“何以解憂,唯有杜康”,杜康酒因杜康始造而得名,但如今在市面上可以找到多個產地的杜康酒,以至于很多人根本不知道正宗杜康酒產地在哪里,如今產地主要有三個,而最被認可的產地在汝陽杜康村,而陜西作為杜康出生地,雖然也擁有杜康酒之名,但知名度遠不如河南酒祖杜康。
杜康酒原產地之爭
市面上可以找到三個產地的杜康酒:汝陽、伊川、陜西,前兩個都是河南的,如今也是一家,同屬于洛陽杜康控股,主要生產酒祖杜康;而陜西的則是白水杜康,那到底正宗杜康酒產地在哪里呢?目前主要認為是在汝陽,不過這三家也經過一段時間的爭辯。
上世紀70年河南省伊川縣、汝陽縣和山西省的白水縣都開始建廠生產杜康酒,但都沒有將其作為商標注冊,之后在1980年,這三家前后以杜康傳人的名義,申請注冊“杜康”商標,最終被伊川注冊成功,但允許汝陽、白水兩家無償使用,形成了獨特的“一家注冊,三家共同”的局面。
時間長了自然出現分歧,于是2009年3月29日,洛陽市人民政府協調下,汝陽杜康和伊川杜康兩家合二為一,組成了洛陽杜康控股有限公司,而陜西的白水杜康則獨立運營,兩者不存在任何關系,而洛陽杜康則推出酒祖杜康、綿柔杜康等系列產品。
雖然杜康酒原產地如今也存在分歧,但最普遍的說法就是,陜西白水是杜康的出生地,但杜康造酒質地,還是在洛陽市汝陽縣蔡店鄉杜康村,而且根據萬歷年間的《直隸汝州全志》記載:杜康(石+八)說的就是現在的杜康村。
當然,對于消費者來說,兩家杜康其實都是正規產品,所以不管正宗杜康酒產地在哪里,最重要的還是品質,喝起來舒服才是最重要的。不過客觀來說,如今洛陽杜康確實要比白水杜康更出名,而且檔次定位略高一些,品質也是看得見的、喝的出來的。