這是茅臺鎮生產的內部酒，所以沒有任何標識。俗稱：“光瓶酒”。

據聞茅臺酒瓶身上的飄帶來源于古時候的酒旗，酒旗就是古時候的酒館門前都會掛著一面旗，（作用等同于現在的廣告牌），飄揚著的酒旗使設計師想到了在茅臺酒瓶身上綁上飄帶。但是這個說法無從考實。　　　　裝飾　　茅臺酒的飄帶集中國紅、紅絲帶、斜掛綬帶等元素與一體，而且和瓶身上的紅色標簽互相呼應，不會太浮夸，比較自然，視覺效果相對較好，估計也是為了突顯國酒身份。以前舊版的茅臺是沒有飄帶的，后來才加上了紅飄帶。　　　　通常來說茅臺酒的紅飄帶必須重疊系在正面商標的中間，垂直、筆挺。而且，絲帶下端位于貴州茅臺酒中的“茅”字。但是這畢竟是人工綁的飄帶，不可能分毫不差在正中間，有一點偏差也是正常。如果偏差太多，并且飄帶沒有重疊在一起，那就要懷疑這瓶酒的真假性了。　　　　追根溯源　　茅臺酒的飄帶，內飄帶上有阿拉伯數字0—20，外飄帶上則沒有。這些編碼代表的是當天負責綁帶的員工編號，每個人領到的飄帶的編碼都不一樣。這些工號在檔案庫都是有記錄的，后期銷售過程中，一旦哪瓶酒出了問題，茅臺公司就可以迅速的根據紅飄帶上的數字追溯到酒廠的員工，找到責任人。　　可能你在想，茅臺酒廠這么大，這20個員工忙得過來嗎？事實上，還真的可以，負責綁帶的一個員工平均1分鐘能綁13瓶茅臺酒，一天大概能綁2500瓶，大約416箱茅臺酒，可想而知這速度有多快了。

你好酒友，紅飄帶反面的刺繡數字是此瓶酒的生產包裝車間的班組號碼，并不是樓上說的窖池編號，這也是茅臺的防偽技術之一，如果有其他不了解的歡迎一起探討。

你好！窖池編號僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

酒瓶瓶蓋的標簽，含有5重防偽：1.不可逆溫變點（四個角上的圓點加熱至60度以上圖案成黑色并且不可恢復）2.隨機光刻多色數碼（酒樽處刮開，可看到一組16為隨機數碼，每位數碼內可見多色彩條）3.專版全息文字開天窗安全線（肉眼可見安全線內呈現激光全息”MT”字樣）4.雙色熒光纖維絲（肉眼觀察可見紅、藍雙色纖維絲，在熒光燈下紅色纖維絲變為亮紅色，藍色變為亮藍色纖維絲）5.真彩定位燙印（變換角度后可見茅臺LOGO有彩色變換）

貴賓用酒是由貴州茅臺酒股份出產的53度醬香型白酒，外包裝和我們的飛天茅臺一模一樣，白瓷瓶、紅絲帶、藍海標、同級別、同品質！

有數字的，這是茅臺酒專門特制。

本人從事釀酒行業多年，從一個一竅不通的小生到釀酒行業的“老師傅”中間遇到各種各樣的問題，正是遇到的這些問題讓我積累經驗，讓我更上一層樓，經常有人問我茅臺酒瓶飄帶上的數字是不是代表釀酒窖池？是不是代表生產線？更有甚者有人問我0號和1號編碼的酒是不是老窖池的酒，酒質要好些，居然還有人說數字0的是專供政府······頓時我心里表示無語，卻耐心的給他們解釋，因為曾經從事過包裝工作的我從來沒有想過大家竟會有這樣的說法。 那么，茅臺酒瓶口紅色飄帶上面的編碼究竟是什么意思？在包裝車間的生產流水線上，其中有一段作業是包裝員工繼機器貼標后的茅臺酒拴上紅色飄帶，每一條飄帶上都有一個編碼，從0到20不等，而每個員工手中的編碼都是不一樣的，這個編碼就是當天栓這個號的員工的工號，也許你會問，就只有一二十個號難道只有那么少的工人栓飄帶嗎？我可以驕傲得說，一天真的只有十幾個人栓，每個茅臺酒班組一天要包裝三萬多瓶，而每個人是可以栓二千到三千不等的量，可見我茅臺包裝員工身手是多么的矯捷靈活。至于每箱的號碼是否相同，這樣的問題沒有任何技術含量，酒廠工作人員系繩子的時候是一起工作的，她們可以系好之后放一塊，也可以自己系的單放，所以可能一樣，也可能不一樣。

