都好。六二酒曲是云南昆明產的傳統熟料白酒曲，白酒專用釀酒曲，高產酒曲酒藥酵母。安琪白酒曲屬于運用較多現代生物技術做釀酒用到的主體微生物做馴化、復壯、富集、復配，在產品特點上有適用性強、操作簡單的特點；因為菌系強壯量也足夠大，所以發酵比較高效，

付費內容限時免費查看 回答 您好親：生料酒曲和熟料酒曲都是適于釀酒的酒曲[觀望][觀望] 1、生料酒曲釀酒，原料不需蒸煮，直接將糧食(生大米、玉米、高粱、小麥等)加水加酒曲即可發酵產酒，它廣泛適用于含用淀粉或糖分的糧谷、果蔬，利用生料發酵方法生產各種蒸餾白酒和發酵酒，特別適合大米、玉米、小麥、高粱等淀粉質原料的發酵，具有使用方便、生產工藝簡單、發酵期短、出酒率高、產品質量穩定、生產成本低等特點。 2、熟料酒曲是需要把糧食蒸熟釀酒的酒曲。熟料高產釀酒酒曲適用于各種香型白酒的生產，既能生產高度白酒，也能生產低度白酒，而且能大幅度提高出酒率。冬不歇九，夏不歇伏，解決了釀酒的安全過夏度冬問題。 更多1條 