伊犁系列！

新疆很多白酒品牌，比如最近新出的白酒品牌，叫逸品天山，口感不錯，不嗆口也不上頭，包裝也有檔次，自飲送禮都可以，百度里面也有詳細介紹。

伊力特是純糧釀造酒，固態發酵工藝制成，所以口感很好，酒也很香

酒挺好的，喝了不上頭！是純糧食釀造的！喜歡酒的就能喝，在新疆銷售量大。

單純以好不好喝來論，似乎有點不太合適。 我在新疆十幾年，由于工作的關系，可以說幾乎踏遍了新疆的每一個縣城，沒去過的只有屈指可數的幾個。每到一個地方，都會有當地的朋友和客戶安排吃飯，所以喝過的酒品牌也比較多。 新疆境內的酒廠，大多屬于濃香型的。 最為出名也就是量最大的，非伊犁莫屬。而前些年風靡新疆的伊犁小老窖，現在的口碑似乎有點差，據說很多都是從內地運過來的基酒，至于真假，無從置評啊。所以，要想喝到真正的伊力特，還是要花幾百塊錢一瓶的才可以。 原來有許多地方品牌，如喀什大漠坊、阿克蘇的托木尓峰、庫爾勒開都河、吐魯番的一個記不清名字了、奎屯老窖、博樂賽里木湖等等（好多都已經看不到了），還是有一些不錯的酒。 另外，奇臺縣有個古城，前些年曾經紅火一段時間，現在許多地方還可以買到。 還有一些更小眾的，如五五這些。 除了伊力特和古城之外，還有一個非常出名的額河也不可小覷，酒質還是很不錯的。 在北屯喝過幾次一個小品牌，蘊河。前些年剛投放市場時候，感覺這個酒還是不錯的，現在具體不知道了。 綜合來說，新疆人偏好高度酒，以濃香型為主。基于我在新疆多年的經驗，所以我從今年開始把主要精力放在新疆，近幾天考察的也差不多了，會很快讓新疆的酒友們喝到真正的固態發酵純糧酒。 伊犁小老窖，額河老窖，新天烈焰 只要不是勾兌出來的酒。新疆各酒廠的地窖的酒都是好酒。 伊犁王酒，比五糧液茅臺都不差了！ 喝古城吧，半公斤下肚，保管你2天起不來 那當然是撂倒特曲了，哈哈。 搖擺大曲 新疆伊犁61團（阿里瑪力）生產的 一杯倒 再好的酒量 就一杯 伊力特！ 塔城白 百開提酒，少數民族市場第一品牌！

新疆人一般喝本地產的酒，有時候也喝內地的酒，但只喝內地高檔的酒，比如：茅臺，五糧液，劍南春等，新疆本地酒銷量比較好的品牌有：伊力特，肖兒布拉克，三臺老窖，主要產地是伊梨的酒。新疆人比較愛喝酒精度較高的酒，一般都在50度以上