吃著盤中條條紅色絲線般鲙魚，喝從酒甕中倒出的清酒酒意漸濃。出處：《宴楊駙馬山亭（一作陳羽詩，又作朱灣詩）》作者：朱灣朝代：唐代垂楊拂岸草茸茸，繡戶窗前花影重。鲙下玉盤紅縷細，酒開金甕綠醅濃。中朝駙馬何平叔，南國詞人陸士龍。落日泛舟同醉處，回潭百丈映千峰。譯文：柳樹把枝葉垂下來，微風吹過，柳條輕撫著岸邊毛茸茸的草，貼著窗花的窗花外時一簇簇的花朵。（我們）吃著盤中條條紅色絲線般鲙魚，喝從酒甕中倒出的清酒酒意漸濃。這群人里有中朝的駙馬爺何晏何平叔，還有南國的詞人陸士龍。（我們）劃著小舟行駛于夕陽映照的海上，迂回在百丈高的山峰之下。擴展資料：朱灣（約公元七六六年前后在世）：1，字巨川，號滄洲子，西蜀人。生卒年均不詳，約唐代宗大歷初前后在世，唐代宗大歷年間進士。性浪漫，好琴酒，放縱山水，不應徵辟。工詩，善于詠物。李勉鎮永平，嘉其風操，厚幣邀至，署為府中從事。日相談讌，分逾骨肉。2，久之，嘗謁湖州崔使君，不得志，以書作別，盡吐牢騷。遂歸會稽山陰別業。灣著有詩集四卷，《新唐書藝文志》傳于世。

鲙：鲙魚，魚身成紅色。玉盤：器皿縷：細線甕：器皿，這里指酒甕醅：未過濾的酒綠醅：古時酒水主要是清酒和黃酒，清酒成綠，黃酒泛黃，濁酒指的就是黃酒。此詩是游玩泛舟時所做，這句詩的大意：吃著盤中條條紅色絲線般鲙魚，喝從酒甕中倒出的清酒酒意漸濃大意是上面的了，具體潤色你自己來吧

也有人寫成:鲙下玉盤紅縷"潤"，酒開金甕綠醅濃鲙字:(1) 同“膾”,細切肉 (2) 魚名,亦名鰳魚甕字:在這里就應該是指酒壇子吧.綠醅:傳說出自道德經,查過幾次,沒查到.這里應該是"玉酒杯"的意思.整合起來就應該是:一根絲帶在盛魚的盤子上閃著柔和的光彩,金壺里的美酒倒在玉制的酒杯里顯得格外香濃!~!~錯了別怪我~!哈哈哈

宴楊駙馬山池（一作陳羽詩，又作朱灣詩） 年代：唐作者：韓翃作品：宴楊駙馬山池內容：垂楊拂岸草茸茸，繡戶簾前花影重。鲙下玉盤紅縷細，酒開金甕綠醅濃。中朝駙馬何平叔，南國詞人陸士龍。落日泛舟同醉處，回潭百丈映千峰。鲙下玉盤紅縷細 為紅色，紅色鲙魚酒開金甕綠醅濃 為綠色，綠色清酒

