白酒產銷量逐年下降根據國家統計局數據，2016-2021年，中國白酒(折65度，商品量)產量呈現逐年下降的趨勢。2021年，中國白酒(折65度，商品量)產量為715.6萬千升，同比下降0.59%。2022年1-11月，中國白酒(折65度，商品量)產量為597.3萬千升。2016-2021年，我國白酒(折65度，商品量)的銷量也呈現逐年下降的趨勢，2016年實現1305.71萬千升的銷量;2018年，銷量已下降至854.65萬千升，同比下降26.43%;2019年，銷量下降至755.53萬千升，同比下降11.6%。可見，受“禁酒令”等政策環境的影響，我國白酒行業市場需求有所降低。2021年，綜合考慮疫情、白酒提價等因素，根據測算，白酒行業的銷售量為703.43萬千升。注：截至2023年1月5日，中國白酒的銷售量最新數據僅更新至2019年，2020年和2021年數據為測算值。白酒行業規上企業銷售收入突破6000億元2016-2021年，我國白酒行業規模以上企業銷售收入總體上呈先下降再上升的趨勢。2019年，白酒行業加速推進供給側結構性改革，隨著去產能和調結構的逐步深化，行業總體呈現產出規模穩中有降、產出效益逐步提升的新特征，全國規模以上白酒企業實現銷售收入5617.82億元，同比增長4.74%。2020年中國規模以上白酒企業累計銷售收入達到5836.39億元，較2019年增長3.89%。2021年，根據中國酒業協會披露，2021年白酒行業規模以上企業銷售收入為6033億元。茅臺高居中國白酒品牌榜榜首根據中國品牌網公布的信息顯示，截至2022年底，茅臺高居中國白酒品牌排行榜榜榜首，中國白酒品牌前十名還有五糧液、國窖1573、YANGHE洋河、汾酒、劍南春、郎酒、貴州習酒、家大業大酒和水井坊。從企業營業收入情況來看，2022年前三季度，20家白酒上市企業實現總營收2658.26億元，在20家白酒上市公司中，有6家白酒上市公司前三季度營收超百億元，分別是貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒、瀘州老窖和古井貢酒;有17家營收實現增長，出現下滑的3家分別是牛欄山母公司順鑫農業、伊力特以及天佑德酒。白酒市場銷售向頭部企業集中根據《2021年中國酒業經濟運行報告》中的數據顯示，2021年白酒頭部企業表現較好。CR5銷售收入占全行業年度銷售收入比重達40%。這一指標在2019年為33.2%，2020年為34.9%。白酒市場銷售在繼續向頭部企業集中。—— 更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》

白酒作為我國特有的酒種，2019年我國白酒進出口貿易順差同比減少0.27億美元。具體來看，出口方面，2015-2019年，我國白酒產品的出口數量和出口金額總體小幅上漲。2019年，白酒出口金額同比增長1.3%，但出口金額占白酒當年銷售收入比重僅為0.12%，海外市場有待開發。進口方面，2019年進口數量、金額雙雙增長，隨著我國在國際貿易中的參與度逐漸提高，再加上國民對高價格酒類的承受力不斷提升以及對進口酒類的需求量保持穩定，白酒行業的進口量仍將保持在高水平。1、2019年中國白酒進出口貿易順差同比減少0.27億美元白酒作為我國特有的酒種，2015-2019年，我國白酒產品的出口金額始終大于進口金額。2019年，白酒產品的貿易順差為5.28億美元，較2018年減少0.27億美元。2、2019年出口金額同比增長1.3%，海外市場有待開發2015-2019年，我國白酒產品的出口數量和出口金額總體小幅上漲。2019年，我國白酒出口量為1.64萬千升，同比下降4.8%;出口金額為1.64億美元，同比增長1.3%。2020年1-4月，我國白酒出口量和出口金額分別為1.44萬千升和0.47億美元。出口金額按貿易伙伴來看，2019年，我國對中國香港地區出口的白酒金額最大，為2.04億美元，占比總出口金額比重的30.7%;其次是中國澳門，對其出口金額達4452萬美元，占比總出口金額的6.7%。目前，我國白酒行業目前的出口狀況不容樂觀。