相比于山東、河南等知名的白酒產銷大省，甘肅白酒的總產量在全國的排名并不算高。然而西北河西走廊卻是西北地區最主要的商品糧食基地和經濟作物集中產地，同樣誕生了不少好酒。當地人眼中的甘肅，“酒泉喝酒、無酒不歡、酒量大”。甘肅本土的白酒企業是歷史層累起來的，部分企業甚至可以追溯到明清時期，省內基本每個地區都有當地知名的白酒品牌。甘肅口感一流的白酒不在少數，但因為種種原因都不怎么出名，但當地人天天喝。今天，我們就來聊聊幾款甘肅“無人識”的好酒。張掖：絲路春酒絲路春酒，單看名字就不免聯想到了歷史上著名的“絲綢之路”，絲路春酒也確實與其有很深的淵源。絲路春酒產自絲綢之路中的重鎮——張掖，那里擁有著優越的氣候環境和氣候條件，是釀造優質好酒的天然寶地。絲路春酒采用純糧釀造，酒香濃郁突出且伴有酒窖的香氣，口感細膩絲滑，飲后有回甜。盡管有“絲綢之路”重鎮的歷史背書，但絲路春酒依舊沖不出張掖，無奈局限在甘肅方寸白酒市場。平涼：崆峒酒崆峒酒是甘肅平涼地區有名的白酒品牌，由平涼市新世紀柳湖春酒業有限公司負責生產。崆峒酒選用高粱、玉米、小麥、豌豆為原料，以中、高溫制曲，采用傳統工藝釀造，是妥妥的純糧好酒，極具甘肅風格特色。崆峒酒的酒香純正濃郁，入口綿甜順柔不辣喉，口感不輸國內知名好酒。與絲路春酒一樣，崆峒酒也是好酒“遺珠”，走出當地無人識，實屬可惜。想必酒圈老友或多或少都聽過皇臺酒的名頭，其始于1985年，以高粱為主要原材料，大曲作為糖化發酵劑，采用雙輪底工藝，經老窖長期發酵而成，屬于中國三大白酒香型之一的濃香型白酒。酒質清亮透明，窖香濃郁，入口香甜。巔峰時期的皇臺酒勢頭絲毫不弱茅臺，那句“南有茅臺、北有皇臺”更被傳為白酒界的一段佳話。可惜后來因為市場沖擊，逐漸走向了下坡路，但即便如此，它也仍是甘肅酒友心中當之無愧的“西北酒王”。如今正值囤酒佳期，各大電商平臺也紛紛推出優惠，感興趣的酒友不妨買來親自品上一品。以上就是小編整理的幾款甘肅當地知名的白酒，可惜走出當地無人識，實屬可惜了。酒友們還喝過什么甘肅好酒呢？歡迎在評論區分享評論。

伊犁老窖以前還行，古城，肖爾布拉克。現在質量都不如以前了。

我認為新疆做好喝的酒是：伊力典藏 這個酒是唯一的烏洽會專用酒，口味和品質和酒文化都很好！~他們的官方網站是：www.xjylt.com

新疆80年代歷屆評酒會前三是131團奎屯酒廠的奎屯特曲、129團五五酒廠的天池特曲、72團的伊力特曲。三種酒各自有各自的風格，一直霸占著整個80年代新疆名酒前三的位置，都有新疆茅臺，塞外茅臺、新疆五糧液、新疆瀘州老窖等美譽。三臺酒廠的前身北庭，一直就是萬年老四的陪襯角色，偶然一次還被綠苑特搶得了老四稱號。至于古城嘛，在整個七八十年代都沒有任何知名度。再說了，新疆的地理位置就不是喝酒的地方，酒廠基本就是新疆生產建設兵團50年代的連隊里的酒作坊發展來的，好酒都出在兵團農七師和農四師，談歷史就屬于耍流氓了。農四師在90年前后整合了自己的酒廠，成立了伊力特集團，做得比較成功，成為當年唯一活著的還活得不錯的集團化新疆老名牌，一舉成為新疆白酒行業老大。個人比較喜歡52度的伊力老窖（比五糧液不次）、52度的伊力特曲（五糧液自營五糧液以下均不是對手）、伊力王酒（好是好，但價位挺高，不合適當做日常飲用酒）。農七師倆酒廠本打算整合，結果涉及到的兩個團各有各的算盤，互不買賬，結果各自為政，在90年代低度酒酒精酒橫行的日子里，被內地狂打廣告的酒精勾兌酒和疆內一些玩兒勾兌的小酒廠給逼上了絕境，加上搞技改玩兒聯營的等問題，造成酒品下降，最后雙雙破產。五五酒廠進入21世紀后生產的一些酒還是非常棒的，現在還在生產，還在燒酒，品質還是一流，自己做一些瓶裝酒外，主要生產訂包酒，還銷售散酒，個人非常喜歡現在生產的52度五五老窖（小瓶）、48度五五至尊（口感實際超過50度）、50度天池王、52度天池醉（價格超200的頂級酒）、55度原漿散酒、52度優一散酒。奎屯酒廠就不好說了，雖然還在出酒但是確實沒有燒過酒，21世紀頭十年有幾年用老基酒做得酒還曾經熱銷過一段時間，口感也很棒。聽說在酒廠破產期間，奎屯酒廠往四川倒賣過大量庫存老基酒，所以現在不生產的奎屯酒廠，搞不清用的哪的酒在做酒，口感還不錯。比如前幾年出的52度奎屯老窖15年（黃盒子）和奎屯王窖20年（紅盒子），這兩個酒有自己的特點，明顯區別于伊力特和五五酒廠的酒。這就是曾經被譽為新疆茅臺、塞外茅臺等諸多美譽的新疆三大名酒的現狀。