貴州茅臺酒欲從外包裝鑒別真假時，首先應注意包裝紙盒的印刷精美狀況。如紙盒表面不光潔而起皺者則極為可疑，打開茅臺酒的盒蓋后則應注意酒瓶瓶口所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺”二字及邊上用小字打印的生產日期與批號，這是較為特殊的一個標記，真品的特點是噴墨字跡清晰而不模糊，用手輕輕刮擦時不會脫落。假品的字跡不清晰，輕輕一擦即變得模糊不清。飛天牌茅臺酒標簽左上角的“飛天”商標圖案則是鑒別真假的重要標志，真品的飛天女飄帶上紅色與黃色套色十分密合，不會露在邊框之外，而假品則印刷粗糙，彩色常常跑出邊框。另外，飛天女的粉紅色的臉部、手臂與雙腳在紫外燈下觀察時會有粉色熒光出現。取出酒瓶后則應注意紅色塑蓋與瓶口咬合是否緊密，如可隨意轉動乃至倒置后漏酒者當屬可疑。

　　（一）生產廠家鑒別 　　茅臺酒廠沒有和任何其它酒廠聯營，也未把它的商標許可權授與任何廠家共享，更未設立過一廠、二廠或分廠。凡是注明為聯營廠、一廠、二廠和分廠的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 　　（二）銷售渠道鑒別 　　茅臺酒的銷售是按國家計劃分配的。內銷由貴州省仁懷縣煙酒糖業公司統一調撥，外銷由仁懷縣外貿公司統一調拔。茅臺酒的銷售憑證是銷售單、票頭和專用章，此三者上面都沒有“仁懷縣”字樣，若有則是假的。茅臺酒不分等級，無所謂正、次品之說，如有劃分品級的也肯家是假的。 　　（三）注冊商標鑒別 　　茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺”注冊商標，是用進口100克銅版紙印制的，500毫升容量的商標紙規格為90毫米X125毫米。內銷酒商標的圖案分了部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬的白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和4條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”5個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”4個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環形麥穗、金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金錢。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”8個白字，白字下面有“53%VOL，500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規格為65毫米X85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有10毫米寬的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數字，商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。外銷品以“飛天牌”為注冊商標，并且系有兩條紅底白字的“中國貴州茅臺酒”絲帶，瓶貼上印有中英文對照的說明。 　　假茅臺的商標和背貼一般是用普通紙張印刷的，商標規格為100毫米X140毫米，背貼規格為133毫米X85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規格不一致，所用字體也與真商標有明顯區別，出廠日期字跡有紅色的，也有以其它顏色代的。 　　（四）包裝材料鑒別 　　茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”5個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙，裝在彩盒中；外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞，盒上字體和色澤與商標、背標一致。 　　假茅臺的封品常用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子的壁紋也各異，有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮革或其它材料。近年的瓶蓋則為紅色塑料材質，瓶口為具有止逆功能的密封口。 　　欲從包裝上鑒別真假時，首先應注意包裝紙盒的印刷精美情況。如紙盒表面不光潔而起皺折則極為可疑，打開茅臺的盒蓋后，則可發現酒瓶瓶口所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺”二字及邊上用小字打印的生產日期與批號，這是較為特殊的一個標記，真品的特點是噴墨字跡清晰而不模糊，用手輕輕刮擦不會脫落。假品的字跡不清晰，輕輕一擦即變得模糊不清。飛天牌的茅臺酒標簽左上角的“飛天”商標圖案則是鑒別真假的重要標志，真品的飛天女飄帶上紅色與黃色套色十分密合，不會露在邊框之外；而假品則印刷粗糙，彩色常常跑出邊框。另外，飛天女粉紅色的臉部、手臂與雙腳在紫外光下觀察時會有粉色熒光出現。取出酒瓶后則應注意紅色塑料蓋與塑口是否咬合緊密，如可隨意轉動乃至例置后漏酒者當屬可疑。貴州茅臺酒的乳白色玻璃瓶是一種獨特的瓶型，瓶色發青及至偏淡綠色或淡藍色均屬于不正常之列。 　　另外，從1998年1月1日起，茅臺酒采用美國3M公司的高科技產品，在每瓶茅臺酒瓶上印反射標簽。顧客在商店酒柜臺上購買茅臺酒時，只需將茅臺酒專用識別器頂端的小孔貼近眼睛，推動識別器開關，讓聚光照射瓶蓋上的“國酒茅臺”字樣消失，貼標上反射出耀眼的MT水印字樣，以示真品。 　　（五）感官特點鑒別 　　茅臺酒是小麥制曲，經8次發酵，貯存二三年以后方可出廠的，它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香經久不散。假茅臺多為高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難肯的茅臺酒的色香味特點。

