注意，不是只有只要按照工藝流程操作，誰都可以生產

1、生產原料：醬香型白酒:以高粱、小麥為原料,經發酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的,具有醬香特點的蒸餾酒。 2、原因： 茅臺特有的水質和窖池和特殊的地理環境。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺鎮還具有極特殊的自然環境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續35～39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件，對于酒料的發酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。 如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產生，酒的味道也就欠缺了。

困為當地的水環境，溫濕度　日照。。。　等等小環境所以別的地方復制不了　哪怕采取同樣的工藝　口感也會相去甚遠的

9月13日，在貴州省六盤水市一家茅臺專賣店內，茅臺集團董事長李保芳與來店買酒的市民交流時強調：“茅臺酒是拿來喝的，不是拿來炒的，請不要做‘黃牛’，不要非法倒賣茅臺酒。”但是，茅臺酒并沒有這樣的功能，并不是每個家庭、每個居民都需要飲用的生活必需品，用這樣的口號來向市場喊話，甚至向“黃牛”喊話，實在有點貽笑大方。事實上，茅臺酒作為一般商品，早就是市場化產物，需要通過市場供求關系來調節茅臺酒的價格，并不需要用行政手段來調控，也不可能運用行政手段調控，更不能使用行政手段調控。否則，就是有形之手對市場的無序干預，是對市場配置資源決定性作用的干擾和破壞。退一萬步講，就算用行政手段對茅臺酒價格進行干預，能產生作用嗎？“黃牛”們會聽從這樣的干預嗎？有對“黃牛”進行處罰的依據嗎？實事求是地講，外界并不清楚茅臺集團對茅臺酒的供應是采用什么樣的配置方式，有多少是真正通過市場銷售的，又有多少是通過非市場渠道銷售的，通過市場銷售的茅臺酒占全部茅臺酒銷量量的比重有多高，市場銷售的茅臺酒多還是非市場流出的茅臺酒多。因為，茅臺酒價格出現這樣的上漲，決非“黃牛”的力量所能達到的。更多情況下，可能與有形之手的干預有關，與非市場渠道流掉的茅臺酒數量太多有關。如果絕大部分是依靠市場化手段流向市場的，茅臺酒的價格應當不會有這么高。這也意味著，所謂“茅臺酒是拿來喝的，不是拿來炒的”，更多的是用于宣傳和作秀，是想通過這樣的方式表達些什么，而非真正的銷售定位、供應定位、消費定位。如果茅臺集團能夠對市場策略做適當調整，一方面，適度提高茅臺酒的生產量，增加市場供應，緩解市場供需矛盾；另一方面，堵塞銷售漏洞，減少非市場流出的比重，補充市場供應數量。那么，茅臺酒的市場供求關系就能得一定改善，茅臺酒的價格就不會無序上漲。可以理解的是，茅臺集團所以不愿意擴大酒的生產量，除了保品質需要之外，與近年來茅臺集團推行的資本運作思路也是分不開的。也就是說，只有保持茅臺酒的饑餓銷售狀態，茅臺的市場供求關系才會緊張，茅臺酒的價格才能居高不下，茅臺的股價才能持續上漲，支撐茅臺股價上漲的利潤才能節節攀升，企業效益才能有保證，不僅員工收入會越來越高，茅臺股票的吸引力也會越來越強。只是忘記了一條最重要的，消費者的權益受到一定損傷了。原本可以以較低價格購買到的茅臺酒，或者一般消費者也能品嘗到的茅臺酒，都需要付出更多代價或難以滿足了。白酒作為純市場化的商品，原本應當按照市場規則運行。但是，就茅臺酒來看，已經演變成奢侈品、利益集團多占品和半市場化商品了。所以，要想茅臺“酒喝不炒”，主動權還在茅臺集團，而非市場，更非“黃牛”。擴大生產量、增加有效供應量、減少非市場渠道流失，才是穩定茅臺酒價格的基本思路。其他的，都只能看作是轉移視線。

中國三大醬香型白酒：茅臺、金沙窖、郎酒。醬香型白酒以茅臺酒最為著名，是因為其獨特的發酵和釀造工藝及茅臺廠區的獨特環境因素使然，并非只是用了赤水河的水和較大范圍的地理因素。茅源醬酒據了解就是茅臺出品的，品質非常有保證，喝起來唇齒留香的感覺，而且性價比非常高，不算貴，大家也樂意去消費，我是感覺還可以，代理的話應該市場也是很足的

