1,有一種酒叫尖莊
尖莊”前身為“提莊大曲”,古代川南,嘗用竹筒制成大小不一的量酒器具,稱為“莊”,一莊又稱一提,故而很多酒坊又將所產曲酒稱為“提莊”。早年宜賓古城之內,共有酒坊十余所,所產酒皆稱“提莊大曲”,且各國酒坊都認為自產之提莊酒質最佳,誰也不服誰。于是有好事之人組織各所酒坊進行評比。宜賓酒坊多,精通品酒之道的人也是汗牛充棟,不勝枚舉,尤其是各酒坊的釀酒師傅,都是品酒的高手。通過這次民間評比,眾人公認“利川永”酒坊所釀造的“提莊曲酒”略有勝處,于是感嘆道:“各坊各莊皆好酒,利川提莊莊中尖。”遂推“利川永”酒坊的提莊曲酒為“尖莊”(意即提莊中之最佳者),因而得其名。
2,什么是名莊酒
世界紅酒名莊,也就是法國八大名莊酒:拉斐、拉圖、奧比康、瑪歌、柏翠、武當、白馬、奧松
像百富、格蘭菲迪、人頭馬這些都是
建議買陳新民的《稀世珍釀》,還有一本叫什么是名字忘了,也是陳新民的,書還是不錯的,里面還有很多很珍貴的圖片
法國五大名莊葡萄酒Chateau Lafite-Rothschild, Chateau Latour, Chateau Mouton-Rothschild, Chateau Margaux, Chateau Haut-Brion.
3,尖莊酒的歷史淵源有哪些
尖莊是五糧液集團公司的系列酒,是五糧液酒廠最早的系列酒品牌。
老尖莊酒是五糧液股份有限公司自銷品牌部產品。尖莊酒以傳統的釀制工藝與現代科技相結合,選用優質基酒,精心勾兌。是消費者最喜歡的品牌之一。
尖莊酒應該是五糧液集團下屬的一個品牌,這個酒在終端酒里面算是不錯的。
由美國食品藥物管理局(FDA)認可用于食品包裝后,帶來了世界包裝的大革命。PET酒瓶具有成本低、重量輕、摔不破、便于搬運、攜帶、無毒無味的特點。五糧液集團在保持尖莊曲酒固有優點的基礎上,經過精心設計制造,為廣大消費者推出了與世界潮流同步的最新PET瓶包裝的尖莊曲酒。
在過去的川南地區,曾用竹筒制成大小不一的量酒器具,稱為“莊”,一莊又稱一提,故而很多酒坊又將所產曲酒稱為“提莊”;尖者,拔尖也。因而所謂“尖莊”,也就是拔尖好酒的意思。五糧液酒廠將這種串蒸酒命名為尖莊酒。
4,Chateau poujeaux 2000這是什么酒
這支酒的中文譯名叫寶捷莊,是法國波爾多布爾喬亞中級酒莊分級制的杰出酒莊(CUR BOURGEOIS EXCEPTIONNELS,簡稱CBE,是中級莊三個級別中最高的等級,這個等級的酒總共僅有6家),也是波爾多左岸梅多克區慕里斯產區的三寶之一(另外兩家酒莊分別是著名的忘憂堡CHASSE SPLEEN和MAUCAILLOU,這三家代表了慕里斯產酒的最高水平)。
這款酒的葡萄品種通常為50%赤霞珠、40美樂,并輔以少量小維多和品麗珠調配,屬于典型的左岸混釀酒。它的酒質相當高,絕對的不輸于4、5級列級酒莊的水準,并且各年份的酒質極為穩定。有個經典的故事,是說的當年拉菲莊的負責人在某個宴會中,將Poujeaux誤認為是1953年份的拉菲,很能說明問題。Poujeaux的酒通常呈現極深的顏色,擁有細致的酒香、柔和的口感,單寧含量較足,有著出色的陳年能力,成熟后平衡感極好。
2000年份是波爾多的特優年份,當年的Poujeaux也是非常出色,現今應該已經達到適飲期,但最好經過短時間醒酒后在飲用。目前國內2000年份的零售價格已經接近千元。
5,名莊的酒好做嗎
你說的是名莊的葡萄酒吧,這個東西怎么說呢,不是名莊的酒,就一定好做,舉個例子,現在好多人都喜歡做名莊的紅酒,但是做的人多了,價格就會出現差異,互相壓價抬價,惡性競爭,這也就算了,最起碼大家買到的是正品,但是現在的黑商為了賺錢,做一些名莊假酒,說白了就是貼牌酒,根本不是名莊的酒,不知道從哪弄來的垃圾葡萄酒,經過這么一貼,搖身一變,就成了名莊酒,價格更為便宜,那些做名莊真酒的就直接傻眼了,價格根本沒法競爭了,所以,現在的名莊其實是很難做的,我現在和海偉酒類交易市場合作,他們做的進口葡萄酒都是原瓶原裝的,質量是有保障的,也不比那些所謂的名莊酒差,甚至還會比那些要好很多,因為與海偉合作的酒莊都是歷經幾代人甚至幾十代人傳承下來的酒莊,釀造工藝已經非常成熟,只是他們沒有進入中國市場而已,所以海偉就提供了這個平臺,讓國內的合作伙伴可以直接向他們對接,做到了真正的“一手”貨源與價格,他們現在正在火熱招募或者伙伴,而且是與傳統的多級代理完全不同的合作模式,你可以去了解一下,希望對你有所幫助。
我的回答是:正牌會選擇核心葡萄園里,專為正牌準備的葡萄,一般40年以上的老樹。 具體解釋如下: 副牌也叫二軍酒,來源于酒莊葡萄園旁邊一塊空地的名字,主要是酒莊為了提升形象,把一些質量不好的葡萄釀造的酒,或者已經按正牌要求釀造但不夠理想的酒,降低標準掛副品牌銷售。說白了就是商業運作,不浪費嘛。茅臺也有副牌--茅臺王子酒。 1、副牌酒的葡萄一般選用年輕葡萄藤,或是超產量的葡萄藤(一株葡萄產多少是有標準的,越少質量越好),以及沒有在最佳時間采收的葡萄,這些葡萄質量原本就差了很多,釀造出來的葡萄酒自然就遜色很多。如果某個年頭,正牌質量都不佳,酒莊干脆就不賣正牌,只賣副牌,即保全了名聲,又不至于賠死。 2、還有一種做法,就是純副品牌運營,就是酒莊專門設置一個副品牌,有專門的葡萄園,生產副牌酒。這實際就是你問的第二個問題,這種葡萄園就是“副牌專業戶”了。 3、按照正牌工藝生產的,但最后效果不佳的酒,為了品牌,只好貶為副牌。