1,7999TV白酒的生產周期一般為多長
七天、二十一天、到九十天、四年不等。
2,白酒有沒有有效期
純糧白酒不應該有保質期。
一般都是沒有的,因為可以保存超過100年,所以一般都是沒寫保質期的,你可以看白酒的外包裝
3,酒類的保質日期是多久
我記得好像從2007年久開始取消了大部分酒水的保質期了,只要超過10度以上的酒只需要打生產日期,低于10度的就要打保質期了。打了保質期的酒知道具體到那天了!
那得看是什么酒了。
4,濃香型白酒的生產周期為多少天要陳貯多久才包裝出售
濃香型白酒的生產周期一般有45天、60天、90天、120天,根據需要酒的品質而定。但過長的發酵期,雖然酒質量很好,但酒的成本也隨著增加。剛烤出來的白酒,因為燥辣,需要儲存至少半年以上,才可以調配成品進行灌裝。
你好!濃香型白酒的生產周期一般有45天、60天、90天、120天,根據需要酒的品質而定。但過長的發酵期,雖然酒質量很好,但酒的成本也隨著增加。打字不易,采納哦!
5,白酒的保質期一般為多少天
根據《食品標簽通用標準》的規定,保質期在18個月以上和7天以內的食品,可以不標注保存日期或保質日期。而目前國家并沒有針對白酒保質期的強制性規定,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。
在這里也應該理清兩個基本概念,這就是白酒的貯藏期和保質期的區別。無論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺酒,其貯藏期實際上是其生產工藝的組成部分;而保質期是指產品出廠后,在包裝物內質量保證的期限。
借保質期說事是徒勞的,因為長期貯藏是茅臺酒生產工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業不明白這個道理,也紛紛打出陳年酒的旗號,因此才引出了白酒保質期的問題。濃香型白酒是沒有也不可能有長期貯藏的工藝的。
6,白酒的保質期為多長時間
在人們的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事實真的如此嗎?有關專家說,這是誤區,酒與其他商品一樣都有保質期。有關人士介紹,不是所有的酒都可以無限期地存入,如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質期,過了保質期還是不喝為好。另外,人們對陳年酒的認識是錯誤的,真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,裝瓶后的酒最好在三年內喝完,存放時間過長即使不變質,也會產生酒精度降低、酒味變淡等品質下降的問題。白酒一般是沒有保質期的,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。有關人士提醒消費者選購白酒時不要只考慮年份,并非放得時間越長的白酒就越好,而應從色、香、味等幾個方面來鑒別真正的美酒
白酒經過較長時間的貯存,其質量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認為白酒越陳越好。其實,并不盡然。雖然白酒沒有保質期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產生多種酯類物質,各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢,因此,優質酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,出現停止狀態,如果繼續貯存,會使酒精度數減少,酒味變淡,揮發損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當的時間,并非越陳越好。
7,白酒有保質期嗎
根據《食品標簽通用標準》的規定,保質期在18個月以上和7天以內的食品,可以不標注保存日期或保質日期。而目前國家并沒有針對白酒保質期的強制性規定,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。
在這里也應該理清兩個基本概念,這就是白酒的貯藏期和保質期的區別。無論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺酒,其貯藏期實際上是其生產工藝的組成部分;而保質期是指產品出廠后,在包裝物內質量保證的期限。
借保質期說事是徒勞的,因為長期貯藏是茅臺酒生產工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業不明白這個道理,也紛紛打出陳年酒的旗號,因此才引出了白酒保質期的問題。濃香型白酒是沒有也不可能有長期貯藏的工藝的。
白酒到底有沒有保質期,是否白酒存放的時間越長越好呢?昨日記者從我省質量監督部門了解到,白酒一般是沒有保質期的,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。有關人士提醒消費者選購白酒時不要只考慮年份,并非放得時間越長的白酒就越好,而應從色、香、味等幾個方面來鑒別真正的美酒。 一旦發現出廠時間長了,消費者便放棄購買。也許是太過敏感的緣故吧,不少人似乎已經忘記了“陳年老酒”、“酒是陳年香”的古訓,對白酒的出廠日期和保質期窮追不舍,搞得店鋪老板有點無奈。文藝路一家飲料批發部的劉老板告訴記者,這幾天有不少顧客在選購白酒時問:“你賣的某某白酒怎么就沒有標注保質期呢,是不是假酒?怎么酒瓶子上連出廠日期都沒有印,是不是有問題?”劉老板只好耐心地給消費者解釋說,白酒是沒有保質期的,白酒當然是放的時間越長越好,要不然白酒廠商為何要大力宣傳“洞藏五年,洞藏十年”等內容呢?聽了劉老板的解釋,這些消費者才半信半疑地走開,對此,劉老板坦言:消費者的食品質量意識確實是越來越強了。
白酒到底有沒有保質期,是否白酒存放的時間越長越好呢?昨日記者從我省質量監督部門了解到,白酒一般是沒有保質期的,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。有關人士提醒消費者選購白酒時不要只考慮年份,并非放得時間越長的白酒就越好,而應從色、香、味等幾個方面來鑒別真正的美酒。
沒有,越陳越香!
年頭越多,價格越昂貴!
但是需要密封 保存好!