一．白酒和洋酒的酒精度一樣嗎？
不一樣的～發酵方式不一樣
二．洋酒和白酒的區別
1．洋酒包括白蘭地、威士忌、龍舌蘭、金酒等，這些都屬于蒸餾酒，與中國白酒有本質的區別，主要是釀制工藝方法的不同，白酒的釀制方法獨一無二，口味上與其他品種的酒類有很大差異。
三．白酒跟果酒可以摻起來喝嗎
1．不能 酒中有效成分是乙醇。谷類或水果發酵制成的酒中含乙醇濃度較低，如啤酒是3%-5%，葡萄酒是10%-25%。
2．白酒是蒸餾形成的烈酒。 乙醇在90%肝臟代謝，分解，10%由腎和肺排除。酒精與肝硬化，肝癌密切關系。
3． 大量的研究顯示飲混合酒患肝癌的機會是飲單一酒或不飲酒的6-10倍。混合喝三種酒后吸收酒精速度和量會加快。
四．洋酒什么味道 洋酒和白酒味道一樣嗎
1．我國高度白酒是蒸餾酒白酒原料是糧食。經過固態法發酵，采用多種微生物發酵，生成大量香味物質，通過蒸餾提取出來，然后經過貯存，勾兌調味生產出的產品。
2．洋酒分為很多種。比如高度XO為例：原料是葡萄，經過液態發酵，然后蒸餾貯存，勾兌調味生產。原料不同，使用的微生物種類也不同，兩者蒸餾的方式不同，固態法蒸餾香味物質相對集中；液態法蒸餾，香味物質蒸餾時因沸點不同，分層流出。
五．送禮時可以送一瓶酒嗎？指中國白酒，如果是洋酒呢？
1．送禮要先看對象。對方是否喝酒，不喝酒的話送酒會很矛盾。酒當然可以單送，不過單送的話應該選擇高檔酒，而且外包裝很關鍵。
六．中國白酒和洋酒有什么區別
1．白酒是蒸餾酒，洋酒包含蒸餾酒還有釀造酒。談區別實在是沒辦法入手，區別太多。白酒是窖池發酵、地缸發酵。窖池分為石頭窖池、泥窖、瓷磚窖。
2．洋酒多是白鋼罐發酵、缸發酵、木質桶發酵等等、原料也有很大區別，白酒是以高粱為主要原料還有一些玉米、小麥、大米、糯米、還有一些蕎麥、青稞等等。
3．洋酒原料有甘蔗、甜菜絲、廢糖蜜、葡萄、水果等等。使用的微生物也不一樣，白酒多少廣譜培養的微生物，通過溫度、水分控制微生物種類數量發展趨勢，洋酒多是純菌種培養發酵的。
七．白酒好喝還是洋酒好喝
1．看個人了，品位高的人認為洋酒好喝，但是我國老百姓還是認為白酒好喝，洋酒給我的感覺好似一團烈火，下肚后只有難受，干紅就有點女人味，纏綿中透著葡萄的醇香，白酒才更彰顯男人味，好酒香氣撲鼻，容易興奮，入口香甜，甘冽，回味無窮，下肚后口有余香，一中男人的野蠻油然而生，不過是劣質的白酒的話就只有等待救護車或者靈車了。
八．洋酒像是伏特加，威士忌和白酒的味道一樣嗎
1．味道是不一樣的。伏特加無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。
2．威士忌有一股特殊的麥芽香氣，因為威士忌制作原料是麥類（大麥、小麥、黑麥、麥芽）、谷類（玉米）等。擴展資料威士忌的喝法：純飲，有人認定只有純飲才能獲得單一麥芽威士忌的真諦。
3．將威士忌直接倒入酒杯，靜靜感受琥珀色的液體滑過身體，芳香瞬間彌漫。蘇格蘭傳統熱飲法，有一名為Hot Toddy的傳統威士忌酒譜，主流調配法多以蘇格蘭威士忌為基酒。
4．調入檸檬汁、蜂蜜，再依各人需求加入紅糖、肉桂，最后拌與熱水，即成御寒又好喝的調酒。伏特加的喝法：冷凍伏特加，冰鎮后的伏特加略顯粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白蘭地，口感醇厚冷凍伏特加酒通常小杯盛放，一般是不能細斟慢飲的。
九．洋酒（威士忌、郎姆酒等）和中國的白酒，有什么區別啊？
1．酒分為：釀造酒，蒸餾酒，配制酒。蒸餾酒分為：白蘭地，威士忌，伏特加，朗姆，特吉拉，金酒，白酒。共同點都是屬于蒸餾酒，不同點是生產原料不一樣。
2．威士忌是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料。朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒。白酒是以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。
十．中國白酒與國外洋酒的區別與聯系？
1．原材料的區別，中國的白酒是以糧食為原料的，比如高粱，大米，地瓜，小麥等，國外洋酒都是以水果為原料，最多的就是葡萄，少數以糧食為原料，比如伏特加。
2．所用方法不同，中國白酒是蒸餾酒，通過水和酒精的揮發度不同進行蒸餾。，外國洋酒大多是發酵法，通過微生物的發酵進行釀造。
3．中國也有發酵酒比如黃酒。白酒：以 茅臺酒、 雙溝酒、 郎酒為代表，屬 大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。
4．以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。
5．洋酒：是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。
6． 酒的制作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0。