我國白酒分為許多種香型，比較常見的就是醬香型、濃香型和清香型。其間群眾關于醬香型的接受度較低，所以此類白酒的銷售量也會遭到很大影響。然而貴州茅臺作為醬香型白酒的“開山祖師”，含金量卻凌駕于所有我國高端名酒之上，連五糧液遠遠落在這今后，這究竟是為何？（一）傳統釀造工藝醬香型白酒從釀造到貯存，關于工藝和環境的要求十分嚴苛，像糧食質料、釀酒水質、氣候條件等方面皆不可怠慢，而且古法中的“端午制曲”和“重陽下沙”這種工序都必須嚴格遵守，再經過多次蒸煮和發酵后才華取酒、貯存，整個進程需歷時5年。具有這么雜亂的工藝，貴州茅臺酒也算是獨一份了。（二）“物以稀為貴”因為茅臺酒的釀造進程十分雜亂，需求投入很多時間、人力和金錢，所以本錢必定比較高，所以5年才華產出一批的貴州茅臺底子無法滿意整個我國商場的需求，每年都有許多人拿著錢排隊都買不到；而五糧液這種濃香型白酒，釀造進程相對簡略一些，總時長不會超越3個月，所以不管啥時候咱們都能買到正品。（三）品牌戰略差異其實常常買白酒的朋友應該會發現，市道上有許多大牌名酒的“貼牌貨”，茅臺酒和五糧液也不破例。茅臺酒名下“嫡系品牌”有十幾個，但“正主”飛天茅臺仍是可以被一眼認出，而且“國酒”地位不可撼動；五糧液的價格起伏不定，下調簡單，想漲上來可就難了，旗下“子品牌”魚龍混雜，包裝與“正主”常?；祀s，消費者看著都模糊。這也是為何貴州茅臺和五糧液同為我國名酒，前者的含金量會遠遠高于后者。不過五糧液作為川酒“魁首”，雖然比不過茅臺酒，但銷量和口碑仍是不錯的，甚至有些人覺得五糧液要更好喝一些，因為川酒在全我國都有很高的知名度?？墒敲┡_酒和五糧液的價格都不廉價，不太適宜布衣百姓每日飲用，因而筆者舉薦咱們可以嘗嘗另一款四川名酒，叫“玉蟬大曲52度”。別小看這玉蟬酒，與“國窖1573”來自同一產地“瀘州”，而玉蟬集團則是當地三大原酒生產商之一，具有360多個百年窖池，仍是瀘州老窖第一個簽約協作的釀酒小伙伴呢！同為我國高端名酒，為何貴州茅臺的含金量，要遠遠高于五糧液呢？玉蟬酒在四川省有“十小金花”的名號，走的是中低端價格路程，愈加靠近布衣日子，因而雖然價格不高，但每年的銷量成績都十分可觀。玉蟬大曲52度是真實的純糧酒，無酒精、無香精，以高粱為主、小麥為輔，在雙河龍口取水，精選好糧加上優質水源，釀出來的糧食酒當然純正、香醇又好喝咯！

假如有些人詢問你：“中國高端中國名酒都有什么？”可能很多人的第一反應全是茅臺酒和五糧液吧？這就如同是一個現象，都不用細心思索就能隨口說出。由于這2款著名陳酒早就印痕在大伙兒的腦海中最深處，從記事簿逐漸，他們就不斷發生在我們的日常生活之中?！懊┡_酒”和“二林”基本上變成了送禮物的最大規范和富人的真實身份代表，中國人一向要面子，這兩種一下手，那就是非常有排面了。大家發覺沒？同是中國高端中國名酒中的“老大”，五糧液的認可度好像遠遠地不如茅臺酒，有些人得知它是為什么？小編盡管酒勁很一般，也不是純糧酒界的內行人，卻有一個喜愛鑒酒和個人收藏美酒的爸爸，因而針對和純糧酒相關的基本常識因為我略微掌握一些。下邊小編就冒昧給大伙兒剖析一下在其中的“內幕”，倘若說的不適當，也期待有內行能指導一二。（1）知名品牌經營模式茅臺酒和五糧液盡管全是中國高端中國名酒，但二者的經營模式不一樣。就算貴州茅臺集團集團旗下也是有許多直系商品，卻自始至終突顯茅臺酒的包裝特點，顧客一眼便知它才算是“真品”，別的的全是“高仿”；而五糧液集團旗下的白酒包裝盒略微類似，造成 “五糧液”的特點減弱了，比不上茅臺酒突顯。