1. 法國波爾多紅酒好嗎
波爾多2011年份的葡萄酒算一般,2000年后最佳四個年份分別是2000,2005,2009,2010.
2. 法國波爾多紅酒好不好
2017年法國波爾多葡萄好。波爾多的2017年是比較不錯的年份,但是酒莊之間品質的差距非常的懸殊。
一部分酒莊因為缺乏(葡萄的)集中度和酚類物質的濃度,喝起來非常的寡淡。如果使用了二次果會讓葡萄變得非常的平淡,而且會有明顯的生青味道。
至于一些頂級酒莊,在(葡萄)篩選上則非常精心,他們在萃取的力度上進行一定的修飾,讓酒變得非常的平衡、細膩、優雅,并且走柔順、芬芳、花香的線路
3. 法國波爾多紅酒好嗎?
波爾多既是一座城市又作為酒的名字,迄今為止是法國最大的精品葡萄酒產地并且被視為法國著名的產區。位于法國西南部,加龍河,多爾多涅河和吉龍德河谷地區。該區地域廣大,東西長85英里,南北70多英里,有葡萄園近11萬公頃,年均酒5億瓶左右,是舉世界公認的世界最大的葡萄酒產地。波爾多,幾乎所有的波爾多紅酒都由不同的葡萄品種混合釀制而成,主要是加本力蘇維翁與一定比例的梅洛以及加本力佛朗。
提起波爾多,人們的第一印象恐怕就是波爾多聞名世界的葡萄酒。有人會說,除了一瓶瓶標注“Bordeaux”的葡萄酒,我們還能聊聊波爾多的什么話題呢?其實,在一瓶瓶來自波爾多的葡萄酒的背后,凝結著波爾多地區醞釀和培養葡萄酒文化的悠久歷史。曼妙多姿的波爾多葡萄酒是波爾多這塊土地的化身,葡萄酒當之無愧是波爾多得以文明的世界王牌。
波爾多地區,13000個種植者(酒莊或葡萄園) (約占整個法國的1/10),經營者113000公頃的葡萄園(約占全法國葡萄種植面積的1/8),分為57個獨立的AOC(原產地監控命名)區;每年出產8.5億瓶葡萄酒,全部為AOC酒,占全法國同類酒產量的1/4,假如把這些瓶子排隊,就可以從地球排到月球!在波爾多有大約1/5的人口在以葡萄酒這一行業生活和發展。
波爾多是全世界最著名的葡萄酒產地,,每當人們提起波爾多時,聲音里總是充滿了敬畏和崇拜。也許你只是聽說波爾多,也許你或多或少了解波爾多的干紅葡萄酒,也許你還不知道波爾多的著名就裝;但直到今天,波爾多依然充滿了神秘的色彩,還有那么多的未知等著我們去破解,還有那么多的美妙等著我們去挖掘。
波爾多位于法國西南地區,其所在的緯度帶與我國的長春差不多,但是,由于毗鄰大西洋,受大西洋的暖流影響,形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季干燥的獨特海洋性氣候。與我國所在的大陸性季風性氣候相去甚遠,所以說,當我們評價某地區是“中國波爾多”,那絕對是一種一廂情愿的事。
習慣于中國北方居住的人們,乍到波爾多可能會不適應這里的氣候。波爾多幾乎沒有冬季,所謂冬季,也很少有結冰的日子,更不用說下雪,上學也就成了一種奢侈。
4. 法國波爾多紅酒好喝嗎
首先,澳洲紅酒與法國紅酒最主要的區別就是釀造工藝的區別。
法國作為舊世界的代表,現在仍然沿用傳統釀造工藝。而澳洲紅酒則采用現代技術,工業化生產。如果說法國釀酒業屬于農業范疇的話,澳大利亞的釀酒業則應稱為工業。
法國嚴格遵循的傳統釀酒方式,使酒質與氣候密切相關,遇到不好的年份,酒的品質會受到很大的影響。
澳大利亞則多為大型酒廠,采用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備,再加上澳大利亞穩定的氣候條件,每年出產的葡萄酒的品質也相對穩定。
所以在購買時不必像挑選法國紅酒那樣過多地考慮年份問題。
澳洲產區所具有的銳意創新,出類拔萃的釀酒技術,使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其年輕時飲用味道就已極佳。
其次,口感不同。
法國酒復雜,有個性,左鄰右里作出來的酒都不一樣。不同產區的葡萄品種也不一樣,原材料不一樣,口感也不一樣。
而且法國就需要時間等,就是我們常說的醒酒,不同的釀造年份,儲存時間,甚至不同的醒酒時間都會造成口感的不同。
法國紅酒普遍單寧較重,口感更加酸澀。而澳洲紅酒因穩定的氣候條件以及工業化的生產,使酒的口感比較穩定。
另外澳洲紅酒果香味更佳吐出,并含有巧克力味道,單寧更佳柔順,容易入口。更適合作為入門級紅酒,也更加符合亞洲人的口味。澳洲紅酒性價比更高。若論世界頂級紅酒那么非法國莫屬,可是若論性價比最高的紅酒,那么絕對是澳洲紅酒。
奔富 黃尾袋鼠 威爾士家族 奔富稍貴一些 但是口感很好
5. 為什么法國波爾多紅酒好
因為Chateau在葡萄酒行業,一般指種植葡萄并且釀造葡萄酒的莊園,包括這片土地上所有的不動產,比如主人居所、酒窖等。通常來講,等級的高低在一定程度上決定了酒質的高低,名莊酒的質量相對來說就更可靠一些。
產區也是非常重要的信息,一般會標在酒標上顯眼的位置。一般而言,在酒標上標注的產地范圍越小,葡萄酒的等級就越高。波爾多的產地等級由低至高依次為波爾多大區級(波爾多 AC/AOC)、區域級(梅多克、格拉夫等)和村莊級(波亞克村 Pauillac、瑪歌村 Margaux 等)。
6. 波爾多紅酒推薦
朋友送我的,卡佐古堡紅葡萄酒,法國波爾多AOC級別,有獲獎,口感非常濃郁,聽他說陳年能力也還可以,能再放幾年。
7. 法國波爾多紅酒八大產區
法國有三大葡萄酒產區,分別是勃根地第地區、波爾多地區、隆河坡地區或稱隆河地區。其中波爾多地區居法國三大葡萄酒產區之首,波爾多年產葡萄酒8.5億瓶,其中40%用于出口,占法國葡萄酒出口總量的25%,法國的外貿盈余有15%是波爾多葡萄酒帶來的。波爾多有八大酒莊分別是拉菲,拉圖,瑪歌,奧比昂,木桐(這五大酒莊位于加龍河的左岸);奧松莊,白馬莊,柏翠莊(這三大酒莊位于右岸)。波爾多的法定葡萄品種包括赤霞珠,梅樂,品麗珠,小維爾多和馬爾貝克。
8. 法國波爾多最好的白葡萄酒
法國波爾多葡萄的緯度是:北緯44.50度。
9. 法國波兒多紅酒怎么樣
位于大西洋海岸,法國西南部的波爾多市周圍。
10. 法國波爾多紅酒哪些年份的酒好
07年一般般吧。
比較好的年份是2000,20005,20009.不過這個東西不論一概而論的。
在波爾多好,在勃艮第可能就不一樣。
同樣的在波爾多地區,可能某些酒園好,某些不行。