好得很！不頭疼，喝多了緩得快

伊力小老窖可以說是新疆人最喜歡喝的酒，素有塞外茅臺之稱，酒質晶瑩爽凈、陳香馥郁、柔順醇厚、甘綿細膩、回味悠長；伊力無界是伊力特出的新品，首款兼香型白酒，入口濃香，回味醬香。

新疆白酒排行榜前十名1、天池特曲以天池命名，足以見得此酒的獨特之處。天池特曲曾榮獲106屆美國巴拿馬萬國博覽會“金獎”，優選高粱、玉米、小麥、大米、豌豆五種糧食為原料，用天山融雪五五泉水釀酒，采用古法工藝釀制，將傳統和現代科技相結合，入口窖香濃郁，醇厚甘爽，綿甜尾凈，這款酒也是當地宴請、結婚擺酒、壽宴等場合的首選用酒。2、白糧液都知道吐魯番盛產葡萄，其實白酒產業也發達，白糧液以當地種植的白高粱為主要原料，純小麥來制曲，同樣用天山雪水的礦泉水釀造，汲取瀘州老窖的釀造精華，口感極佳，有糧食香味加窖香味的結合。酒精度數味50度，屬于濃香型白酒，單價在100元左右，性價比還算很高的。3、伊力特曲伊力特曲是新疆很有名的白酒，被叫做“新疆第一酒”，用伊犁河谷盛產的小麥、高粱、玉米，大米、豌豆釀造，使用冰川雪水釀酒，再用陶壇珍藏10年，被當地人叫做“新疆茅臺”，銷量不錯，位居新疆高度白酒榜排行第二。口感還行，細品有果香，還有糧食香，但是舒適度比較差，整體協調性一般，當口糧酒喝喝可以。4、玉沙泉酒玉沙泉在新疆比較低調，認識的人不多，酒質還不錯，入口清爽但不清淡，綿軟順口，味道濃郁甘醇，度數有點高，喝到嘴里有淡淡的酒香味，回味持久。該系列白酒還被評為“中國白酒行業消費者滿意暢銷品牌”，是真正默默在搞事業的低調白酒。5、古城老窖古城酒有“新疆第一窖”之稱，早些年都是生產清香白酒，后面才生產濃香白酒。采用跟五糧液一樣的五種糧食當原料，用天山雪水釀酒，用泥窖作為窖池，古城老窖有多種香型，包括清香、濃香、兼香、醬香等，靠獨特的口感和便宜的售價俘獲了眾多新疆人的“芳心”。6、三臺酒三臺酒業坐落在新疆三臺鎮，是我國西北地區唯一一家既有濃香型，又有清香型生產工藝的酒業集團。采用明末清初的“發酵窖池”，多糧配料人工制曲，老五甑釀酒法，寶藏原酒為載體的傳統釀造技藝釀制。其中以清香酒為代表的北庭大曲，和以濃香酒為代表的三臺老窖系列最受歡迎，可以說是三臺酒業的雙子星。7、肖爾布拉克酒有句話是這樣說的：“新疆的好酒在伊犁，伊犁的好酒在肖爾布拉克”。肖爾布拉克酒，被譽為“新疆第一釀”，肖爾布拉克在蒙古語中被稱為“圣泉”，選用5種綠色糧食為原料，汲取天山上的冰川融水釀酒，水中含有豐富的鉀、鈣、鈉、鎂、鋅等多種微量元素，對人體有益。雖然是濃香型白酒，但是口感豐富，甘綿爽凈，就是香味有點不足。8、額河特曲額河特曲產自額河酒業，在北疆具有較高的知名度，產品幾乎占據了阿勒泰一半以上的白酒市場。最具代表的產品有額河明珠、額河老窖、額河特曲等。額河特曲選用優質高粱、小麥、玉米為原料，采用老五甑濃香型大曲發酵工藝釀制而成，酒質細膩，入口順滑，不刺激。9、小白楊酒小白楊酒被譽為“21世紀新疆白酒第一綠”，巔峰時期家喻戶曉，新疆當地人家都喜歡拿來當招待酒宴請客人。小白楊酒選用新疆本地優質糯高粱為原料，口感醇香，酒花綿密，只可惜地理位置不占優勢，現在也很少看到了。10、英雄本色酒英雄本色酒業位于新疆烏魯木齊，英雄本色系列白酒是由天山雪水（受天山礦脈影響，富含多種對人體有益的微量元素，稱為無根神水）釀制而成。具有酒體清澈透明，晶瑩爽口，香氣濃郁。

