一．美國葡萄酒的分類

1．美國在借鑒原產地概念的基礎上，根據本國葡萄酒發展的實際情況，制定了符合自身需求的美國葡萄酒產地（AVA）制度。

2．AVA產地制度，成功保護和規范了葡萄酒生產。AVA制度是1983年起由美國酒類、煙草和武器管理局（BATF）開始實施的。

3．作用規范葡萄酒產地的法律，AVA制度與法國的“原產地名稱管制”制度相似，但與法國不同的是，它主要是對被命名地域的地理位置和范圍進行定義，不像法國除了定義地域范圍外，還涉及葡萄品種、種植、釀造等具體要求。

4．AVA制度對葡萄品種、種植、產量和釀造方式沒有限制，這是它與法國AOC制度最根本的區別。但是，AVA制度同樣起到了保護產地葡萄酒銷售的作用。

5．AVA制度主要根據地理和氣候來劃分葡萄酒產區，目前BATF在全美共確定了145個AVA。AVA范圍可以很小，也可以很大，從數百公頃到上百萬公頃不等。

6．一些AVA包容在一個大范圍的AVA之中，例如，著名的納帕谷AVA，包括了奧克維爾AVA、豪厄爾山AVA，Suags Leap區AVA和拉瑟福德—本奇AVA等等，還包括其中一部分在索諾馬縣的CarnerosAVA。

7．BATF規定，在酒標上標明命名的產區需達到兩個要求：85%的葡萄必須來自標明的產地；如果是相鄰地區，每個地區所用的葡萄的量的比例要注明；品種葡萄酒必須是75%標明的品種葡萄釀成，即品種純度必須超過75%。

8．一個AVA可以種植任何葡萄品種，使用任何種植技術，而且沒有葡萄產量的限制。如果要在酒標上增加信息，必須遵守基本規則的精確性。

9．標單一葡萄園的酒必須是95%的酒源自標明葡萄園的葡萄。若使用“Estate Bottled"(酒莊裝瓶）這個詞，酒園和葡萄園必須在標明AVA產區內，業者必須擁有或控制所有原葡萄園。

10．凡在酒標中標有收獲年限的，則所用葡萄的95%應是這一年收獲的。此外，各州法律會增加一些要求，如加州規定標明加州的葡萄酒必須是100%的加州葡萄釀成。

11．俄勒岡州法律規定標明俄勒岡任何產地的酒必須是100%標明產區的葡萄所釀。BATF在規定美國葡萄產地上限制的參量不多，僅嚴格限定地理范圍，比法國的AOC簡單。

12．BATF在實行AVA制度之前，美國的葡萄酒業沒有嚴格的規范標準，葡萄酒的標簽有關產地等內容標示混亂。

13．負責管理釀酒業的BATF經過兩年多的努，在1978年制定出了這套制度。經過幾年的過渡期，于1983年生效。

14．實際上，BATF不通過AVA制度由政府行為來評判某個產區的葡萄酒質量。BATF命名是一個AVA只是為了將其區別于周圍地區。

二．傲蛙系列Arrogant Frog葡萄酒咋樣

1．不錯 ，法國南部的葡萄酒生產商保羅瑪斯（Les Domaines Paul Mas）在英國推出傲蛙（Arrogant Frog）系列的兩個延伸產品，以拓展其產品組合。

2．該酒莊表示，將在傲蛙系列推出新品種Tutti Frutti，包括紅白兩種葡萄酒，分別由6種和7種葡萄的混釀。

3．這兩款葡萄酒均屬于VDP級別。傲蛙葡萄酒來自法國南部著名的朗格多克地區，有莊主金克勞德瑪斯親手釀造而成。

4．2006年馬斯莊主被授予“年度企業家獎”，為酒莊贏得了“地中海區域優秀國際葡萄酒公司”的稱號。該榮譽首次由葡萄酒釀造商獲得，在葡萄酒行業史上具有里程碑的意義。

5．2008年美國的《GOURMET》雜志這樣描述：”我們難以抵制傲蛙粉紅氣泡酒，不僅因為這個名字在飯桌跳躍的旗袍在漂亮酒色的映襯下非常曼妙美麗，換了的氣氛彌漫開來，將浪漫演繹到了極致。

6．“金克勞德瑪斯來自法國南部擁有一個傳統造酒工藝的家庭，自1892年，畢業于法國及英國的商業學校，他有著法國的傳統思想，同時又具備改革創新的頭腦，他的酒能反映出這個哲理。

7．除了監管商業活動外，他也控制酒的釀造。他的產品贏得地中海地區2006年度優秀國際葡萄酒公司的獎項。這個獎項也是首次由葡萄酒釀造商獲得朗格多克產區：法國地中海岸邊的languedoc與roussillon兩個產區是全世界面積最大的葡萄園，出產全國40%的葡萄園。

8．這一廣大區域內的自然條件變化大，單整體而言屬于地中海型氣候區，是全法國最炎熱且最干燥的葡萄酒產區，多遠的天然條件以及繁多的品種，讓朗格多克產區出產各類多樣的葡萄酒。

三．蒙特斯(Montes)葡萄酒,你了解多少?

1．智利旗下包括8個子系列MONTES ALPHA M——生產中央河谷的波爾多調配，比例是赤霞珠 (80 %)， 美樂 (10 %)， 品麗珠 (5%) 小維度 (5 %)MONTES FOLLY——產地位于Apalta Mountain，采用品種是希拉，和MONTES ALPHA M是旗下主打PURPLE ANGEL——智利特色產品，92%卡曼納與8%的小維度。

2．MONTES系列下最老牌的系列MONTES CHERUB——桃紅酒，100%希拉釀造，非常特別。MONTES ALPHA——空加拉谷精選，這是個系列，包括6款分別用不同國際單品釀造的葡萄酒LIMITED SELECTION——特級精選，一共三款。