1、生產地點不同：五糧液是四川省宜賓市特產。茅臺酒是貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產。2、產品原料不同：五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料。茅臺酒以本地優糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。3、制作工藝不同：五糧液以“包包曲”為動力，經陳年老窖發酵，長年陳釀、精心勾兌而成。茅臺酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發酵七次）、七次取酒，生產周期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調配，然后再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產過程近五年之久。4、產地環境不同：五糧液的生產地點宜賓位于北緯27°50′—29°16′，東經103°36′—105°20′，年平均降雨量高達1200毫米，氣候溫和，年平均氣溫17.6℃，宜賓年平均日照1018.2小時，常年溫差和晝夜溫差小，濕度大，非常有利于釀酒原料的生長，是農作物在同緯度地帶氣候最佳地區之一。茅臺酒的生產地點茅臺鎮具有極特殊的自然環境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續35—39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件，對于酒料的發酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。5、歷史淵源不同：五糧液運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環境下釀造而成。茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒“茅五劍”之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國后，茅臺酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為“世界名酒、“祖國之光”。

同為名酒，號稱“國酒”的茅臺和號稱“世界名酒”的五糧液一直是酒友們比較的對象。誰更好喝、誰更有名、誰更有逼格等問題一直以來都爭論不休。其實說起五糧液和茅臺的區別，那是一串長篇大論。可以說，除了同為白酒，兩者間幾乎沒有共同點。此文就從各方面進行對比，說說這兩款名酒。香型和產地的區別五糧液是濃香白酒中的翹楚，也是川酒“六朵金花”中數一數二的名酒。濃香白酒以“芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長”等為特點，簡單來說就是香氣突出、口感綿甜、后味干凈。濃香型白酒主要的香氣成分是己酸乙酯，特點是窖香濃郁，香味協調。這種香氣在菠蘿、草莓等水果中比較常見。茅臺酒則是醬香型號白酒的老大，基本代表了貴州白酒最高水平。醬香型白酒的特點則是“醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長”。這個“醬香”是有醬酒大師李興發所定義，和醬油的香氣類似。另外醬香型白酒的香氣分成三種典型：醬香、窖底、醇甜，取酒時不同香型的要分別存放避免混淆，在后續的勾調中，正是這三種典型給予了醬香酒無限的搭配可能，由此顯得更加復雜。原料和工藝的區別五糧液，顧名思義其原料是五種糧食，分別是高粱、玉米、大米、糯米、小麥。這五種糧食粉碎之后，按照一定的比例混合，再與一定比例的陳年老母糟（糟醅）配料，以包包曲為糖化發酵劑，在古老的窖池中發酵70天以上。五糧液的釀造工藝遵循跑窖循環、續糟發酵、分層起糟、分層蒸餾、量質摘酒、按質并壇的等程序，再經過分級入庫、陶壇長期陳釀、篩選組合，最終釀成。茅臺酒的原料是基礎原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%。輔助糖化發酵的則是由優質小麥制成的“中間高、四周低”的龜背狀大曲，酒曲和糧食按照1:1的比例投放。茅臺酒的生產工藝也十分復雜。簡單概括的幾個字是“一二九八七”，也就是一年一個生產周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。這其中，需要經過多次的堆積發酵、窖池發酵，而投料過程中還要進行拌曲、攤涼等流程。蒸餾取酒之后要按輪次存放，各個輪次的酒各有特點，勾調搭配的選擇更多。包裝和產品定位的區別同為中國名酒，五糧液和茅臺都在積極開拓國內外市場，并分層級占有廣闊的市場空間。五糧液的定位涵蓋中高低端名酒，基本是想覆蓋全部白酒消費空間，從數千元一瓶的五糧液到幾元一瓶的尖莊小酒，系列化的五糧液不僅承接了傳統的52°濃香，也開創了39°、29°、25°的清淡型濃香酒，滿足了更多酒友的需求。在包裝上，五糧液大肚長頸的透明玻璃瓶顯得晶瑩透明，瓶中的酒水一目了然。瓶身上的酒標，外圓環抱象征五種原料的塔狀線條，內圓書寫“W”代表“五糧液，整個商標清晰明了而又內容豐富。茅臺酒則是定位高端，即使近年推出了平民價位的茅臺王子、茅臺迎賓，但都不具有飛天茅臺那樣的市場競爭力。在度數、口味上，茅臺酒基本是秉承傳統醬香最佳的53°，偶爾推出一些降度的醬香，也沒引起太多關注。茅臺的包裝采用的是乳白色玻璃瓶，瓶身系有紅色絲帶，瓶身酒標畫有捧酒的飛天仙女，采用了防倒灌的玻璃珠瓶口，紅色膠帽封口。商標則是紅白藍三色圓形，紅色區域分布五個白色五星，白色區域飾有飛舞的飄帶，形如展開的雙翼，藍色區域則有MOUTAI字樣。

