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牛莊因為年代久遠，有人叫它古鎮；因為鎮內廟宇之多，有人叫它廟鎮；我卻因它河湖水泉之多管它叫水鎮。說它是水鎮，因為東有海城河，環有護城河，西部、北部有新開渠、太子河，鎮內外有范家店大坑、會館大坑、月牙湖、南大洼子、南窯大坑、北大溝、邊環泡，最出名的還是牛莊的地下泉。靠這些泉水而出名的燒鍋（酒作坊）就多達十幾家，像海興涌、海興泉、大生海、東生涌、郅隆泉……字號中明顯都有水字，所以說牛莊是一座泉城、水鎮一點也不為過。一直到今天以地下水為水源的牛莊自來水，本身水質就達到一級水標準，三十四項指標全部達標。這在自來水行業中，也是絕無僅有的，可見好水是牛莊一絕，其中最有名的就是勾兌郅隆泉大曲的龍泉井。　據說，清后葉光緒年間，八岔溝財主小金人郭家儒的族弟郭家楷從海城來到牛莊看望他的朋友王占魁。王占魁家在太平橋東，早上哥倆起來到太平橋上閑逛。郭看見河西岸林立的煙筒和蒸蒸的熱氣問：“這是干什么的？”王告訴郭，這是大生涌燒鍋，那是海興涌燒鍋。郭問王：“燒鍋賺錢嗎？”王說：“怎么不賺錢，可以說日進斗金。”郭說：“你怎么不開個燒鍋？”王說：“一是資金太大，二是河西已以沒有像樣的好地塊。”郭對王講：“錢我出，地就在河東找，我就不信一河之隔，河東就找不著一塊好地。”說完，哥倆飯也未吃，就在河邊轉悠起來，轉到姜家菜園后面，郭家楷發現一條能有一丈多長的紫色大蛇盤臥在馬蘭叢中。蛇身紫紅帶黃條，頭頂肉冠，見了郭王二人不斷點頭。郭家楷猛想起老人傳說“紫蟒盤臥，下有暗河；求雨得雨，求命得活”，他拉住王占魁納頭便拜……后來，在大蛇盤臥處打成了一眼馳名東三省的紫龍泉井。因井而開的郅隆泉酒廠生產的郅隆泉大曲，一生產便以其酒質的甘醇綿厚，回味悠長而聞名于世。當時，郅隆泉有酒窖四十八窖，酒海三十六槽，日產酒二千斤。近銷遼海蓋，遠銷海內外。那時，達官貴宦年節爭購郅隆泉大曲以贈親友。善飲之人寧可口袋無錢，不舍半壺龍泉。河西舉人李雨濃一生好酒，自稱小李白、小謫仙，曾作詩贊頌郅隆泉大曲“青蓮自號小謫仙，常作神游酒中眠，夏夜大宴荷葉叢，春日小飲三月三，冬飲醉脫白狐裘，秋酌把握菊花盞，盡管手中無銀兩，懷中尤抱郅隆泉。”此公喜歡郅隆泉的程度，由此可見一般。

摘要 遼寧牛莊大曲酒廠 信譽指數：485誠信認證企業 運營模式：廠家直供 所在地區：遼寧省 沈陽市 公司介紹 牛莊大曲作為遼寧省歷史文化名鎮牛莊的主要特產之一，可謂歷史悠久。據史料載,早在1899年,牛莊就開始有用燒鍋釀純糧白酒了,因為酒香醇正,牛莊白酒不但暢銷遼南,而且還遠銷南京、上海,甚至出口日本。1911年,牛莊白酒參加巴拿馬國際評酒會,受到贊。新中國成立后,牛莊大曲一直是牛莊的特產品牌。 本廠產品為純糧釀造的白酒。選用黑土地特有的優質高粱、玉米、大米等五谷配以古老傳統的發酵工藝和現代化的科學技術、一 流的生產過濾設備及先進精密的檢測儀器,促成了本廠產品的特有風格,其味醇香綿甜,入口舒適清冽干爽,窖香濃郁、空杯流香,深受廣大消費者的喜愛。 我們全體員工堅信,在企業領導的英明決策下,我們共同努力,堅守“保質、保量、保信譽”的企業宗旨,一個朝氣蓬勃的白酒企業正大步邁向更輝煌更美好的明天。 咨詢記錄 · 回答于2021-11-02 伊川縣牛莊八年灑經銷商 遼寧牛莊大曲酒廠信譽指數：485誠信認證企業運營模式：廠家直供所在地區：遼寧省 沈陽市公司介紹牛莊大曲作為遼寧省歷史文化名鎮牛莊的主要特產之一，可謂歷史悠久。據史料載,早在1899年,牛莊就開始有用燒鍋釀純糧白酒了,因為酒香醇正,牛莊白酒不但暢銷遼南,而且還遠銷南京、上海,甚至出口日本。1911年,牛莊白酒參加巴拿馬國際評酒會,受到贊。新中國成立后,牛莊大曲一直是牛莊的特產品牌。本廠產品為純糧釀造的白酒。選用黑土地特有的優質高粱、玉米、大米等五谷配以古老傳統的發酵工藝和現代化的科學技術、一 流的生產過濾設備及先進精密的檢測儀器,促成了本廠產品的特有風格,其味醇香綿甜,入口舒適清冽干爽,窖香濃郁、空杯流香,深受廣大消費者的喜愛。我們全體員工堅信,在企業領導的英明決策下,我們共同努力,堅守“保質、保量、保信譽”的企業宗旨,一個朝氣蓬勃的白酒企業正大步邁向更輝煌更美好的明天。 希望我的回答能對您有所幫助。