酒精有一定的甜度，在10左右的時候感覺特別明顯。 酒度越高，甜味被酒精的灼燒感與辛辣感掩蓋。估計你的甜味味覺較靈敏。但應該說也不會靈敏到那種程度吧，呵呵。 有這種天賦是好的，可以適當利用利用。。

茅臺酒味道喝后稍有點甜味，但太甜就不對了，可能商家加了甜素而成，真正的茅臺酒是微甜切還帶點苦和辣的味道！

那是因為茅臺鎮的水好，只要是茅臺鎮出的酒就箕是小牌子公司的也會醇美，通常制假茅臺都會用茅臺鎮小酒廠的。以假亂真很多人都分辦不出。

因為它是茅臺

水質好

你好！不是密封很好就會有這種現象，那是因為時間久了，酒里面的酒精揮發，酒味淡了，酒曲的甜味就會越濃，如果有怪味那就說明已經變質，堅決不能再喝了

白酒時間長了會發生緩慢氧化生產醋酸、然后兩者生成乙酸乙酯乙酸乙酯有香味至于有沒有甜味我就不知道了

白酒變甜是在蒸餾時候嗎還是什么時候，如果是蒸餾時候變甜，應該是丙三醇含量多，呈現粘稠狀，酒就會甜。

酒有問題

白酒變甜的原因有多種，其一：加入人參后酒精度會降低，并且白酒的原味道基本消除了，這樣的酒喝著雖然甜，但是后進很大，不要過量飲用。其二：白酒打開包裝后一次沒有喝上，在存放的時候沒有密封，進過幾個小時酒精就會揮發得差不多了，也就是說酒精度降低了，所以就會變甜。

好白酒是糧食釀造的，釀造過程中物質轉化是，淀粉到糖類，所以儲存一段時間后，酒體會自然轉化，因而有微甜

好的白酒甜的，而且越喝 越甜”。于是便與j 說起這酒中的神妙來：“喝酒的時候不能太急， 也不能太多，每次喝一小口，喝了后在嘴里抿一抿，開始有些辣，等 舌頭適應了，就會覺著甜了，越喝越甜，越喝越想喝”... www.rongshuxia.com/reader/12326.aspx 2009-07-11-網頁快照- 預覽

主要還是看你喝的是什么香型的酒，你說的老村長是濃香型的，濃香型酒入口順暢，回味甜味，故現在國內主流白酒香型都是濃香型約80%左右。你不想喝回味甜的酒，可選擇醬香型白酒，回味悠長，空杯留香，國酒茅臺就屬于醬香型酒，對身體的傷害相對也輕，你不妨試一試醬香型白酒。記得采納啊

白酒的甜味主要來于醇類，特別是多元醇，因甜味來自醇基。例如甘露醇甜味很濃，山梨糖醇幾乎無甜味。因為多元醇都有甜味基團和助甜基團，所以比僅有一個醇基要甜的多。例如丙三醇（甘油）、2,3丁二醇、赤癬醇（丁四醇）、阿拉伯醇、甘露醇等。甜味強弱的順序如下：乙醇< 乙二醇 < 丙三醇 < 丁四醇 < 阿拉伯醇 < 甘露醇丁四醇的甜味比蔗糖大2倍，己六醇有很強的甜味，它在水果甜味中占有重要的地位。這些多元醇不但產生甜味，還因為它們都是粘稠體，均能給酒中帶來豐滿的厚感，使白酒口味軟綿。

白酒的甜味主要來源于醇類，特別是多元醇類等。多元醇的甜味隨著羥基數目的增加而加強，如丁四醇的甜味比鹿糖大2倍，己六醇的甜味更強。此外，多元醇都是黏稠體，均能給酒帶來豐滿、濃厚感，使口味綿長。

茅臺更貴，截止2020年茅臺酒的價格在1000到10000元之間，而釣魚臺就價格在300到1000元之間，并且茅臺是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質量特點是醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久，其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝。釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合，受環境的影響，季節性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當地一些原始的生活痕跡。1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年，茅臺酒傳統工藝列入國家級首批物質文化遺產。2006年，國務院批準將茅臺酒傳統釀造工藝列入首批國家級非物質文化遺產名錄。并申報世界非物質文化遺產。2003年2月14日，原國家質檢總局批準對“茅臺酒”實施原產地域產品保護 。2013年3月28日，原國家質檢總局批準調整茅臺酒地理標志產品保護名稱和保護范圍。2020年1月13日，茅臺入選2020胡潤至尚優品獲獎名單。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神等特點。

茅臺和釣魚臺同宗同源，茅臺是被炒作的價格太高

都是差不多的 茅臺酒比釣魚臺先開而已 其實我覺得釣魚臺喝著更好一些