伊力特比較出名，但本人喝不慣，太嗆。建議喝古城系列，稍柔和些。

伊力特、肖爾布拉克、古城

白酒：伊力特，三臺紅酒：樓蘭，西域，解百納……啤酒：烏蘇

新疆的酒很多，根據地區不同酒種類也很多，普遍為伊利酒，古城，三臺等。庫爾勒地區流行玉沙系列、駝仙、綠寶、開都河：阿克蘇地區流行托木爾峰，鷹牌和穆薩萊斯。伊利地區流行伊利系列；阿勒泰塔城地區流行奶酒等，其他地區不詳。

新疆的特產酒主要有以下幾種： 1、伊力特酒 "伊力" 牌系列白酒采用天山雪水、伊麗谷優質高粱、小麥、大米、玉米、豌豆等五粒糧食為原料, 采用傳統技術和現代技術精心釀造, 素有 "新疆第一酒" 之稱,甚至在國內外獲得了50多個獎項,。 多年來被中國消費者保護基金會和消費者協會推薦為消費者信得過產品 ", 產品銷往全國30多個省市和地區。 2、肖爾布拉克原酒 肖爾布拉克酒, 是新疆瓶有機白酒的前沿。目前, 已開發出六大系列100多種款式獨特的款式, 優良的品質是消費者喜愛的白酒系列。每年, 占新疆白酒產量一半的白酒都是在海岸布拉克鎮釀造的, 使其成為新疆白酒產業的中心。 2007年11月，西域酒文化博物館室外展區的“壇林酒海”，以“室外露天陶壇儲藏原酒最多”，入選上海大世界吉尼斯（中國之最）記錄。同年，西域酒文化博物館入圍“2007年度新疆十大經濟管理事件”。 西域酒文化博物館的建立，不僅豐富了肖爾布拉克品牌文化，提升了肖爾布拉克品牌的含金量，更重要的是它的建立對西域酒文化的弘揚、傳承和研究起到積極的推動作用。 3、古城大曲 古城酒,無色或淡黃色, 透明透明, 無懸浮物, 無沉淀。以乙基己酸酯為主體, 具有濃郁的天然復合香氣。酒體醇厚配合, 豐富柔軟, 陳香突出, 回味悠長, 具有典型風格的產品;香味類型: 無色或淡黃色, 透明透明, 無懸浮物, 無沉淀。 清香, 以乙酸乙酯為主體, 典雅、協調復合香氣, 柔和配合酒體, 醇甜, 甘網, 回味悠長, 具有典型風格的產品 4、石榴酒 新疆特產和田精品石榴酒、新疆極品瑪瑙石榴酒、新疆特產和田石榴酒。中國石榴的產地甚多，但佳品則出自新疆昆侖山一帶，其中以和田石榴最負盛名。 新疆和田皮雅曼鄉位于和田以西80公里的皮雅曼鄉，這里南依昆侖山，北鄰塔克拉瑪干大沙漠，為國家級無公害產區。晶瑩的昆侖雪水和充沛的大漠陽光給石榴的生長提供了獨一無二的自然條件。 5、葡萄酒 新疆特產有機干紅葡萄酒 、西域沙地2006赤霞珠干紅葡萄酒、新疆吐魯番冰紅葡萄酒。 作為世界天堂級葡萄產區，新疆天山北麓小產地生態葡園處于1990年被聯合國教科文組織設立“博格達人與生物圈”保護區范圍內，為釀造生態、 健康 、高品質的葡萄酒提供了優質的葡萄原料 6，奪命大烏蘇 說起新疆我就想起在那邊的工作經歷了，記得在新疆工作的時候，由于好玩的地方已經去得差不多了，所以在最后到一段時間里，基本每天多是吃著羊頭喝著特產酒水，所以對于新疆的特產酒水我還是多少了解一點的， 