一.酒版是什么呢?
1.酒版又稱酒辦、酒伴、酒樣、“迷你”酒,是一些酒廠按比例將各種名酒縮小制成,專為促銷宣傳、專家品鑒、收藏者收集而特意生產的微型瓶裝酒。
2.瓶內裝有30到50毫升的原酒。國外的酒廠幾乎都生產酒版,常見“白蘭地”、“威士忌”、“金酒”、“朗姆酒”、“特其拉”“伏特加”及各種餐酒、開胃酒、甜酒等,甚至葡萄酒、啤酒均有酒版,規格、品種已達上萬種,其材質以玻璃、陶瓷、塑料為主。
3.世界許多著名的酒品牌都有自己獨特的酒版。現在國內只有少數酒廠生產酒版,市場上又很少銷售,因此,酒版的收集具有一定的難度。
4.收藏酒版了解酒文化很關鍵。收藏者需先了解酒的來源、分類、出產國,甚至酒廠的歷史,這樣才容易成為一個專業的收藏家。
5.而牌子、用料、歷史等背景因素,也是購買的關鍵。據了解,由于有些牌子的酒版并非配合推廣而制造,只是為了推出而推出,數量多,價格普通。
二.酒的含義是什么
1.在我具體介紹之前,有一部電影我想推薦給大家,名叫“sideways”。這是一部很有富有人生哲理的電影,獨立制片,小制作,卻奪得了多項奧斯卡提名。
2.這部電影有很多關于美國酒文化的情節,因此我在這里介紹給大家。下面這個錄像是這個片子的預告片,開頭部分就是兩個男主人公──一個品酒行家和一個門外漢在一起嘗酒的有趣情節。
3.在中國的餐桌上,大家喝的酒一般是啤酒(beer),諸如燕京啤酒,青島啤酒等等,或是白酒,如茅臺,五糧液,北京二窩頭等等。
4.在美國,喝啤酒的人很多。但是,我很少見到美國人有直接喝酒精濃度很高的白酒,這和中國很不同。此外,我極少見到美國人在餐桌上互相敬酒。
5.大家通常都是各喝各的。只有在某些特定場合,大家才會一同舉杯。這樣的時刻通常是在某人致辭之后,大家交相舉杯,祝福某人,為某人某事慶賀。
6.在英語里,“酒”統稱為alcohol或是liquor(即為酒精的意思),而酒類專賣店的英文說法是liquor store。
7.純酒精也許多不同種類。我在下面列出了在西方大家熟悉的幾種alcohol。有些alcohol的名字由于是從法語或是意大利語等非英語演繹而來,因此發音規則很不同于正常的英語發音。
8.我給大家在這些詞旁邊提供了正確發音(你只需點擊一下小喇叭的符號)。以下我將介紹的酒種因為自身品質口味的不同,有的可以直接飲用,而有的則需與其他alcohol和/或者其他果汁,牛奶等等相搭配才可以: vodka(伏特加酒),也稱Russian Vodka(俄國伏特加)。
9.這種無色的伏特加酒既可以被單獨品嘗,也可以和其他成分的果汁混在一起做成雞尾酒(cocktail,我在后面的文章中會繼續解釋)。
10.vodka是一種在美國非常流行的相對低酒精濃度的酒(light liquor)。伏特加酒一般是糧食做成的。
11.gin(中文翻譯成為杜松子酒)。它也是無色透明的,用糧食做成的。這種gin和vodka都是比較流行的較低酒精濃度的酒。
12. rum(朗姆酒)--一種用蔗糖做成的酒。這種酒也是烹飪時常見的一種調料。tequila(特奎拉酒)。
13.這是一種用墨西哥產植物龍舌蘭制成的烈酒。在美國,如果你去墨西哥餐館,大部分菜單上的酒都是這種酒。 kahlua(不知道中文怎么翻譯,查不到)。
14.這種酒精的顏色是深棕色的,味道嘗起來像甜甜的咖啡。vermouth(味美思酒,苦艾酒)。這是一種由加度葡萄酒制成的酒,(由酒制成的酒,呵呵),因此味道比較強烈。
15.有很多vermouth都被用來當炒菜做飯的調料之一。 Wiskey (威士忌酒)也稱Scotch Wiskey (蘇格蘭威士忌)。
16.它是由谷物做成的。說實話,以上提到的酒到了我嘴里都是一個味道──酒精。本人對酒精一項不是特別感興趣,所以從來也沒有認真研習過。
17.但是行家或是經常飲酒的人就對不同的酒精非常敏感了。尤其說到之后我要提及的葡萄酒(wine),他們懂酒的人(往往是些錢多得沒處花的人)經常是嘗一小口就能說出酒的成分,品質,就像在電影“sideways”里,那個懂酒的行家握著呈酒的杯子,看看,聞聞,嘗嘗,一下子就可以嗅出酒中散發出不同的味道。
18.此外,好酒和普通酒的區別,他們一嘗也能立即辨別。 雞尾酒( cocktail)在國人耳中一定不會陌生。
19.雞尾酒的含義就是不同的酒精與其他如果汁,牛奶的液體混合在一起調成的看起來非常美麗的飲料。對于喝酒剛剛入門的人們來說,去酒吧或餐館叫一杯cocktail是明智的,因為大部分時間里,雞尾酒其實就是加了一些酒精的果汁。
