一．為什么有些人喝酒只喝醬香型白酒

1．醬香型也稱茅香型，屬于單梁釀造，必須是核心產地的紅高粱加赤水河的水，兩者缺一不可，當然也離不開茅臺鎮自然環境，醬香型白酒的主要特點以醬香為主，略有焦香但不能出頭，香味細膩，醬香修長，空杯留香持久，有扣杯隔日香的特點，味大于香，苦度適中，人口柔綿醇厚，回味悠長，風格突出。

2．醬香酒的酸度高，是其他酒的3-5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主，有保肝，健胃，軟化血管的作用。茅臺的名譽董事長季老爺子號稱能喝兩噸的茅臺，你看看老爺子的身體，70多歲了，一直是那么的精神。

3．醬香型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。

4．醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就不能形成肝硬，1993年5月28日，新華社發文《國酒茅臺新發現，天天飲用不傷肝》。

5．這篇報道源于醫院對當時茅臺醬香酒廠職工的體檢。檢查發現，長期飲用茅臺醬香酒的職工身體非常健康。這篇與傳統醫學理論相悖的報道引起肝病專家程明亮教授的注意，他大膽做了《貴州茅臺醬香酒對肝臟的作用及其影響的研究》的課題。

6．通過實驗，專家們驚訝地發現，茅臺醬香酒中含有抗衰老的有超氧化物歧化酶（SOD），還含有能誘導肝臟產生具有抗肝纖維化作用的金屬硫蛋白。

7．醬香酒是固態純糧釀造，是天然的發酵產品，關鍵是酒勾酒，對人體的傷害的是最小的，這一段時間經常喝 酒，喝完醬香型的酒，來的快，去得也快，第二天最關鍵是頭不疼，喝了其他酒，第二天難受一整天。

8．醬香酒的酚類化合物多，這些年，很多人選擇了紅酒，原因是干紅葡萄酒也有較多的酚類化合物，有利于預防心腦血管疾病，醬香型白酒的酚類化合物是其他白酒的3-4倍，可見醬香型白酒與紅酒有異曲同工之妙。

9．醬香型白酒不上頭，不辣喉，不燒心，因為優質醬香酒蒸餾時的接酒溫度高達40℃以上，能最大限度地排除如醛類及硫化物等有害物質。

10．醬香酒中易揮發物質相對較少，不易揮發物質相對較多，對人的刺激小，所以飲后不上頭、不辣喉、不“燒心” 醬香酒是趨勢，愈來愈多的人喜歡他，他也是迎合時代的潮流，健康飲酒，喝好酒，少喝酒的健康理念，我相信醬香型會讓越來越多的人所接受，因為他是綠色健康的。

二．醬香型白酒喝了對身體有什么好處？

1．隨著喝醬香型白酒的人越來越多，不得不考慮其原因，健身有益是其中最大的原因之一。醬香型白酒的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸為主。

2．根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為，食酸有利于健康。醬香型白酒的酚類化合物多，有利于預防心血管疾病。

3．醬香型白酒的酒精濃度科學合理，對身體的刺激小。醬香型白酒是純糧天然高溫發酵的產品。醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質，不會形成肝硬化。

4．目前市場上除了最為出名的茅臺酒為優質醬香型白酒，還有像七種武器這樣的優質醬香型白酒，具有好喝、喝后不頭痛、不口干的特點。

三．為什么很多人都喝醬香型白酒？

1．．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為代表這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。

2．醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。

3．2．濃香型，又稱瀘香型以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協調，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。

4．構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優秀代表。

5．3．清香型，又稱汾香型以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協調，酒味純正，醇厚綿軟。

6．酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結合成為該酒主體香氣，其特點是清、爽、醇、凈。清香型風格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。

四．懂酒的人為什么只喝醬香酒？

1．你好，感謝朋友的提問。醬香型白酒是白酒的一種，以貴州和四川的酒作為代表。它微黃透明，醬香突出，優雅細膩，酒體淳厚，回味悠長，非常的適合喜歡香味比較重的人群享用。

2．一般來說，既然能識酒，還要會品酒，醬香型的白酒顏色越深酒體越陳，質量也會越好，在品味的過程中，要通過觀察，嗅覺，味覺等各種方式去品評。

3．另外，醬香型的白酒制作工藝較為復雜，一般的貴州的某知名酒光釀造過程就需要五年的時間，發酵次數較多，儲存還需要加工工藝，成本較高，所以，和一般的陳酒相比，是其他酒不能夠相提并論的。

五．哪些人喜歡喝醬香型白酒？

1．近年來，醬香型白酒在市場占的比例越來越大。以茅臺為代表的醬香型白酒，憑借其醬香突出、口感醇厚、回味悠長、空杯留香的特殊風味，逐漸成為市場的主流，并獲得了越來越多消費者的喜愛。

2．在接觸醬香型白酒過程中，我發現一些常年喝濃香或者清香型的酒友都紛紛改喝醬香型白酒。醬香型白酒究竟有什么魅力，為什么那么人喜歡喝醬香型白酒？

3．醬香型白酒相比較于其他香型的白酒，更具有獨特魅力。香型是白酒的性格，有人這么形容醬酒的醇厚香氣“風來隔壁三家醉，雨過開瓶十里香”，正是獨特的風味賦予醬香酒獨特魅力。