從絕對量上來看，出口量和出口金額都呈現出不錯的增長趨勢，但從相對量來看，2019年，白酒出口量為1.64萬千升，白酒產量為785.9萬千升，我國白酒出口量與在國內產量的比重僅0.2%;而出口金額為6.65億美元，白酒銷售收入為5617.82億元，出口金額占白酒當年銷售收入比重僅為0.12%。3、2019年進口數量、金額雙雙增長，進口量仍將保持高水平2015-2019年，我國白酒產品的進口數量和進口金額均呈上漲趨勢。2019年，我國白酒進口量為389.86萬升，同比增長31.2%;進口金額為1.37億美元，同比增長34.3%。2020年1-4月，我國白酒進口量和進口金額分別為72.13萬升和2058萬美元。進口金額按貿易伙伴來看，2019年，我國從中國臺灣地區的白酒進口金額最大，為0.48億美元，占比總進口金額比重的26%。未來，隨著我國在國際貿易中的參與度逐漸提高，再加上國民對高價格酒類的承受力不斷提升以及對進口酒類的需求量保持穩定，白酒行業的進口量仍將保持在高水平。—— 以上數據及分析均來自于前瞻產業研究院《中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》。

行業主要上市公司：貴州茅臺(600519)、五糧液(000858)、瀘州老窖(000568)、洋河股份(002304)、山西汾酒(600809)、今世緣(603369)、水井坊(600779)、古井貢酒(000596)、伊力特(600197)、舍得酒業(600702)、皇臺酒業(00995)、迎駕貢酒(603198)、金種子酒(600199)、天佑德酒(002646)、順鑫農業(000860)、酒鬼酒(000799)、口子窖(603589)、老白干酒(600559)、金徽酒(603919)。本文核心數據：白酒行業產量、白酒行業銷量、白酒行業產銷率、白酒行業市場規模。白酒產銷量逐年下降根據國家統計局數據，2016-2021年，中國白酒(折65度，商品量)產量呈現逐年下降的趨勢。2021年，中國白酒(折65度，商品量)產量為715.6萬千升，同比下降0.59%。2022年1-11月，中國白酒(折65度，商品量)產量為597.3萬千升。2016-2021年，我國白酒(折65度，商品量)的銷量也呈現逐年下降的趨勢，2016年實現1305.71萬千升的銷量;2018年，銷量已下降至854.65萬千升，同比下降26.43%;2019年，銷量下降至755.53萬千升，同比下降11.6%。可見，受“禁酒令”等政策環境的影響，我國白酒行業市場需求有所降低。2021年，綜合考慮疫情、白酒提價等因素，根據測算，白酒行業的銷售量為703.43萬千升。注：截至2023年1月5日，中國白酒的銷售量最新數據僅更新至2019年，2020年和2021年數據為測算值。2016-2019年，我國白酒行業的產銷率呈現先上升后下降的趨勢。2018年，在行業產量大幅下降的情況下，去除了大量的白酒庫存，實現99.30%的產銷率;2019年，行業產銷率下降至97.3%，比2018年的產銷率下降了2%。根據2021年中國白酒(折65度，商品量)產量和銷售量可以計算出，2021年中國白酒行業產銷率為98.3%。注：截至2023年1月5日，中國白酒的產銷率最新數據更新至2019年，2020年和2021年數據為測算值。貴州茅臺和瀘州老窖的產能利用率遠高于同行貴州茅臺和瀘州老窖的產能利用率遠高于同行。根據2021年財報，茅臺酒制酒車間設計產能為4.27萬噸，實際產能為5.65萬噸，產能利用率達132.32%;從貴州茅臺整體產能來看，公司整體產能利用率達113.84%。瀘州老窖2021年設計產能和實際產能均為17萬噸，產能利用率為100%。白酒行業規上企業銷售收入突破6000億元2016-2021年，我國白酒行業規模以上企業銷售收入總體上呈先下降再上升的趨勢。2019年，白酒行業加速推進供給側結構性改革，隨著去產能和調結構的逐步深化，行業總體呈現產出規模穩中有降、產出效益逐步提升的新特征，全國規模以上白酒企業實現銷售收入5617.82億元，同比增長4.74%。2020年中國規模以上白酒企業累計銷售收入達到5836.39億元，較2019年增長3.89%。2021年，根據中國酒業協會披露，2021年白酒行業規模以上企業銷售收入為6033億元。更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》。