最直接簡單的辦法，利用好你的人脈關系，讓你的產品進入酒店，然后再讓你的朋友給你介紹新酒店的負責人！一步一步開拓市場，維護市場！

我沒跑過白酒的業務

酒行業其實說模式是可以非常靈活的 這個必須得根據你自己的客戶資源 渠道來因地制宜 對不同的客戶可以采用不同的合作方式 比如有的人實行的是現款 有的人免費鋪貨 有的給支持 有的不給 根據情況來了 具體是說不清楚的 各個地方及各自經營的產品都有非常大的關系的

娛樂性行業購煙、酒可以做庫存，借：庫存商品 貸：現金與服務費一起計算收入，也可以分開在國稅做銷售上稅。

白酒用糧食 發酵 配合酒曲密閉發酵 產生酒精 以及一些芳香物質 和酯類 還有可溶性固形物 再通過 過濾 濾去殘渣 和 蒸餾提純 獲得高度數的 白酒。最后裝壇窖藏 就是 陳年年份酒

看你做什么酒，固態酒還是液態酒。固態酒是采用傳統釀造工藝生產的，酒質一般較好，液態酒是用食用酒精勾兌的，酒質較傳統釀造的固態酒稍差，但是成本低。看什么適合你哈，我在酒廠做白酒勾兌技術，有機會可以交流下！

做好白酒業務并不是一件很難的事，首先最基礎的要明白以下幾點： 1.原料即高粱，玉米，大米，小麥等 2.原漿酒生產過程，原糧破碎，摻曲，入窖發酵，蒸餾等 3.瓶裝酒生產流水線；洗瓶，灌裝，燈檢包裝等 以上這些你必須親自下車間了解 4.比較市場同類白酒在品牌，包裝，酒質，消費者口碑等各個方面的知識。 其次就是業務員要保持一種積極，樂觀，自信，不怕失敗，謙虛，不計較得失，真誠和要學會調整心態。 在做白酒業務的過程中，要看你所在的白酒銷售公司是做什么渠道的，渠道無非是超市（終端市場）、煙酒商店（流通市場）、煙酒批發商（二批商）。做超市主要流程是：進場--維護--結賬。主要是和超市的采購、主管打交道。經常做活動、搞促銷。關系和交際能力是關鍵。煙酒商店流程是：推銷--收款--送貨。煙酒批發商流程是：推銷--招商--收款--發貨。這兩個渠道主要是憑口才，如何推銷是關鍵。

可以參考以下要素，制定合適您市場及酒水的促銷活動：　　一是促銷活動背景分析　　這要做一個比較詳細的市場調查，主要的是瞄準競爭對手的促銷主題、促銷策略、促銷形式和促銷力度，這樣才能更好地有的放矢。　　二是要講明促銷目的　　是對通路上渠道促銷，還是對終端的消費者促銷，還是兩者兼而有之。需要說明的是，此處通路上的渠道成員主要指二、三級分銷商及終端商、終端上的營業員和服務員等。　　三是促銷活動主題設計　　這是促銷很關鍵的一環。名正才能言順，名字好才能好辦事，尤其是在廣告信息爆炸、產品信息泛濫的時代，要搶占消費者眼球，的確需要一個好的概念，好的概念不僅爭奪眼球，而且還能俘獲人心。　　四是促銷內容的設計　　這里最為關鍵的一條原則就是：簡單、簡潔、明了。做方案一定要考慮可操作性，切忌理想化、書生氣，以至閉門造車。　　五是促銷時間的設計　　淡季主要是構建分銷網絡，鋪貨終端，淡季基礎工作做扎實了，旺季就有可能笑傲金秋，碩果累累。所以，制定促銷方案的時間，基本上都是集中在旺季，實行間歇性促銷，酒業板塊主要集中在五一端午、中秋國慶以及元旦春節等三個階段。另外，酒行業淡季一對一促銷，主要集中在酒店這個特殊終端里。　　六是要設計好促銷活動執行細案和細則　　可以以表格式的東西進行監控。做好必要的方案執行的培訓工作，讓大家心中都明白促銷方案如何執行。　　七是要做好促銷活動的評估　　既有定量分析，又有定性分析。如此循環，才能得到更好的提高。