4．醬香型白酒由醬香、窖底、醇甜三大特殊風味融合而成，以“醬香濃郁、醇厚凈爽、幽雅細膩、回味悠長，空杯留香不息”的獨特風味聞名全國。

5．純糧釀造，絕不添加任何外來物質，這是醬香型白酒不同于其他香型白酒的一個重要品質屬性。在2011年7月20日，國家標準委發布的GB/T 26760-2011對醬香型白酒的定義，醬香型白酒是以高粱、小麥、水等為原料，經傳統固態法發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質，具有醬香風格的白酒。

6．根據標準，醬香酒只能由固態法釀造，而且不能添加食用酒精與香精，用液態法釀造的白酒都不能稱之為醬香型白酒。

7．不同的醬酒廠在保證香型基本特征的同時也會有自己的特殊風格。醬香型白酒釀造工藝特殊復雜，更具有無可比擬的卓越品質。

8．當我們在討論醬香酒時，工藝是不得不提及的。坤沙是醬香酒最好的工藝，即大曲醬香酒，在茅臺鎮也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，它嚴格按照傳統的貴州茅臺酒工藝進行生產，生產周期長達一年，出酒率低，品質最好。

9．其靈魂是“回沙”工藝，即將原料經9次蒸煮，8次發酵，7次取酒（這就是常說的九八七生產工藝），并經過三年以上窖藏才能夠出廠，其高粱不能完全粉碎，破碎率小于等于20%。

10．醬香酒常用的工藝還有碎沙、翻沙及竄香。碎沙：是用粉碎的高粱釀出的酒，“碎沙酒”生產周期短，出酒率較高，品質一般，不需要嚴格的“回沙”工藝，一般烤二三次就把糧食中的酒取完；翻沙：是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥經過發酵后釀出的酒；竄香：嚴格意義上不是正宗醬香酒，它是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產品，自從醬香的GB標準出臺后，此法釀造的酒已經不符合醬香酒標準，被淘汰！

11．市面上最受歡迎的是坤沙工藝的高品質醬香酒，酒花細密，空杯留香，醇甜有回甘。醬香型白酒在白酒中是目前唯一具有保健作用、對身體傷害最小的白酒。

12．醬香型白酒純天然發酵，純手工釀制的工藝，造就了醬香酒易揮發物質少，對人體的刺激少，有利于健康，是白酒中唯一對身體傷害最小的酒種。

13．醬香酒的酒精濃度一般在53度左右，濃度科學合理，酒精分子與水分子的親和力最好，加之醬香酒的貯存時間較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。

14．醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以對人體有益的乙酸和乳酸為主，對脾胃和保肝有保護作用，能軟化血管。

15．醬香酒的酚類化合物多，是其它名優白酒的3到4倍，有利于預防心血管疾病。上訴說法證明了很多人喜愛喝醬香白酒的原因，正是因為醬香型白酒有這么多的優勢，擁有那么多的忠實好友。

16．所以，自然也吸引了很多不發商人的潛入，很多不法商人為了牟取暴利，不惜破壞醬香型白酒的聲譽，生產一些酒精勾兌酒以次充好，有些甚至是精仿，高仿的假酒。

17．各大購物平臺上超級低價的“純糧醬香酒”，很顯然是用酒精勾兌的，但是銷量高得嚇人。茅臺酒價格昂貴，所以中間的利潤太大，導致不法分子大量造假。

18．正是因為這些不法商家的潛入，導致市面上醬香白酒市場魚龍混雜，各種假冒偽劣酒橫行，想喝上一口健康的醬香酒確實很難，需要花門心思，需求靠譜的渠道。

19．作為茅臺人，尤其是當我看到市場上劣質橫行，很多酒友購買到劣質酒的慘痛經歷，我真是十分的痛恨和氣憤！我一直堅守帶著良心從事醬香酒事業，始終堅信著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個宗旨，堅持用心釀造每一滴好酒，致力于把正宗優質的醬香坤沙好酒，老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒。

六．喝酒為什么要喝醬香型白酒?

1．醬香酒香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛。不僅喝過后回味悠長，就是倒入杯中過夜，香氣還能久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮，有一種欲罷不能的感覺。

七．只有醬香型白酒才是越陳越香嗎

關于白酒保質期，國家出有國標的~~GB 10344 酒精度超過10度的可以免標注保質期~~醬香白酒越陳越香，升值空間也很大~

八．為什么中年人喜歡喝白酒，尤其是醬香酒？

因為白酒中的醬香型喝起來味道醇厚香甜，例如茅臺飛天就是醬香型白酒的代表。

九．為什么領導只喝醬香酒？求推薦好喝不貴能送禮的醬香酒

1．領導只喝醬香酒，是因為真正優質的醬香酒是不用酒精勾兌的，喝后不上頭，不影響第二天工作，很多重大的決定需要保持清醒的頭腦。

2．在兼顧應酬的情況下，醬香酒個不錯的選擇。再者醬香酒不論是制作工藝還是原材料都比其他類型的白酒更講究，所以它的客觀價值相對其它香型的白酒來說還是相對較高一些，而且還具有收藏價值。

3．至于好喝不貴能送禮的醬香酒，我這幾天都是拿天賜帝沱的酒送客戶，他們家的酒都是醬香型白酒，包裝比較大氣，送人還是挺有面子的。

4．自己喝過，喝起來味道不輸那些大牌子的白酒，醬香味很突出。還特意在網上了解過，他們家的酒是產自茅臺鎮核心產區的，原料、工藝各方面都比較考究，幾百塊一瓶，還能討得客戶爸爸的開心，挺值得了。