畢竟在我快要離開新疆的時候，已經完全化成一個酒鬼了，今天就把我了解的一些特產名酒說給大家看看，但也只是我的個人看法，要是有不對的地方還請大家多多指教，首先我認為新疆最有名的酒就是伊力特系例了， 因為伊力特酒水就連新疆三歲小孩多是知道的，而且伊利特酒水還在國內外一共獲得了50幾個酒水獎項了，所以無論是從口碑上面，還是品牌知名度上面，伊力特酒水多算是新疆第一酒水了 但是在購買伊力特酒水的時候，一定要看清楚哪個伊力特在買，因為伊力特酒水是包含伊力特老窖，伊力特大老窖，伊力特小老窖的，并且這三種酒水在又是在價格上面，口感上面有點差別的， 但其中最好喝最劃算的就是伊力特小老窖了，因為伊力特小老窖在新疆又被稱為地方小茅臺的，所以光從這個稱呼上面，我們就可以感覺到伊力特小老窖的過人之處了，而且這種伊力特小老窖我也喝過一次 確實要比其它伊力特酒水后勁小了很多，至于第二個比較有名的酒水就是奪命大烏蘇了，但也僅對我們內地人而言，因為新疆人在喝奪命大烏蘇的時候，多是將大烏蘇當成是飲料在喝的，但我們內地人只要喝了半瓶了， 那么就會感覺有點上頭了，要是喝了一瓶了，那么立馬就上頭了，所以要是酒量不好的人，還是盡量不要飲用奪命大烏蘇比較好，至于其它的特產酒水雖然也有點名氣，但是在知名度上面是遠遠不如伊力特酒水，奪命大烏蘇的，所以那些酒水不說也罷 說到新疆的酒，讓我回想起這瓶自楊酒的來歷。 1997年4月21日，駕車從西安回成都，走川陜公路進四川后，在朝天一帶遇大堵車，當時四川境內正在改建川陜公路，修建廣北 汽車 二級專用公路，已在此堵車約4個小時(之前已堵了十幾個小時)，估計還得堵上十幾個小時，決定返回陜西漢中，走城固西鄉安康達州重慶返回成都。 車準備調頭時，緊隨我車后的一新疆車，上來問我，還有其他路可去成都嗎?我說只能繞道安康到成都，約18個小時，他說，他們路不熟悉，愿意跟著我走(那時沒有導航)。 原來，他們是白楊酒廠的(車上裝的有酒)，是到成都參加23號糖酒會的。就這樣，我們一路兩臺小車繞道千余公里，回到成都，他們也如期趕上了糖酒會，臨分別時，廠長送了一瓶參會用的白楊酒給我，以做紀念。想想，至今已23年了(我不會喝酒，此酒一直保留著)，也是我和白楊酒的一份緣。 新疆是個好地方，而且西域的酒文化本就源遠流長，比如大家耳熟能詳的“葡萄美酒夜光杯”描述的就是西域的美酒。 一， 伊利老窖 二，新疆的葡萄酒（紅酒） 三，果酒 提新疆的酒就不能不提新疆的果酒，因為出產舉世聞名的水果，那么新疆的果酒自然不會差到哪去。 這里面出產的石榴酒、桑葚酒可都是女士的最愛。 四，新疆的烏蘇啤酒 烏蘇啤酒分紅牌和綠牌兩種，酒精度數比較大，所以有“ 奪命大烏蘇 ”的稱號。 不過這個啤酒我喝不來，因為有點拿頭。 大家好，我是餐餐美味，我的問答是: 新疆是人們向往的地方，這里不但有美酒、美人、美景，還有好吃的 美食 ，說到新疆的美酒，真是數不勝數。 