將潑擊部分陰涼處攤薄晾曬，也可用水洗一下再晾曬，

你說呢...

向客人承認錯誤，并補償客人一瓶，這樣你可以多一個長期穩定的顧客。

你應該去客人解釋清楚，免得到時侯尷尬

去購買，或者陪錢，向人家道歉

放一坨大便,味道就沒了

不能

韭菜盒子

熬一鍋醋，可以去味

用衛生紙堵住鼻子

如果著火就用濕毛巾撲滅

用濕帕子擦.

等它揮發完好了~~

小心火。不用擦 酒精揮發快 一會就沒事了

如果著火了可以用濕毛巾鋪滅!!

先淡定，然后賠禮道歉

先向客人道歉，及時拿來新的杯子重新倒上一杯酒或飲料，還有毛巾將桌面整理干凈再將干凈的席巾鋪上！

馬上給客人表示歉意并順速找來毛巾或席巾蓋上打反酒水的地方清潔干凈現場-重新給打反酒水的客人上一杯干凈的酒水并道歉剛才的服務不周

先調肉餡，肉餡:一斤半，水小半碗，鹽12克，十三香6克，糖4克，味精6克，白酒6克，胡椒 粉5克，醬油半碗，香油5克，豆油半碗。上面調料一定要純，料不好拌出來的味也 一樣。 先把水放肉餡里順一個方向攪，直到攪成肉糊，然后放入鹽、十三香、糖、味精、 白酒、胡椒粉、醬油，再順同一方向攪，直到攪勻，再放入香油豆油攪拌成餡這樣攪拌出來的肉餡再放任何青菜都不會出水了，因為后放的油已經把菜和鹽分開，就輕易不會出水，但要注意的是菜要在包的時候在放肉餡里攪。再告訴你一個小絕招，放白菜的時候少放一點青椒，不會辣還提鮮

你好！一點酒的話不礙事，就當調味酒了，放心吧僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

⑴ 應態度和藹，更加細致耐心地為客人服務。　　 ⑵ 滿足客人的合理要求。　　 ⑶ 委婉地求助同桌通情達理的客人的幫助。　　 ⑷ 通知主管、領班采取必要措施，如調整服務員服務區域等。　　 ⑸ 任何情況下服務員不得對客人態度、口氣生硬，更不能發生口角。

哥，來不好意思，有沒有事，來 為了剛才的事，不好意思 ，敬你一杯來。然后走開，交給你上司處理，必經你是服務員，沒必要和你計較？？

把客人的酒弄倒了,那時你的賠罪肯定沒有得到客人的滿意,否則客人也不會故意刁難你啊 ,以后要注意點拉.學會怎么賠罪,

給他說對不起,再趕快幫他擦 或者賠他些錢