肯定不一樣啊！嘿嘿！ 他們的口味不一樣，就連制作風格都不一樣怎么可能味道一樣，可能是他喝多了說酒話

很多，傳說茅臺鎮有資質的酒廠500多家。 中心酒廠、國臺、釣魚臺酒廠，等等。 了解茅臺，了解中國白酒文化，請去好酒者大本營。

茅臺，五糧液，國窖1573，水井坊，洋河，習酒，杏花村，稻花香，白云邊，枝江，郎酒，董酒，青酒，沱牌酒，二鍋頭，老白干，綿竹大曲，黃山頭，黃鶴樓，并不多吧。

茅臺鎮有N家酒廠，但是國酒茅臺集團就只有一家，其他的都是小作坊，生產的酒都是打著茅臺鎮的口號賣酒，只是他們生產的酒都是用的赤水釀造的，不過說實話那赤水河也不咋樣，河里啥都有~~~

有幾百家茅臺古鎮 百年黔宗酒還是大型的再看看別人怎么說的。

正規的36家,其余的500多家。茅臺鎮年產醬香型白酒已達3萬噸，酒類品牌近千個，從業人員上萬人。茅臺鎮出產的貴州茅臺酒是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，擁有悠久的歷史。茅臺人為傳承“茅臺文化”、打造“文化茅臺”，茅臺人特釀造一種美酒為：“文臺酒”。文臺酒，是茅臺名酒，也是茅臺老酒，更是一瓶最有文化內涵的酒。

茅臺鎮大小酒廠有500多家。

五星酒廠下設驕陽貿易、福祥貿易、飛龍水能三家公司，管理規范，實力雄厚。有魯班、冠英、桑樹、茅臺四間基酒廠，內設傳統發酵窖池300多個，年生產優質基酒2000多噸，儲酒能力5000多噸。包裝廠建在長崗，配有2條現代化的灌裝和包裝生產線；有現代化的勾兌、過濾設備和一流的產品檢驗、化驗設備；全廠占地面積105.58畝，擁有員工600多名。營銷公司設在貴陽市區，營銷團隊200多人，營銷網絡遍及全國各地。廠部辦公大樓建在中樞市區，實現了辦公系統現代化，管理系統制度化。“以人為本，依法管理”，走上了現代企業管理之路。五星酒廠是仁懷市十強民營白酒品牌企業，是遵義市白酒工業一大十星企業，該廠誠實守信、依法納稅，1992年至2008年累計繳納稅款2000多萬元，解決了大量的人員就業。為地方經濟建設做出了一定的貢獻，在同行業中彰顯了獨有的競爭能力和納稅信譽。曾被稅務機關授予A級納稅信用單位。該廠主推的產品—茅臺鎮“鎮酒”，采用茅臺地區的本地紅高糧和大曲醬香的傳統工藝精心釀造，長期窖藏、精心勾兌。包裝時尚高雅、文化內涵豐富、酒質香醇味美，產品品質保障。飲后“醬香突出、回味悠長、空杯留香、別具風格”。因而深受廣大消費者的青昧；“鎮酒”品牌文化底蘊豐厚，是該廠知識產權保護和產品品牌建設的重要對象。2007年“鎮酒”被評為貴州省著名商標，2008年被評為貴州省名牌產品。該廠1995年通過了ISQ9001：2000國際質量管理體系認證，2009年通過了ISQ9001：2008國際質量管理體系認證，“五星”于2008年被評為貴州省著名商標。“五星”系列產品被中國食品工業協會等國家權威機構質量認證信得過好產品”、2004年通過“國家計量體系C標認證”、“國家標準化良好行為體系認證”和“出品食品生產企業衛生注冊”等榮譽稱號和體系認證。

中國傳統白酒按糖化發酵劑分類，有大曲酒、小曲酒和麩曲酒。大曲白酒是以大曲為糖化發酵劑生產的白酒。大曲使用小麥、大麥、豌豆為原料 踩制或機制而成。因其塊形大，故得此名。大曲為自然發酵，周期長、成本高，酒質好。國家名酒大多數是大曲白酒。

以大曲作為糖化發酵劑來釀制的白酒就叫大曲酒。名優白酒一般都是大曲，由于大曲的區塊比較大，人們起初是以大曲外觀大小來給大曲命名的，此外大曲酒一般耗曲量都比較大，并且糖化發酵力低，不過酒質高于小曲酒。

大曲白酒就是大曲酒，以大曲為糖化、發酵、生香劑，大曲的原料主要是小麥，也有用小麥、大麥混合，加上一定數量的豌豆。大曲又分為低溫曲、中溫曲、中偏高溫曲和高溫曲。一般是固態發酵，大曲酒所釀的酒質量較好，多數名優酒，如瀘州老窖、白金金質酒等，均以大曲釀成。曲酒的釀造分為清渣和續渣兩種方法，汾香型酒(清香型酒)大多采用清渣法生產，而瀘香型酒和茅香型酒則采用續渣法生產。擴展資料：種類1、雙溝大曲產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會后，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風味協調，尾凈余長”的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。2、秦淮大曲酒全興牌全興大曲酒是四川省成都全興酒廠的產品。1959年被命名為四川省名酒；1958年、1988年獲商業部優質產品稱號及金爵獎，1963年、1984年、1988年在全國第二、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎，1988年獲香港第六屆國際食品展金鐘獎。3、瀘州老窖紫砂大曲瀘州老窖·紫砂大曲是瀘州老窖旗下的拳頭產品。其前身是于1915年最早獲得巴拿馬萬國博覽會金獎的“三百年老窖大曲”；是“大曲”這種傳世釀造工藝的杰出代表， 1952年在全國首屆評酒會上被評為中國“最古老的四大名酒”之一，并確定為濃香型白酒的典型代表。參考資料來源：百度百科-大曲酒

淀粉要轉化為酒精才能在蒸餾的時候被蒸出,轉化酒精的時候需要加曲坐酶來促使反應進行,如果用的是大曲就是那就是大曲酒.此外還有小曲酒麩曲酒等

洋河大曲是濃香型白酒。現在洋河的藍色經典系列與洋河大曲是屬于同家酒廠，都是屬于洋河酒廠股份有限公司。洋河藍色經典是洋河酒廠的高端品牌。該系列的酒包括海之藍、天之藍和夢之藍，檔次由高到低。這系列的酒無論是包裝還是口感都一反常態，打破白酒的老傳統。包裝上以藍色固化為產品標志色，非常的漂亮和吸引，僅在包裝方面就實現了產品的差異化。而口感方面，則是以綿柔型的口感為主，實現了專家口味與大眾口味的和諧統一，低而不淡，高而不烈；低而不寡； 綿長尾凈；豐滿協調。飲前香氣幽雅怡人，入口綿柔順喉，飲中暢快淋漓，飲 后輕松舒適。是白酒市場的一次積極的革命。