這個是正常現象。白酒主要成分是水、酒精。密封嚴實，才會有蒸發的落到上面的瓶子的內壁上冷卻，出現水珠或者霧狀物。

你好！酒中的水和酒精都容易氣化揮發，但是因為溫度比較低，氣化的酒精和水蒸氣在瓶頸處凝結成小酒珠！僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

白酒倒在觀倒在罐頭瓶子里瓶子壁上有許多的水珠，是因為白酒的主要成分是乙醇，而乙醇會揮發,如果外面溫度高于瓶內的溫度那么揮發時會吸收熱量，所以瓶子外部會有許多的小水珠。

。。蒸發。增發時發生在液體表面任何溫度的一種氣化現象。水活酒精在表面被蒸發，在空氣里，然后碰到杯壁，杯壁比它本身要涼，所以就液化了，就發生了水霧。還有，酒精蒸發比水快，所以那杯壁上大部分的物質應該是酒精

這個不能判斷是真假酒。白酒或者其它液體裝入瓶子里面，瓶口出現水珠很正常，這是揮發后，冷凝下來形成的。真假白酒判斷只有企業自己設定防偽，讓消費者通過他提供的方法進行判斷。即使是質量技術監督部門都無法判定。

酒瓶內壁是水、酒精。這個是正常現象。白酒主要成分是水、酒精。密封嚴實，才會有蒸發的落到上面的瓶子的內壁上冷卻，出現水珠或者霧狀物。例如：剛從冰箱里取出的酒瓶溫度較低，空氣中的水蒸氣遇到冷的酒瓶會液化為水珠，出現“出汗”現象，所以這種現象是先液化，此過程要放熱。由生活現象判斷物態變化這類題目，一定要搞清物體先后都是以什么狀態出現，然后結合熔化、汽化、升華、凝固、液化、凝華來判斷物態變化過程及吸放熱情況。液化（liquefaction）是指物質由氣態轉變為液態的過程，會對外界放熱。實現液化有兩種手段，一是降低溫度，二是壓縮體積。臨界溫度是氣體能液化的最高溫度。由于通常氣體液化后體積會變成原來的幾千分之一，便于貯藏和運輸。所以現實中通常對一些氣體（如氨氣、天然氣）進行液化處理，由于這兩種氣體臨界點較高，所以在常溫下加壓就可以變成液體，而另外一些氣體如氫、氮的臨界點很低，在加壓的同時必須進行深度冷卻，就叫液化。