白酒應當繳納的稅包括增值稅、消費稅。 增值稅稅率為13%； 白酒消費稅（包括糧食白酒和薯類白酒）采取從價定率和從量定額相結合，即從價定率的比例稅率為20%，從量定額的定額稅率為每500克0.5元； 白酒的增值稅計稅依據和消費稅比例稅率的計稅依據是一致的，都是包含消費稅而不包含增值稅的。

一般的貨物都要征收增值稅，比如電腦，但是國家對不是一般人民大眾生產生活必需的、甚至是奢侈的貨物要在征收增值稅的情況下再多征收一道消費稅。白酒相對來說就像卷煙一樣不是國民經濟發展，人民生活的必須存在品，所以得征收消費稅，以遏制喝白酒這種不一定是利國利民的事情。而且有些白酒是用糧食生產的，在現在人多地少的國情下，簡直是浪費糧食，更得征消費稅的。

白酒消費稅要乘以2000，是因為白酒1噸是2000斤。白酒消費稅計算公式為應納稅額=銷售額乘以比例稅率+銷售數量乘以定額稅率，白酒消費稅定額稅率為0.5元每斤，比例稅率為20%。20%的從價稅率不變，改變白酒征收的稅基，最終上交的稅額要增加一倍。溢價達到400%以上由國稅審批，溢價200%以上則由當地省國稅審批?！吨腥A人民共和國消費稅暫行條例》第五條消費稅實行從價定率、從量定額，或者從價定率和從量定額復合計稅（以下簡稱復合計稅）的辦法計算應納稅額。應納稅額計算公式：實行從價定率辦法計算的應納稅額=銷售額乘以比例稅率實行從量定額辦法計算的應納稅額=銷售數量乘以定額稅率實行復合計稅辦法計算的應納稅額=銷售額乘以比例稅率+銷售數量乘以定額稅率納稅人銷售的應稅消費品，以人民幣計算銷售額。納稅人以人民幣以外的貨幣結算銷售額的，應當折合成人民幣計算。

白酒消費稅要乘以2000，是因為白酒1噸是2000斤。白酒消費稅計算公式為應納稅額=銷售額乘以比例稅率+銷售數量乘以定額稅率，白酒消費稅定額稅率為0.5元每斤，比例稅率為20%。20%的從價稅率不變，改變白酒征收的稅基，最終上交的稅額要增加一倍。溢價達到400%以上由國稅審批，溢價200%以上則由當地省國稅審批?！吨腥A人民共和國消費稅暫行條例》第五條消費稅實行從價定率、從量定額，或者從價定率和從量定額復合計稅（以下簡稱復合計稅）的辦法計算應納稅額。應納稅額計算公式：實行從價定率辦法計算的應納稅額=銷售額乘以比例稅率實行從量定額辦法計算的應納稅額=銷售數量乘以定額稅率實行復合計稅辦法計算的應納稅額=銷售額乘以比例稅率+銷售數量乘以定額稅率納稅人銷售的應稅消費品，以人民幣計算銷售額。納稅人以人民幣以外的貨幣結算銷售額的，應當折合成人民幣計算。

酒類企業的稅收負擔較重的原因，在于國家對酒類產品除增值稅以外，還征收了一道消費稅。其中白酒、其他酒按比例稅率征收，其中白酒按20%加0.5元/500克（或者500毫升）、其他酒按10%，黃酒、啤酒實行定額稅率，每噸分別征收240元到220元不等。消費稅是在對貨物普遍征收增值稅的基礎上，選擇少數消費品再征收的一個稅種，主要是為了調節產品結構，引導消費方向，保證國家財政收入?，F行消費稅的征收范圍主要包括：煙，酒，鞭炮，焰火，化妝品，成品油，貴重首飾及珠寶玉石，高爾夫球及球具，高檔手表，游艇，木制一次性筷子，實木地板，摩托車，小汽車，汽車輪胎、成品油等稅目，有的稅目還進一步劃分若干子目。因為酒類產品屬于特定消費品，不是生活必需品，有酒無酒，不影響正常生活，再者，歷史上我國就將酒類產品作為重稅的課征對象，現在對酒類產品征收比較高的稅收也是一種歷史的延續，也是保證國家財政收入的重要手段

白酒應該繳納的流轉稅有增值稅和消費稅：1.增值稅稅率為13%；2.白酒消費稅（包括糧食白酒和薯類白酒）采取從價定率和從量定額相結合，即從價定率的比例稅率為20%，從量定額的定額稅率為每500克0.5元。3、附加稅是增值稅加消費稅的13%，包括城建稅、教育費附加、地方教育費附加、水利基金（防洪護堤費）4、印花稅。購銷合同的印花稅為萬分之三。核定標準1.白酒生產企業銷售給銷售單位的白酒，生產企業消費稅計稅價格高于銷售單位對外銷售價格70%(含70%)以上的，稅務機關暫不核定消費稅最低計稅價格。2.白酒生產企業銷售給銷售單位的白酒，生產企業消費稅計稅價格低于銷售單位對外銷售價格70%以下的，消費稅最低計稅價格由稅務機關根據生產規模、白酒品牌、利潤水平等情況在銷售單位對外銷售價格50%至70%范圍內自行核定。其中生產規模較大、利潤水平較高的企業生產的需要核定消費稅最低計稅價格的白酒，稅務機關核價幅度原則上應選擇在銷售單位對外銷售價格60%至70%范圍內