沒做過就先當服務員,先接觸那些大老板.嘴放甜點讓那些老板認為你可以,等和一些老板耍熟了,在邀請他們到你做的酒店去消費

渠道、膜拜、電話、緣故、網絡、交換資源、老客戶在開發、老客戶轉介紹，老客戶增援，老客戶轉介紹增援...............

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招聘 找有客戶后面經驗的 老一點經驗多 年輕的思維能力強 一句話 千里馬好找 伯樂不好找

主要是管理和處理營業廳的一些麻煩事, 要是客戶不滿意, 第一句話就是: 叫你們經理出來. 但平時空時間還是比較多,比較清閑.

所謂客戶經理在酒吧也叫做外聯經理。 如果沒有業績，沒有客源。那你只能找個新開的酒吧，認識新的人，去拉散客。 外聯，口才，酒量。玩樂肯定都要一流的。拍拍馬屁。有錢人一哄就高興，所以，你的語言表達能力是一定要滴。 如果客人過來定你的桌，你要帶客人怎么去玩，講話滑稽啊，跟他們介紹一些新玩法，跟他們一起玩。玩的盡興，他們買酒也快，你業績也提高，這次玩的開心，人家下次還會定的桌。 客人一來，先送水果之類。也可以小蝶一兩個，讓他先吃。如果經常玩，會玩酒吧的人，人家一來也會買酒。 也不會，一來就叫你送酒。這就是怎樣做好一個有客源的外聯經理。

1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略； 2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；(這條不建議用) 3、干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(適用女性) 4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉； 5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉； 7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上的大忌； 8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上…… 9、每次干杯時，倒滿，然后在喝前假裝沒有拿穩酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少。

利~~ 在推銷的同時兼顧宣傳~~ 可以有效地促進銷量，提高知名度~~

營銷四要點，產品，價格，銷售，渠道。所謂4P理論。同樣的拉客也很有技巧的，四要點，坑，蒙，拐，騙。挖個坑等客人，蒙著客人的眼睛，七拐八拐用你的三尺不爛之舌頭打動客人，騙客人跳進坑里面，銷售就完成了。當然不是叫你去坑客人啊。只是打個比喻，方式和方法有很多種，不懂的可以寫信問我啊

先不要著急，你首先要做的是找到自信！ 對于這個年代 酒吧早已成為了年輕人和中年人放松，娛樂和消費的場所了！每個酒吧的狀況都不一樣，按你的意思來說成都最火的酒吧，其實也是給你的最好的機會！ 第一 請記住 喝酒這樣的東西是可以練的 醉一次 酒量就會大一點 習慣上頭的感覺慢慢就會越喝越多 還要知道如何推酒。能不喝的盡量推掉，可以適當的找接電話 上廁所的理由讓自己緩緩 第二 臉皮厚不厚是另外一回事 學會放開自己 大膽的去交談 在那樣的環境下 敢說話 說對的話 讓客人去開心是最重要的！ 還有 必不可少的身體接觸，慢慢就會習慣的 因為這就是工作！作為你的出發點 就是要留住顧客 不要太在乎一些小事，實踐會讓你學會很多交人處事的方法! 就是工作會很累 記得調節自己 工作完了吃點東西 為了工作好好加油吧！！！

去有錢人的地方發發明片、、、或者是看見開奔馳哥主動上去打招呼說你是做這一塊的 多說說多聊聊到周末的時候給客人打打電話 發發短信..

講個故事給你聽一下，你也許會受到一些啟發。說一位經理問他的服務員：“如果有客人吃飯，給你們20塊錢小費，你們應該作何反應呢？”大部分人都回答說“謝謝。”經理火了，說你們的思想就不能開竅一點呀，只是一聲謝謝就夠了，那樣客人下次怎么還會到我們酒店來吃飯？眾服務員不吭聲，你看著我，我看著你。經理又說了：“你們應該表現的很高興，除了謝謝之外，還應該上去給人家一個甜蜜的擁抱。當然，我不是叫你們出賣自己的人格。我推論一下給你們看看，是男人都會色，區區20 塊錢就能得到一個擁抱，那下次我出一百會有什么樣的反應呢，不但增加了你們自己的收入，也為酒店帶來了生意，簡直就是一舉兩得。”看到這里你應該明白了吧，運用你的睿智，相信你做的更好。

好的，剛好我也是剛剛進入酒店銷售職位，正在系統的培訓當中，請加本人QQ,詳談。

找旅行社（接待團體客戶）找合作伙伴（攜程網、搜狐網等）簽訂合作協議找附近的商業公司、事業單位. 簽訂公司協議優惠價格、或試圖協助主辦會議，提供集體住宿。建立自己的網站、114登記等讓人家找到你對于已入住的客戶要讓對方記得你們的服務。如房間給水、給報紙、些歡迎卡、送免費洗頭、酒吧飲料卷等等。

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