻要求的。 所以你想直接大搖大擺的拿著1499去購買茅臺酒，這個在他的眼里，你和白piao是沒有區別的。你想白piao，人家會告訴你，門都沒有。 不請自來！我是帶你吃得又好吃又實惠的【吃期頭】！ 說起茅臺，真是又愛又恨！其實你要說有多好喝，我真沒喝出來！但的確不上頭！記得10年時，那時候的指導價才899元！當時有朋友能找關系拿到！可以我酒量一般，每次也就八兩最多一斤！關鍵還喝不起茅臺??！自己也沒有想過拿著掙錢?。∨笥眼缌?0箱。哎，腸子都悔青了！ 言歸正傳，茅臺這兩年一直瘋長！每次嫌貴，下次卻更貴！特別是外面炒到接近3000了！其實，茅臺長定的零售價就是1499！但物以稀為貴啊，炒得翻倍了！ 因此，從去年開始，茅臺陸續和一些知名渠道商推出1499特供！比如，仁懷機場往返可買兩瓶，結果導致很多人專門為了買酒去坐飛機的！在美國會員超市好市多上海店開業時，就推出了1499限購2瓶活動，結果8秒搶光！之后，天貓、拼多多等陸續有1499出來，但基本都是各種限購條件！華潤因此，邏輯類似，首先得是會員，然后積分要大于等于5000分。然后也限購！和購房的難度相差不大了！ 所以，適合兩種人去買:黃牛、退休人員！其他人沒這個精力??！ 所以，實在喝不起，又喜歡和醬香型的，茅臺集團的賴茅，郎酒的青花郎紅花郎的也不錯！我嘛，就喝點老郎酒了！原來74就可以買！現在快過200了，我快喝不起了[捂臉][捂臉][捂臉] 好吧，我有故事，你有茅臺嗎？[靈光一閃][靈光一閃]