（2）品牌知名度即然酒的質量旗鼓相當，那麼就看誰更有特點咯！擁有獨特的產品定位，知名品牌的使用價值當然節節攀升，再再加上消費投資，茅臺酒的收藏價值和投資價值一直在增漲，發展潛力遠遠地高過五糧液，這也是眾所周知的。（3）釀酒技術和時間了解為何茅臺酒每一年的生產量比較有限嗎？由于貴州省茅臺酒的加工工藝比較復雜，必須 數次蒸制、發醇和出酒，這全是有嚴苛的時間和頻次規范的，全部生產制造全過程大約必須 5年的時間。醬香型白酒必須 特釀，時間會更久，因此大伙兒都說富有也不一定買獲得茅臺酒，這肯定并不是在浮夸?？蓾庀惆拙凭筒灰粯恿?，五糧液的釀制時間也就好多個月，就算并不是特釀喝著也非常好，因此五糧液的生產量或是較為豐厚的，并不像茅臺酒那麼稀有，因而想買正品并不會太難。物稀為貴，這也是茅臺酒的認可度更勝一籌之處。盡管小編說得不一定全對，可是含意及時了。但是這2款高端白酒的價錢也不劃算，一般普通百姓還這舍不得喝，比不上給大家強烈推薦一款爸爸最喜歡的川酒之一，便是這個純糧釀制、無添加物的“玉蟬大曲酒52度”。它但是自貢本地特色產品中國名酒，也是“滬州老窯”的制酒合作方！同是中國高端中國名酒，為什么五糧液的認可度，卻遠遠地不如茅臺酒呢？玉蟬酒經歷近百年風雨，有承傳的制酒手藝和上千口老窖池，要不然也不會被“滬州老窯”看好，變成了它家的第一個合作方。玉蟬大曲酒52度的包裝這么多年也沒有很大更改，走的便是普通線路，一瓶幾十塊錢，是四川銷售量最好是的口糧酒之一，位居川酒“十小金花”排行榜。由于高性價比，因此本地人可喜愛喝過！

關聯公司持股奇瑞的子公司，就被市場誤認為要造車，五糧液這次的“被跨界”，搞得大家都有點尷尬。沒辦法，人紅是非多。在業績上，五糧液仍然是實力強勁的白酒龍頭，2017年前三季度營業收入219.78億元，同比增長24.17%，凈利潤69.65億元，同比增長36.53%，僅次于貴州茅臺。但是，其與貴州茅臺的差距卻越來越大，要知道，貴州茅臺在體量上超越五糧液，僅僅是2013年的事兒。眼看著貴州茅臺就要突破萬億市值，而曾經的酒王五糧液只能跟著漲到兩三千億，心里的落寞有誰知？因為五糧液在品牌、定位、產品和戰略等層面“不夠專注”，埋下了如今掉隊茅臺的“禍根”。但從長遠上來看，這也不過是一個五糧液向左而茅臺向右的問題。定位缺失，被茅臺彎道超越“民間股神”林園被問到為何選擇貴州茅臺這個標的的時候說，本來是想投資五糧液，研究員們分析了之后，發現貴州茅臺可能更有價值，于是重倉買入?？磥?，五糧液（000858.SZ）掉隊貴州茅臺的“禍根”，早已埋下。盡管茅臺比五糧液名頭大得多，全國評酒會舉辦了五屆，每一屆茅臺都是第一名酒，但是，早些年，五糧液的體量比貴州茅臺大得多。1998年第一次PK，五糧液的營業收入和凈利潤都是貴州茅臺（600519.SH）的4倍以上。到了2005年，盡管五糧液的體量仍然是貴州茅臺的2倍以上，但貴州茅臺天生“國酒”的優勢慢慢發揮出來，凈利潤已經大幅領先。這種狀態持續多年，一直到2013年，主要針對高端白酒的行業調整讓五糧液開始了下坡狀態，然而貴州茅臺幾乎不受影響，繼續保持高增長，一舉在營收規模上超越五糧液。等到五糧液花幾年走出調整期，已經難以望茅臺項背。每一次行業下挫，都是發現真正強者的絕佳機會。潮退后，裸泳者終將現身。