一.關于四川白酒
五糧液集團 宜賓 五糧液,五糧春,五糧醇瀘州老窖集團 瀘州 國窖1573,瀘州老窖全興集團 成都 水井坊,全興大曲郎酒集團 古藺縣 紅花郎,郎泉酒,古藺大曲沱牌集團 射洪縣 舍得酒 沱牌特曲劍南春集團 綿竹 金劍南,銀劍南,劍南春
二.四川白酒廠
1.四川白酒廠、白酒品牌有:五糧液、劍南春、瀘州老窖、郎酒、沱牌、全興、國窖157水井坊、舍得、五糧春、豐谷、江口醇、小角樓、金華福、蜀漢人等,這些白酒品牌主要分布在四川的四大酒城:綿竹、邛崍、宜賓、瀘州。
2.綿竹白酒川西明珠——綿竹市。綿竹山水奇雄、物產豐盈。東南廣闊的平原土地肥沃、氣候溫和、物產豐富,是水稻、小麥、油菜、玉米、瓜果和蔬菜的主要產區。
3.唐時就被列為“七十二”洞天福地,不少名優特產品久負盛名,早在民國初期就已形成酒、紙、煙、煤四大名特產,重要的產品有榮獲“中國名酒”劍南春系列產品、名酒劍南春拳頭產品還大量出口,譽滿全球。
4.邛崍白酒千年酒鄉---------邛崍,距成都65公里,全程高速公路。邛崍--在藏語里表示“盛產美酒的地方”,被中國食品工業協會、白酒專業協會評為:中國最大的白酒生產基地。
5.國家環保總局授予:國家級生態示范區。邛崍地處四川盆地的邊沿,背靠邛崍山-二郎山-貢嘎山,這里山清水秀,全年雨水充沛,夏無酷暑,冬無嚴寒,年平均氣溫為15度,非常適合釀酒微生物生長繁殖,再加上擁有釀制濃香型白酒不可缺少的優質山泉水和粘性黃泥,這些得天獨厚的地理環境和天然的水利資源為邛崍釀造優質白酒提供了天然的條件。
6.作為千年“酒鄉”,邛酒在全國酒業以及酒文化的發展史上舉足輕重。同時、涌現了一批大型白酒生產企業:文君酒業、金六福酒業,生春集團華福酒業等,酒類產品不僅暢銷全國,還遠銷東南亞等地。
7.宜賓白酒萬里長江第一城------宜賓,以五糧液集團為龍頭,以高洲酒業集團、紅樓夢酒業集團等重點企業為代表的食品飲料業是宜賓市頭號支柱產業。
8.宜賓有獨特的自然條件、悠久的釀酒歷史和豐富的釀酒人才,這就是宜賓盛產美酒的優勢。宜賓五糧液集團,以白酒飲料為主業,是全球最大規模的白酒生產企業;擁有全球最大的白酒釀造基地。
9.坐落在市區江北區域的五糧液十里酒城,是全國工業旅游示范點,景區內有酒圣山、鵬程廣場、奮進塔、安樂泉、世紀廣場、東大門廣場、酒史博物館、財富賓館等景點。
10.五糧液在“國際建筑師協會第二十屆大會上以獨家企業的身份榮獲《當代中國建筑藝術展》創作成就獎。酒城周圍還分布著宜賓千年歷史遺跡,平地建造迄今900多年風雨不倒的舊州塔,代表宜賓宋代釀酒文化的,由著名詩人黃庭堅蟄居宜賓時建造的曲水流觴(流杯池),代表諸葛亮南征文化的丞相祠。
11.瀘州白酒中國酒城-----瀘州,熱量豐富,降水充沛,光照充足,光熱水資源組合好,作物生長季節長,積溫有效性高,給農、林、牧、副、漁各業的全面發展提供得天獨厚的生態條件。
12. 瀘州老窖股份有限公司擁有窖齡430年以上的瀘州特曲老窖池群(全國重點文物保護單位),窖泥白色,總酸、總脂、有機質含量異常豐富,400多種微生物發出濃郁香味,發酵酒質形成“瀘型酒”獨有的濃香,具有“醇香濃郁,飲后尤香,清洌甘爽,回味悠久”的風格。
13.瀘州寶光集團有限公司旗下四川郎酒集團有限責任公司釀制的古藺郎酒屬醬香型白酒,為茅臺酒的姊妹酒,其前后香各有千秋,中國酒界“郎頭茅尾”之說即指郎酒前香超過茅臺,后香不及茅臺。
三.四川有哪些酒
1.四川自古以來釀酒業發達,川人愛酒,飲酒是社交活動中的重要內容。酒肆在漢代已經成為一種行業,“文君當壚,相如滌器”,可以佐證。
2.至唐宋以來,成都經濟文化的發展,促進釀酒業進一步繁榮,釀造出許多風格各異的美酒。五糧液為大曲濃香型白酒,起源于宋代,產于四川省宜賓市,采用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟,香氣悠久,滋味醇厚。
3.劍南春是中國傳統名酒,產于四川省綿竹市。因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。劍南春屬于濃香型,口感芳香濃郁,醇和回甜。
4.瀘州老窖產于四川省瀘州市,是中國最古老的四大名酒之一,發源于古江陽,擁有兩千多年歷史,有“中國第一窖”、“濃香鼻祖”、“酒中泰斗”等美譽。
5.擴展資料:古代巴蜀時期的酒文化已十分發達,歷經千載而不衰,正如西晉張載《酒賦》中所吟:“物無往而不變,獨居舊而彌新,經盛衰而無廢,歷百代而作珍。
6.”無論在國宴盛會,或是燕居小飲,無不“啟封香溢驚四座”,“才飲一盞即醺人”。四川佳釀名揚四海,香飄萬里,是中華民族酒文化的一枝奇葩。
7.隨著“湖廣填四川”的移民運動興起,在秦晉商人的投資資助下,川酒之魂重又蘇醒,并且愈以“濃香”著稱,加之清代川酒捐稅奇輕,到本世紀初,川酒因此獲得很大發展。
四.四川都產哪些酒?
1.截止2019年11月,四川著名酒類如下:五糧液四川省宜賓市特產,中國國家地理標志產品。以五糧液為代表的中國白酒,有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產業之一。
2.五糧液運用600多年的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨特的自然環境下釀造而成。
3.瀘州老窖四川瀘州老窖(jiào)是中國最古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”,中國大型白酒上市公司(深交所股票代碼000568)。
4.其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位,傳統釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄,世稱“雙國寶單位”,旗下產品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標準級酒品”。
5.劍南春劍南春是中國傳統名酒,產于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。劍南春酒的前身劍南燒春,是正史記載的大唐御酒。
6.全興大曲成都全興大曲的前身是成都府大曲,據史料記載:全興燒坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的歷史。
7.當時就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠近傳聞,暢銷各地。沱牌曲酒沱牌舍得酒業坐落在川中射洪子昂故里,系國家大型一檔企業,現發展為占地6平方公里,年產能30萬噸,高端陳年老酒貯量全國第一的中國最大規模優質白酒制造企業。