很辛苦，女孩子賣白酒，都是跟粗人與醉人打交到，經常受到客人無禮的要求。

創業總是艱難而且有著風險的，因此，盡可能選擇一些穩妥的事情來完成原始積累。建議做皖國白酒代理，投入少，市場大，風險小！任何品牌發展都離不開“三個時期、四個過程”，三個時期是指品牌的求生存期、發展期、成熟期。四個過程是指新產品進入新市場消費者認識的過程：了解、熟悉、認同、忠誠。 代理名酒的投資很大，因為價格是透明的，利潤比較低。所以可以選擇小品牌的白酒，投資小，利潤也高。安徽皖國酒業有限公司保證白酒的質量、口感以及價格上都能讓代理商滿意。對于新進入白酒營銷行業的代理商，可能缺乏營銷經驗和健全的銷售網絡。我們建議代理商入市場時，首先是進入餐飲終端，不可否認餐飲終端做好了能讓業務迅速擴張，其后再進入賣場終端：商場超市是一個區域集中銷售的大賣場，有很多做新產品的經銷商經常說的一句話：“酒店還可以，超市走不動”。超市走不動這本身說明該品牌還處于生存拓展期，短期內賣場終端啟動不了，是很正常的事。我們還應該從各種形式上加大推廣力度。 1、市區小賣部和鄉鎮渠道：不惜成本地強行占有小賣部及鄉鎮零售店，保證市場鋪貨率，保證其高于其它品牌的利潤率，激勵零售店走貨。 2、在市區、鄉鎮確定幾家批發兼零售的分銷商，只要我們調動好分銷商的激情，讓他們在該區域形成小團體消費。比如，分銷商的親戚、朋友、同事、鄰居等各種家宴用酒：第一、這種用酒量比較大。第二、這種用酒輻射面廣，消費者能形成相互攀比，達到以點帶面的效應，讓眾多消費者主動到零售店購買，迫使零售店主動進貨。鄉鎮市場比市區零售店多兩個渠道：政府機關團體和鄉鎮酒店，新產品走分銷渠道不能太急，更不能挫傷分銷商的積極性，因為零售店本身就是傳統的守株待兔經營，你不可能讓他們主動出擊，只能從他們周圍的消費群體著手，這樣效果會好得多。 3、適量的廣告投入及舉辦促銷活動。 綜上所述，白酒新品牌過度到成熟品牌，歷程艱辛，要求我們的銷售人員必須具備推動和控制市場的能力，切不可逆流而行或想當然，只要我們做好扎實的基礎工作，相信你經營的產品本身就是名牌中的白酒名牌。

作為銷售人員，你必須對你所要銷售的產品有足夠的了解，并且你還要明確你的產品所面對的消費人群，再者你還要學會分析你的產品在同類產品中的優勢和劣勢以及產品在市場上的供求情況，從而制定 你的銷售策略和計劃，使自己更好的完成銷售任務。同時還要具備的一些素質，衣著整潔、大方自信，面帶微笑，能言善辯這是基本，積極好學，察言觀色，隨機應變這是附帶，圓滑交際，守時守信這是必備.試著去做好這些，對你會有所幫助的!

用糧食發酵而成

白酒知識介紹：白酒是世界蒸餾酒中獨具一格的酒類，為麥黍、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無色透明，故稱為白酒。白酒芳香濃郁，醇和軟潤，風味多樣。因主要采用燒(蒸)工序，亦稱燒酒。因含酒精量較高，所有有些地方直呼其為烈性酒或高度酒。我國的名白酒，歷史悠久，在世界上獨樹一幟。白酒是一種高濃度的酒精飲料，根據所用糖化、發酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態發酵酒與液態發酵酒二種。白酒的起源晚于黃酒。但起源何時說法不一。據金代出土文物,一套銅制燒(蒸)酒名考證，其歷史最遲也在800年以上。本資料的營養成分取之于50度崇明老白酒。 白酒營養分析：白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，促進血液循環，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對循環系統及心腦血管有利。 白酒補充信息：1. 白酒主要以糧食、薯類和各種輔助原料為主輔料，以大曲、小曲、麩曲等酒曲為糖化劑，以優質凈水為釀造水，采用獨特的生產工藝和釀造技術，形成了豐富多彩的白酒品種。2. 大曲酒：是用大曲作糖化發酵劑，先釀成酒醅，而后蒸餾得酒。大曲多以小麥、大麥、豌豆等為原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如磚塊。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，并有一些雜菌。由于大曲里有復雜的微生物群，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。3. 小曲酒：是用小曲作糖化發發酵劑釀成酒醅，而后蒸餾得酒，小曲用小米、小麥、米糠等為原料，其菌種是由“曲母”接種而來的，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，小曲中加入各種藥材，故又名“藥曲”或“酒藥”。用小曲釀成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。4. 麩曲酒：是以麩曲作糖化發酵劑，并加酵母菌釀制而成。麩曲主要是用小麥麩皮為原料制成的酒曲，菌種主要是純培養的曲霉菌，用麩曲可以釀造出各種風味優美的曲酒。5. 醬香型：白酒香型之一，以貴州茅臺酒為代表，故也稱茅香型。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長。飲后空杯留香。據有關部門研究，茅臺酒成分已達66種之多，其主要香多數專家認為是環狀化合物。6. 清香型：白酒香型之一。以山西杏花村汾酒來代表，故也稱汾香型。其特點是清香純正，諸味協調，醇甜柔和，余味爽凈。它的主體香成分主要是乙酸乙酯、乳酸乙酯。 白酒適合人群：一般人均可食用。1. 35歲以上的男性和過了絕經期的婦女，每隔一天喝一小杯白酒，對防治心血管疾病有一點定的輔助作用；2. 陰虛、失血及溫熱甚者忌服；生育期的男女最好忌酒。 白酒食療作用：白酒味苦、甘、辛，性溫，有毒，入心、肝、肺、胃經；可通血脈，御寒氣，醒脾溫中，行藥勢；主治風寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。 白酒做法指導：1. 烹調菜肴時，如果加醋過多，味道太酸，只要再往菜里灑一點白酒，即可減輕酸味。2. 烹調中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鮮美可口，但也要用得恰倒好處，否則難以達到效果，甚至會適得其反。3. 白酒對某些中藥材中的營養成分有溶解作用，有利于飲用者的健康。4. 空腹時飲酒更容易患肝硬化，這與蛋白質攝入量不足更易使肝臟受損有關。5. 飲白酒前后不能服用各種鎮靜類、降糖類、抗生素和抗結核類藥物，否則會引起頭痛、嘔吐、腹瀉、低血糖反應甚至死亡。