近些年，貴州茅臺一直在重申自己“國酒”的地位，銷售一騎絕塵，甚至一度成了“收藏品”和“硬通貨”。五糧液在產品線上的混亂，正好給了堅持高端定位的貴州茅臺一個彎道超越的機會。2015年和2016年，五糧液高價位酒（五糧液為主）均占白酒板塊業績的76%左右，中低價位酒占24%左右。而貴州茅臺，2014年-2016年茅臺酒（高檔）占公司營業收入的97%左右，系列酒（中低檔）只占了一丟丟。有了品牌溢價和終端銷售，自然能獲得更高營收和利潤，茅臺酒的毛利率超過90%，而五糧液為75%。我們總不能怪茅臺酒太“暴利”吧？品牌混亂，旗下幾百個產品系列消費終端一般所說的茅臺和五糧液，其實是指“飛天茅臺”（普茅）和“普五”這兩款大家所熟知的產品。在主品牌之外，兩大酒王都有些子品牌，即所謂的系列酒。貴州茅臺的系列酒，包括茅臺王子酒、茅臺迎賓酒等，但體量很小，2014年-2015年每年占3%左右的份額，2016年之后略有升高。但是，五糧液的情況就有點復雜了。五糧液旗下的品牌以五糧液為主，交杯牌五糧液、五糧液1618、五糧液低度系列為輔，五個個性化品牌為補充，另外還有五糧液的諸多系列酒品牌。正是因為品牌線太過混亂，五糧液和五糧液集團近些年也開始清理部分系列品牌。2016年，茅臺至少清理了15個總經銷品牌，清理產品300多個。即使到現在，五糧液旗下的品牌系列，仍然多得讓人眼花繚亂。斑馬消費偉哥在五糧液官網發現，其旗下的產品系列多達124個，這124個系列下面到底有多少種產品，難以計數。五糧液集團控制的另外兩家酒業公司，生態釀酒有限公司和保健酒有限公司，分別有23個產品系列和14個產品系列。這種混亂的品牌狀況，極易影響五糧液的品牌美譽度，比如說五糧液旗下的“四方見喜”和“錦上添花”兩個品牌，因違規宣傳和違規招商，被公司終止。另外，還容易造成內部的無序競爭，比如說，五糧液集團旗下多個公司都有“古色金香”系列，而上述提到的“四方見喜”和“錦上添花”，包裝直接仿制了五糧液的核心產品“普五”。更嚴重的是，這些品牌一旦經營不善，還會直接拖累公司的業績。五糧液近年一樁涉案金額過億的借款訴訟，就直接與瀏陽河酒業有關，此前瀏陽河酒業乃是五糧液的聯營企業。五糧液多元化，茅臺立足酒業集團白酒企業到了一定的規模，獲取了大量的利潤，總要做一些投資業務，用錢生錢。貴州茅臺及茅臺集團也偶有金融、地產、基建方面的投資，整體來說，還是立足于酒業集團，除了茅臺和習酒，旗下還有葡萄酒集團和保健酒集團。而五糧液則走了一條徹底的產業多元化的路線，涉及塑膠、玻璃、藥業、化工等多個行業。五糧液集團旗下的主要公司包括普什集團、環球集團、圣山莫林實業集團、安吉物流、海大橡膠等，另外還有五糧液和宜賓紙業（600793.SH）兩家上市公司。根據兩家集團的對外披露，2017年茅臺集團的營業收入預計突破600億元，而五糧液預計將超過800億元。盡管目前五糧液的市值僅為貴州茅臺的三分之一左右，但五糧液集團旗下的多項資產，已經成為了行業或區域龍頭，待這些公司陸續上市或注入上市公司，其未來亦不可估量。也就是說，在茅臺跳過五糧液直接參與全球酒王之爭的時候，五糧液“把雞蛋分散到多個籃子里”。白酒座次之爭，除了是品牌和銷售之爭，同樣也是資產之爭。洋河股份（002304.SZ）一直在沖擊五糧液白酒老二的位子，把瀘州老窖也甩開了很遠。但隨著瀘州老窖持股（000568.SZ）的華西證券和瀘州銀行陸續上市，其身家也會水漲船高。所以說，五糧液和茅臺之爭，遠未到可以排出座次的時候。