1.認知療法:通過影視、廣播、圖片、實物、討論等多種傳媒方式,讓嗜酒者端正對酒的態度,正確認識舶酒的危害,從思想上堅持糾正飲酒的成癮行為。社會上輿論干預和強制的行政手段,對戒酒有絕對的效果,但應提倡主動戒酒。 　　2.漸漸減量法:要有計劃地戒酒,切忌一次戒掉,以免出現成癮癥狀。 　　3.借助藥物:由于飲酒是一種成癮行為,需要相當努力才能把這種習慣的不良行為改正過來。有時候借助藥物的幫助也是必要的,這樣能夠提高戒酒成功率。 　　4.反惡療法:這是一種行為矯正方法。其目的是在飲酒時不但得不到欣快感覺,相反產生令人痛苦的體驗,形成負性條件反射。常用藥物配合。 　　5.輔助方法:為了達到糾正不良習慣的目的,常常結合生物反饋、系統脫敏等輔助方法,以獲得滿意效果,不過這需要心理醫生的指導和幫助。 　　6.家庭治療:舶酒往往給家庭帶來不幸,但對其進行制約的最好環境也是家庭。因此,家庭成員應幫助患者,讓其了解酒精中毒的危害,及樹立起戒酒的決心和信心,并與患者簽好協約,定時限量給予酒喝,循序漸進地戒除酒癮。同時創造良好的家庭氣氛,用親情溫情去解除患者的心理癥結,使之感受到家庭的溫暖。 　　7.集體療法:患者成立各種戒酒協會,進行自我教育及互相約束與幫助,達到戒酒目的。 　　為了徹底戒掉飲酒習慣,最重要的是主觀認識,只有認識明確才有堅定信念,方可糾正習慣性飲酒行為。

我知道現在的戒酒治療一般是的用心理治療的。原理就是條件反射，酒成癮現在心理學一般是認為是心理原因，就是成癮醫學。治療就是降低或消除這種條件反射。 方法是：先看宣傳或介紹喝酒的為害，對身體影響。再用就是在酒成癮者的酒中加入怪味的東西，在怪味會使成癮者在心中產生不好印象，減輕或消除原來對酒的依賴。人一般都是“趨利”的他喝酒成癮是酒精給他帶來了快感。這種快感消失了酒就戒了！但要注意的是叫成癮者只能喝到這種怪味酒，所以最好有一個相對封閉的環境。（限制成癮者的現金，就叫他喝家中有怪味的酒）還有就是有些成癮者是因為家庭和工作，這就要成癮者家庭給予關心，自己也要有決心。以上方法可以戒一時，但如果一有喝酒的事件發生可能還會引發。所以這是這個方法的關鍵,就是如何叫他(自己)沒有可以找到的酒.他(自己)也是關鍵! 但現在這是最科學的方法了，一些戒酒藥就是這個原理。醫院也是買這種藥，在喝酒是引發一種怪味，但持續時間有限！自己要有決心,從心里認識酒成癮的危害!

最好的辦法用自已的意志

不安定因素

戒酒：我老家有一種土辦法，就是用活鱔魚泡白酒，再加一點桑樹枝。喝酒上癮者只要 喝上一小杯，就會對酒產生厭惡感。你 說能戒掉嗎。

意志

適當飲酒有利身體。

　　戒酒的秘訣是攝取大量的B族維生素，特別是每天吃酵母、谷類及動物肝臟后，喝酒的欲望會大幅度地銳減，可見，多補充B族維生素有助于戒酒。　　據調查顯示，在飲酒的人中有40%～50%的男性有暫時的酒精類問題，而10%的男性和3%～5%的女性則有普遍而持久的酒精類問題，就是常說的酒精中毒。　　☆酒精中毒:是酒精對中樞神經的刺激，使得神經系統缺乏B族維生素，除了會損傷酗酒者的大腦、肝臟等器官，酒精還會造成胃黏膜充血，潰爛，而修復胃黏膜也需要B族維生素。可見，B族維生素不足是酒精中毒的主要原因，很多酗酒者往往因為不知道這個秘訣，采用了其他的戒酒方法，　　☆錯誤的戒酒方法：如在酒癮上來時靠喝咖啡，增強對神經的刺激性，結果卻是把體內的B族維生素沖洗掉；或靠吃糖戒酒，而過度刺激胰島素的分泌，使血糖降低，起到適得其反的作用。　　☆戒酒提議:想要徹底戒酒，最好多吃富含B族維生素的食物，如燕麥、全麥面包、動物內臟、瘦肉、花生、大多數種類的蔬菜、麥麩、牛奶等。如果習慣，不妨在早上喝點燕麥粥，因為人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性中午很低，喝酒很容易醉酒，早晨喝點燕麥粥，能夠幫助降低中午喝酒的欲望，同時，粥類還能夠保護胃黏膜。需要注意的是，B族維生素不會貯藏于體內，多余的會完全排出體外，因此，戒酒的人必須每天補充B族維生素。　　酗酒者大多營養不良，因此，最好暫時每天攝取150克蛋白質；吃大量的魚、雞、鴨或肉類；還可以依各人的喜好，加上動物肝臟。　　☆每日戒酒秘方：每天吃少量高蛋白的食物，在每一餐的中間，補充強化牛奶，或加上蛋、酵母、卵磷脂、鈣及鎂；午餐吃綠色蔬菜沙拉，晚餐在此基礎上澆一匙植物油；每餐飯后吃兩三顆綜合礦物質及多種維生素B片、500毫克以上的維生素C；每天早餐之后吃維生素A、D、E膠囊。