家里喝的酒都是醬香習酒，醬香味很濃，不刺喉，不容易醉

現在茅臺鎮的酒，魚龍混雜，很多私人作坊，當然也不少是糧造的，關鍵是你能不能選中！

我個人覺得茅臺鎮酒肯定是糧食制作的。他不敢造假也不敢勾兌。因為茅臺酒是國酒。

不是！勾兌的酒

醬香型白酒茅臺鎮的最好，濃香型四川宜賓的也可以。但是茅臺酒是最好的。是國酒。相對品質價格要低很多的。你可以看看源臺造酒。是茅臺鎮大廠產的。你也可以在百度“搜索趙桂卿公司”更多茅臺系列和茅臺鎮白酒

現在的酒都是蒸餾，勾兌，酒已經沒有純糧釀造的了！所以現在才會有那么多收購老酒的人，因為只有以前的品牌老酒，才是純糧釀造的！

茅臺有很多生產廠家，茅臺鎮上有一家，仁懷市有兩家，還有保健酒廠。茅臺有很多品牌，灌裝廠當然多，每個品牌的包裝是不一樣的，都是貼著“中國貴州茅臺酒廠出品”。

一般都是這樣，貴州茅臺場出產的酒在經過內部分配后只有很少的一部分一更加高的價錢出售，但同樣供不應求，在各個專賣點一般都是別的分場生產。

不懂的別亂說哦~~貴州茅臺酒全是在貴州茅臺酒股份有限公司生產，生產廠家都是標明的貴州茅臺酒股份有限公司，當然在茅臺有很多打擦邊球的廠家在生產各種不同的酒，這些的出廠名稱就是各式各樣的了 。買茅臺酒要認準茅臺集團的商標，廠家是貴州茅臺酒股份有限公司

真茅臺酒的生產廠家是寫的:貴州茅臺酒有限公司出品。

貴州茅臺酒全是在貴州茅臺酒股份有限公司生產，生產廠家都是標明的貴州茅臺酒股份有限公司，當然在茅臺有很多打擦邊球的廠家(數千個，都在仁懷或是在茅臺鎮里，不乏一些好的酒廠)在生產各種不同的酒，這些的出廠名稱就是各式各樣的了 。買茅臺酒要認準茅臺集團的商標，廠家是貴州茅臺酒股份有限公司

到這里看看 不要被騙了 愛好酒網 網址就不貼了 自己百度一下 愛好酒

你說呢...

原料獨特茅臺鎮釀酒的原料為當地的一種獨有的糯性高粱，俗稱“紅纓子”，與其他高粱不同的是，其顆粒堅實、飽滿、均勻、粒小皮厚，所含的支鏈淀粉達到88%以上，截面呈玻璃質地狀，適于醬香工藝的多輪次翻烤。氣候條件年平均溫度在17.3℃，年日照時數為1400小時，全年310天無霜期，年降水量800-900毫米，平均海波880米。利于釀造茅臺酒微生物的棲息、繁殖。地質條件茅臺鎮當地的巖層為侏羅白堊系的紫色砂頁巖、礫巖，土壤中的酸堿度適中，滲水性好，地下水通過后，溶解了多種對人體有益的微量元素。微生物環境茅臺鎮的特殊氣候和地質結構，加上長期大規模的釀酒酒廠，使得酒廠周圍的空氣中漂游無數的微生物群體，而其中已知的約有100多種微生物直接影響茅臺酒的酒質。清澈河水茅臺酒的釀造取源赤水河，其水質純凈、清甜爽口且富含有多種微量元素。對于釀造醬香型的白酒，我們不談復雜的釀造工藝，就單單茅臺鎮的這些氣候地質條件，也已充分表明，上等的醬香白酒，異地不可復制。而只有赤水河畔才能擁有這些條件。赤水河畔茅臺鎮具有獨特的地理環境才能造就出一款優質醬香型白酒。七種武器酒同樣來自茅臺鎮，采用了最幸福的高粱釀造，1993、1997、2007、2011、2012年老酒作為酒體勾調而成，具有好喝、喝后不頭痛、不口干的特點。一款優質的醬香型白酒，面對高價的茅臺七種武器是您最佳選擇。

茅臺酒是世界三大名酒之一，產于貴州省仁懷縣茅臺鎮，已有800多年的歷史。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。 茅臺鎮還具有極特殊的自然環境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高源氣流，終日云協和密集。夏日持續35-39℃的高溫期長這5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件，對于酒料的發酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產出、精化、增減起了決定性的作用。可以說，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產出，酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長期以來，茅臺鎮周圍地區或全國部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺酒，而不得成功的道理。茅臺酒的傳統制作方法，只有在茅臺鎮在這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕侖的好酒。 茅臺酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區走向、空間高度，到窖內溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等，都極為嚴格。這些都是關系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關透氣孔，控制溫濕度。據說連看守酒窖的人也必須衣著潔凈，人品端正，影響酒的質量。當然，人的一般衣著言行與酒的質量無必須聯系，這只不過反映了們對茅臺酒的敬重、崇尚之情和鼓勵做好人、制好酒的良好愿望罷了。