一．用什么器具裝白酒好

1．最佳的儲酒容器為陶制容器陶制容器有很多空隙，有利于物質交換，分子擴散的比較好，有利于水分子跟酒分子的締合作用！

二．什么器具裝白酒最好

陶瓷壇子 或者沒有就是玻璃瓶 但是蓋子處要封嚴

三．白酒釀酒工具有哪些

1．白酒設備主要有：糧食、大曲粉碎的設備：粉碎機發酵過程使用的地缸（清香白酒）、瓷磚窖池（清香白酒）、泥窖（濃香）、石頭窖池（醬香）；操作場地有甑鍋、冷卻器、攤涼設備等。

四．在家釀酒用什么器皿

不能用塑料的，就用玻璃的廣口瓶。留出一定的空間就不會炸了

五．儲存白酒用什么容器好

1．白酒生產過程中的傳統貯(盛)酒容器，有酒壇、酒甕、酒海、酒(木)箱、酒簍等。目前釀酒業使用的貯存容器，可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。

六．自釀酒用什么容器最好

1．橡木桶。國外釀葡萄酒常用。橡木含有的單寧和一些有機物，能夠使葡萄酒具有特殊的口味，此乃上乘的容器。可惜原料難求，儲存條件要求地窖、恒溫、恒濕等條件苛刻，幾年就要淘汰，一般自釀者難于辦到。

2．大多能買到的都是些裝飾性用途的橡木桶，切不可用。玻璃瓶罐。優點是安全衛生、有良好的耐腐蝕能力和耐酸蝕能力，適合進行酸性物質的盛放、易找、便于清洗，使用歷史悠久。

3．最大的好處是透明，發酵全過程歷歷在目，清清楚楚，便于觀察和及時采取措施，是初學自釀的首選。缺點是透光、易碎、容量也不夠大（一般15L、18L算是最大的了）。

4．常用的是大口瓶、廣口瓶、泡酒瓶，還有一些比較專業的釀酒玻璃罐（如雙槐牌）等等。有關問題：普通玻璃是以石英砂（SiO2）、純堿(Na2CO3)、石灰石(CaCO3)、長石等為主要原料，經1550~1600℃高溫熔融、成型、并經快速冷卻而制得的無定形非結晶固體材料，所以安全可靠。

5．而水晶玻璃即高鉛玻璃，在普通玻璃中加入24%的氧化鉛PbO。鉛玻璃價格比普通玻璃貴很多。用含鉛的玻璃要小心鉛中毒喲。

6．不銹鋼罐。現在酒廠一般都是采用不銹鋼罐體（必須要304或者316材質的不銹鋼才行）一次投資長期受益、耐銹蝕、耐磕碰、占地面積小。

7．缺點是造價貴，長時間仍然難免鐵、鉻等金屬離子造成酒的病害。酒廠的316材質的釀酒不銹鋼罐，內壁一般需要通過熱噴涂工藝--用氧乙炔火焰噴涂環氧樹脂塑料涂層等方法來進行防腐。

8．有關問題：不銹鋼是一種合金鋼，是由鐵鉻合金，再加入一定比例的鎳、錳、鉬、鈦、鎘等微量元素制成，這些重金屬如果被人體過量攝入都是有毒的。

9．質量過硬的不銹鋼問題不大，主要是國產的質量很難保證，所以不銹鋼的重金屬污染問題還是應該得到重視的。陶罐。

10．是我國傳統的釀酒容器。材料環保衛生，不透光，容量規格齊全，小到裝幾斤，大到幾百斤，都可以買到。但因為不易密封，不透明，看不清內部變化，故比較適合有釀酒經驗，和釀酒量大者使用。

11．有關問題：陶器是800度左右燒成的，陶土也就是好一點的紅土，燒造出的產品內部密度低，所以被認為透氣性好，因此不適宜陳釀。

12．如果內外施釉也還將就，但釉將可能帶來重金屬污染。也可能因為出產地的地質問題或污染而存在陶土的重金屬污染問題。

13．塑料桶罐。優點是質輕、易得、耐腐蝕、容積大，但最明顯的缺點是不夠環保衛生，雖然現在用塑料瓶裝飲料已很常見，有關方面也宣稱，塑料瓶是無毒的，但是不管什么塑料，在制造中免不了增塑劑、抗老化劑等等化學物質，說其無毒也是相對而言。

14．所以不用為妙，即便要用，也不宜長期存放，建議不超過3個月。常用的PE食品桶、5加侖PC純凈水桶（19L）等。

15．有關塑料的基本知識：總之主要原則是：無毒，無化學、重金屬等有害物質，無異味，忌與鐵、銅等金屬接觸，便于密封、防止氧化，便于清洗等等。

七．用什么容器裝燒酒

1．白酒存放的容器最好是帶蓋的陶瓷罐或玻璃的，還要封閉的才行。存放的地點、溫度最好是地下，因為地下是溫度變化不大的環境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發性的物質，這樣也不會揮發多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質。

八．家庭釀酒小作坊需要必備哪些工具

1．家庭釀酒作坊主要的生產設備為原料蒸煮設備（量少和蒸餾器共用）、發酵容器（量少可用陶瓷缸，量大自己建窖池）、蒸餾器（也叫烤酒甑）、貯存陶瓷酒壇。

九．窖藏白酒用什么器皿存放最好

壇子密封

十．自產酒貯存用什么容器

1．貯酒最好是用陶器或瓷器，玻璃器皿也可以，再次之就只有搪瓷器皿了，其它容器就不合適了。無論用何種容器都要嚴密封好。