最大區別是香型不同：五糧液濃香型；茅臺醬香型，其他的還有原料、加工工藝，生產環境，等。

五糧液和茅臺的共同之處就在于兩者都屬于釀造型白酒；也就是非勾兌白酒。而兩者的不同之處在于：五糧液屬于清香型白酒；茅臺則屬于醬香型白酒，

茅臺和五糧液的區別其實是兩種不同的工藝所決定的.兩者同時獲得最高贊譽"茅臺酒榮獲1915年巴拿馬世博會金獎；五糧液酒1915年獲巴拿馬萬國博覽會金獎。 "他們的工藝的區別:在于"茅臺從投料到出酒周期需要五年","五糧液的出酒周期為三個月".這種時間的差異決定了茅臺的量和五糧液的量是不可比擬的.有時,很多東西比較有意思:茅臺經過五年出來的茅臺酒比例88%左右,而五糧液不過8%左右.五糧液的生產周期短,但是,帶來了大量的中低端的酒種,這些酒種的銷售情況決定了五糧液的利潤結構.目前白酒行業的特征:整體的白酒行業的年增長5%左右,僅僅只是GDP的1/2;高端白酒目前年需求量3萬噸左右,整個市場供應的高端白酒不到3萬噸,高端白酒占整個白酒的比例5%左右.中低端白酒主要以地方區域白酒為主,全國性的品牌的銷售受當地消費的影響銷售成本高局不下.白酒的毛利較高,行業的整合難度較大,目前中國有白酒企業1.6萬家.茅臺和五糧液的工藝特點的區別,以及行業的發展變化,對五糧液的管理層的管理水平提出了更高的要求.茅臺的管理層在2007年發生了變動(原總經理喬紅被捕);同年,五糧液的管理層也發生了變動(原總經理徐克強離開,原宜賓副市長唐橋擔任股份公司的董事長兼任總經理).同樣的管理層的變化,給兩家公司帶來了不同的發展軌跡,茅臺繼續保持高速增長,五糧液的歷史遺留問題依舊困繞著現任的管理層.五糧液現在的問題是如何解決,將近8萬噸的中低端酒的銷售問題,對于中低端酒的銷售需要有智慧的管理層擔任,如果能夠挑選到優秀的管理層來解決這個問題,五糧液的發展中的困難將得到解決.如果解決不了,將對公司的業績帶來較大的負面影響.茅臺不存在這樣的問題,唯一的就是按照陳年的工藝繼續保持好茅臺酒的品質就可以了.茅臺的季總和五糧液的王總都是值得我們尊敬的優秀管理層.他們為企業為社會作出了巨大的貢獻.希望他們的未來的繼任者能夠繼續發揮他們敬業愛崗的奉獻精神.