1. 西班牙5j火腿介紹
覺(jué)得都很好吃，但兩者的肉質(zhì)還是有些許區(qū)別：前腿比較有嚼勁，而后腿口 感更肥美豐盈，一般推薦買(mǎi)后腿哦！
2. 黑標(biāo)5j是頂級(jí)西班牙火腿價(jià)格
整條火腿腿未開(kāi)封的保存方法：
火腿應(yīng)放在通風(fēng)陰涼處，正常溫度在15-20℃之間。
西班牙火腿，整條開(kāi)封之后的保存方法：
拆除外包裝，如發(fā)現(xiàn)火腿表面有少部份長(zhǎng)毛、發(fā)霉的情況，這屬于火腿正常發(fā)酵現(xiàn)象，對(duì)食用無(wú)害，只需要用無(wú)香無(wú)味食用油涂抹掉外表即可。
1、保存在空調(diào)房：
火腿開(kāi)封了，有條件最好擺放在15-18℃之間的空調(diào)房，這樣的水分和油脂不會(huì)很快流失，保持了火腿的口感和質(zhì)感。
3、保存在冰箱里：
有不少餐廳存放條件有限，沒(méi)有恒溫室，因而選擇了冰箱里存放，這樣也可以，但火腿的口感會(huì)有影響。
擴(kuò)展資料:
火腿切割后，剩下的地方該如何處理：
1、火腿切割后，當(dāng)天把切口部位涂上一層無(wú)香無(wú)味食用油，用來(lái)鎖住水份，如火腿是放在空調(diào)房或恒溫室的，就用保鮮膜包一下表面，再用一條餐用白巾蓋在上面即可。
如果是存放在冰箱里，要用保鮮紙纏上幾層包好，以免見(jiàn)風(fēng)后產(chǎn)生變味或與其他食品產(chǎn)生串味。
2、再次使用時(shí)，記得把外邊發(fā)黃的一層去掉，再給客戶(hù)食用，等用完后，記得用保鮮膜包好，這樣存放時(shí)間相對(duì)比較長(zhǎng)，且口感能保持。
食用方法:
火腿切出來(lái)后就可以直接進(jìn)食了，但如果能用微溫（用熱水溫過(guò)/或者微波爐加熱過(guò)）的碟子來(lái)乘載，火腿復(fù)雜的香氣會(huì)隨著溫?zé)岬牡由l(fā)出來(lái)，口感會(huì)更好，火腿的香味更能體現(xiàn)。
3. 西班牙5a 火腿
elpozo火腿好吃。這是一款西班牙火腿，薄薄一片入口即化，配上一杯紅酒或者雪莉酒口感更佳。它是西班牙伊比利亞黑豬肉制品，黑豬全是喂養(yǎng)橡木果長(zhǎng)大的，全部為散養(yǎng)而不是普通的圈養(yǎng)。
elPozo更是自己研發(fā)出了專(zhuān)用于喂養(yǎng)黑豬的農(nóng)飼料，因此其旗下的黑豬肉質(zhì)緊致，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含不飽和脂肪酸，更利于吸收。
4. 西班牙5J火腿
5J 火腿被稱(chēng)為西班牙國(guó)寶級(jí)美食。自詡中華美食千滋百味，變化無(wú)窮，中國(guó)菜更是公認(rèn)的好吃，中餐館遍布世界各地，仔細(xì)想想?yún)s也沒(méi)有能被奉為國(guó)寶的。而 5J 火腿有著“神肉”之稱(chēng)，其稀有和復(fù)雜程度更是可以媲美魚(yú)子醬和松露等珍貴食材，是火腿界“金靴”得主。
繼火遍中國(guó)的美食紀(jì)錄片《舌尖》系列后，其總導(dǎo)演陳曉卿執(zhí)導(dǎo)又制作了《風(fēng)味人間》，相比前者，《風(fēng)味人間》搜羅的是世界美食，其中第 1 集就提到了5J 火腿。作為西班牙國(guó)之瑰寶——伊比利亞頂級(jí)黑標(biāo)火腿的代表品牌，5 J 在片中“C位”亮相！讓更多人熟知這一世界級(jí)的頂級(jí)美食。
5. 意大利5j火腿
品嘗進(jìn)口5j火腿，價(jià)格堪比房?jī)r(jià)，吃起來(lái)卻像口香糖，網(wǎng)友：金錢(qián)的味道。小片的火腿就能品嘗到豐富多樣的味道，里面有一點(diǎn)點(diǎn)的肥，和一點(diǎn)點(diǎn)的膩，但是又恰到好處不會(huì)讓你感受到油膩，加上非常濃郁的火腿香味充滿(mǎn)你整個(gè)喉嚨，香到上頭，還有一股橡果的香味越吃越好吃。
6. 5j火腿 西班牙的 最頂級(jí)的火腿品牌
5J的火腿是選用伊比利亞的黑腿豬肉的，用橡子喂食的，味道很鮮美持久。這種豬的品質(zhì)較好，是在西班牙南部飼養(yǎng)該豬種的最佳的地區(qū)Jabugo飼養(yǎng)的長(zhǎng)大的。
7. 5j西班牙火腿為什么那么貴
由于所用原料和加工季節(jié)以及腌制方法的不同，5j火腿的價(jià)格特別貴。如5j火腿按腌制季節(jié)分，有重陽(yáng)至立冬的“早冬腿”，有立冬或小雪至立春的“正冬腿”，有立春至春分的“早春腿”，有春分后腌制的“晚春腿”。
按采用的原料分，有豬后腿加工的“火腿”，有豬前腿加工的“風(fēng)腿”又稱(chēng)“方腿”，有削去筋骨的前腿腌制的“月腿”又稱(chēng)“云蹄”或“蹄跑”，有狗后腿加工的“戌腿”，有野豬后腿加工的“深山腿”又名“小珍腿”，有豬尾巴加工的“小火腿”。
按加工方法分，有加工工藝和方法獨(dú)特的“蔣腿”，有用竹葉熏制的“竹葉熏腿”，有先鹽后甜醬腌的“醬腿”，有先鹽后糖腌的“糖腿”，有出鹽水后風(fēng)干而成的“風(fēng)凍腿”。這么多的工藝，是5j火腿價(jià)格高的原因。