李大和是福池酒廠的技術指導，他有專利技術在酒廠的?廠長和李大和老師屬于亦師亦友的關系。

酒業泰斗的意思是在釀酒行業中德高望重的企業還有人。酒業的意思是釀酒行業，泰斗指的是德高望重的企業還有人。合起來酒業泰斗的意思就是在釀酒行業中德高望重的企業還有人。

在釀酒行業中德高望重的企業還有人。“酒”的基本含義為用高粱、米、麥或葡萄等發酵制成的含乙醇的飲料，如白酒、啤酒，酒業泰斗指的是在釀酒行業中德高望重或有卓越成就而為眾人所敬仰的企業或人。酒是有溫度的江河，是曾經趟過的渾水，是黯淡無光日子里的良藥。