你確認是2.4%嗎！1000*0.024=24kg，若是己酸乙酯純度高，己酸乙酯含量高達225mg/100ml。白酒里面沒有己酸乙酯就可以達到225mg/100ml，建議用量減半。

同問。。。

100ml清香白酒里面有50-150mg乙酸乙酯，這么大的波動主要是因為釀造白酒過程發酵、蒸餾、勾兌所影響的。

乙酸乙酯是清香型白酒的主要香味成分，至于酒中加多少需要根據你酒體情況及你喜歡的口感定。不同的香型、口感添加的量是不一樣的。

濃香型白酒中乙酸乙酯的含量沒有硬性要求，但一般都不會超過己酸乙酯的含量，不然酒體就是偏格了，還應該是己酸乙酯占得比例最大。一般優級白酒最多達到150mg/100ml就已經很高了。

乙酸乙酯偏低偏高都不好。香味物質講究平衡，相互依托。使酒水豐滿。

c6h12o6—2c2h5oh 180 92 x g 0.8g 解出x=1.57g 因為0.8g酒精配上99g水就是1o的酒 所以糖溶液的濃度=1.57/(1.57+99)*100%=1.6%

也是1度醋酸C2H5OH~~~~~~~CH3COOH

你們這些人啊，沒有事情胡說什么東西白酒本身是酸性的，國標GB/T10781.1 GB/T20822 GB/T20821 等白酒標注都有總酸指標的要求，白酒肯定是酸性的主要有乙酸、丁酸、乳酸、己酸等本人也是做白酒檢測的，PH為3.7是正常的，對身體無害，我們胃液的酸度如果提取，可以把地毯燒個洞怕什么，大驚小怪

白酒時酸性的.PH 3-4左右.酒是多種化學成分的混合物，水和酒精是其主要成分，除此之外，還有各種有機物。這些有機物包括：高級醇、甲醇、多元醇、醛類、羧酸、酯類、酸類等。這些決定酒的質量的成分往往含量很低，約占 1％～ 2％，但種類很多，同時其含量的配比非常重要，對白酒的質量與風味卻有著極大的影響。酒精的學名是乙醇，乙醇是白酒中除水之外含量最多的成分，微呈甜味。乙醇含量的高低決定了酒的度數，含量越高，酒度越高，酒性越烈。酸類是白酒中的重要呈味物質，它與其他香、味物質共同組成白酒所特有的芳香。含酸量少的酒，酒味寡淡，后味短；如酸味大，則酒味粗糙。適量的酸在酒中能起到緩沖作用，可消除飲后上頭，口味不協調等現象。

是不是蘋果醋.

白酒一般來說ph約等于7，標準的中性~

是不是蘋果醋.