20.但是你可別上來就跟侍應生說:“我要一杯雞尾酒”。那會讓人笑掉大牙的。Cocktail是mixed drinks (混合飲品)的總稱。
21.順便說一下,在酒吧里,如果你聽到別人說“on the rocks ”,他的意思是說“with ice(加冰)”,而“straight up”的意思是“不加冰”。
三.酒的意思是什么
酒是一種心情!憂愁的時候喝酒喝的是憂愁!成功的時候喝酒喝的是成功!開心的時候喝酒喝的是開心…
四.酒的“香型”是什么意思?
1.1)醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。
2.濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發酵原料是多種原料,以高梁為主,發酵采用混蒸續渣工藝。
3.發酵采用陳年老窖,也有人工培養的老窖。在名優酒中,濃香型白酒的產量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。
4.清香型白酒 也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點是清香純正,采用清蒸清渣發酵工藝,發酵采用地缸。米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。
5.其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。
五.酒甏是什么 什么意思?
是短頸酒瓶 ;長頸乃是酒瓶,;短頸就是酒甏,酒甏當然比酒瓶容量大得多。
六.酒顛是什么意思
此顛當為狂顛。愛喝酒的狂顛者,或者酒后狂顛者
七.三國殺里的酒是什么意思
自己回合內使用,每回合限用1次使本回合內下一次殺傷害加1。2自己瀕死時使用,效果同桃
八.酒的度數是什么意思
1.的度數 酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。
2. 表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算。 西方國家常用proof表示酒精含量,規定200proof為酒精含量為100%的酒。
3.如100proof的酒則是含酒精50%。 啤酒的度數則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。
4.麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。 啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的,由此可知,酒精度低于12度。
5.如常見的淺色啤酒,酒精含量為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精含量為4-5%。 啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事,白酒的度數是其酒精含量,而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度。
6.酒的度數 酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。
九.請問什么是酒辦/酒伴/酒版 啊?
1.應是酒版。酒 版 收 藏 酒版即袖珍酒,是將世界名酒嚴格按比例縮小而成,與標準酒在外觀、酒質、酒標上完全一致,內裝酒30-50毫升。
2. 近年來,國外名酒進入國內市場,但因其價格昂貴而使普通百姓難以問津。于是一些聰明的商人便向中國市場推出了他們的酒版。
3.一瓶原汁原味的酒版一般的價格為數十元。通過酒版,普通消費者也能擁有并欣賞國外名酒了。國內的葡萄酒廠家如“張裕”等,也有酒版推出,多為一盒數瓶不同品種的袖珍酒。
4.酒版的分量常常不到原來的十分之一,但集酒瓶、商標、酒于一身,不僅可以欣賞其玲瓏精致的造型藝術,還可以品嘗其中的美酒,而且少見假冒偽劣。
5. 酒版正成為一種收藏,漸得人們的喜愛?!熬瓢椤笔谴嫉目诵?,能有效化解其毒性,減輕醇類物質對健康的危害。
十.酒旆是什么意思?
1.旆(pèi):古代旐旗末端形如燕尾的垂旒飄帶?,F在泛指旌旗。酒旆即酒旗。再摘幾句酒旆的詩詞供樓主參考。
2.柳永詞中的原句是望中酒旆閃閃,一簇煙村,數行霜樹。另有羅隱句村橋酒旆月明樓,偶逐漁舟系葉舟。聲律啟蒙中有野店幾家,羊角風搖沽酒旆;長川一帶,鴨頭泛賣魚船。