我在新疆呆了20多年了，這里的美酒讓我喝了個遍，曾經我也是一個久經沙場的人，年輕時都是與酒打交道，一周至少喝四五次，經常會出現云里來霧里去的，偶爾也會喝斷片，這都是美酒的緣故啊。 這是我剛工作時經常喝的酒，非常留戀這樣的味道，沒事的時候三倆人在小樹林一坐，吃著花生喝著小白楊，是一種真正的享受，此酒的特點是香醇可口、瑞人心肺，喝后又不上頭，越喝越來勁。 我地下室還有三箱九四年的金沙灣，喝著非常來勁，是純正的糧食酒，酒倒出來黏黏的、稠稠的、喝在嘴里綿綿的，喝后又不上頭，沒事的時候直接來上兩口，真是過癮啊！ 接待客人用飛天伊力老窖，一瓶酒100多，喝起來有氛圍，純正的天山之水，釀造的飛天老窖，是家喻戶曉的好酒。 伊力老窖和奪命大烏蘇啊！ “伊力”牌白酒是用天山雪水、伊犁河谷優質高粱、小麥、大米、玉米、豌豆等五糧為原料，采用傳統工藝及現代 科技 精心釀制，被譽為“新疆第一酒”。 新疆大烏蘇啤酒其實還有一個特殊的稱號叫做“奪命大烏蘇”，其實它也只是用來形容這種的度數高，酒味烈，不好飲用的口感。“奪命大烏蘇”這個稱號是由新疆本地人那流傳出來的，但它所要表達的意思并不是飲用了這種酒就會奪取性命，只是用反語來表達贊美之情而已。 一、新疆最有名的白酒就是伊力老窖，小老窖、大老窖、老樹根。有一年去新疆出差，當地一位正廳級干部接待我們，用的就是伊力小老窖，這酒號稱新疆小茅臺（其實所有地方的好酒都被稱為當地小茅臺），但是說實話入口辛辣，回味短，倒是酒后不上頭、不口干（也可能跟喝的少有關）。 二、新疆最有名的啤酒就是烏蘇啤酒，號稱“奪命大烏蘇”，wusu翻過來就是nsnm，“弄死你們”，哈哈哈。這酒和內地的啤酒不是一個路數，喝起來確實好喝，但是真的上頭超快，后勁大！ 新疆最有名的酒， 白酒只有伊力特沒有之一，但是近年假的也比較多，喝的人多了產量可能跟不上了。 紅酒最早的是新天，后來伊珠、樓蘭也品質不錯。 啤酒那應該就是烏蘇了 新疆最有名的白酒就是伊力特系列了，伊力特系列最有名，也是新疆老百姓經常喝的就是伊力小老窖和伊力大老窖了。啤酒不用說，就是這幾年火遍全國的烏蘇啤酒，俗稱奪命大烏蘇了。朋友們來新疆一定要都嘗嘗呀！ 首推伊梨特，還是很不錯的，價格適中百元左右，但質感卻是杠杠的！

一是喝的度數高。 二是喝的頻率高。 三是喝酒的風度不太好。不管你會不會喝，也不管你能不能喝，都一樣非得要你喝。似乎酒喝得 多少代表著很多的感情。

他們喝的太猛了

不講究衛生

疆人喝酒太老道了！！“老道”是新疆話，就是很厲害的意思。 一是喝的度數高。新疆人一喝就是五十幾度的酒，實在讓人受不了。 二是喝的頻率高。在各種各樣的場合新疆人都喜歡喝酒，把喝酒變成了一種生活方式和生活態度。 三是喝酒的風度不太好（個人觀點）。為什么這么說呢，因為新疆人跟你喝酒的時候，不管你會不會喝，也不管你能不能喝，更不管你是男是女，都一樣非得要你喝。似乎酒喝得多少代表著很多的感情。當然，新疆的一些同事們，對我還是很照顧的。 多的啊

管它呢