白酒保質期怎么算,酒有沒有保質期

1,酒有沒有保質期

都有的
不會喝
啤酒有
只有白酒沒有 其他的酒都有
酒精度在10度以上的沒有保質期一說。

酒有沒有保質期

2,請問白酒有保質期嗎金六福白酒

沒有保質期
白酒一般是沒有保質期的,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,失去白酒本來固有的特性.國家為了嚴格規定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標注保質期。
一般酒類都沒有保質期的、越老的酒反而越醇
白酒和紅酒是沒有保質期的,密封狀態下儲藏的時間越久,它就越加香醇可口
白酒現在還沒有保質期,一般來說,只要密封的好,質量就沒問題。

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3,關于保質期

1、不久前,國家輕工業局對食品的保質期作出新的規定,其具體期限規定為:   奶粉:馬口鐵罐裝為12個月;玻璃瓶裝為9個月;500克塑料袋裝為4個月;馬口鐵罐裝甜煉乳為9個月;玻璃瓶裝甜煉乳為3個月。   麥乳精:鍍錫鐵罐裝為12個月;玻璃瓶裝為9個月;塑料袋裝為3個月。   糖果:第一、四季度生產的為3個月;第二、三季度生產的為2個月(梅雨季節生產的為1個月)。   罐類:魚類、禽類罐頭為24個月;水果、蔬菜罐頭為15個月;易拉罐、玻璃瓶裝果汁、蔬菜汁飲料為6個月。   飲料:果汁汽水、果味汽水、可樂汽水玻璃瓶裝為3個月;罐裝為6個月。   酒類:11-12度熟啤酒省優以上為4個月,普通為2個月;14度啤酒為3個月;10.5度熟啤酒為50天;葡萄酒、果酒為6個月;汽酒為3個月;瓶裝黃酒暫定為3個月;露酒為6個月。   餅干:鍍錫鐵罐裝為3個月;塑料袋裝為2個月;散裝為1個月。   其它:塑料袋裝方便面為3個月;夾心巧克力為3個月;純巧克力為6個月;油炸干果、番茄醬鐵罐裝、玻璃瓶裝為12個月;醬油和食醋為6個月。 2、吃過期食物當心中毒。 …………保質期的時間不會用秒計算,過期一秒也按一天算。
后一秒也能吃啊 從生產出來就開始計算了. 制定標準如樓上.
保質期是根據食品性質制定的 至于你的個人問題,我只能無奈地說是...

關于保質期

4,為什么酒沒有保質期

普通啤酒保質期為2個月;含糖11度至12度的熟啤酒保質期為4個月;14度的啤酒保質期為3個月;10點5度的熟啤酒保質期為50天;并非所有的酒沒有保質期!70度的酒精是可以消毒殺菌用的..但是只是太高濃度的酒精就不是消毒殺菌用的。
啤酒、葡萄酒、黃酒和果酒,這些低度的酒類是有保質期的。白酒是沒有保質期的,但要求有嚴格的密閉保存才行。
酒為糧食發釀所得,白酒的酒濃度較高. 所謂酒是陳的香,沒有保質期,只要沒有變質,口感鈍和,便可飲用.
有的。所謂酒沒有保質期是一種誤傳。酒在酒窯里或橡木桶里,是時間越長越好,但是出廠之后,保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了,實際上都有保持期的。啤酒保質期是3個月,開瓶之后,當天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質期較長,有的干紅葡萄酒可以放置10年左右;對于白酒,要看酒精度與廠家,品牌廠家所生產的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產的白酒,有的摻有香料、香精與酒精,本身就不能喝,更談不上保質期了。對于“越陳越香”的說法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,裝瓶的酒時間長了味道可蒸餾酒是不存在保值期的只不過在家里存放的時間太長的話,會產生酒精及香味的蒸發。另外蒸餾酒在裝瓶后就不再產生陳年效果了。所以在家的酒,還是盡快的飲用比較好。 能會變淡。
你問的問題不是有句話叫 陳年美酒意故就封存時間越長越好。如葡萄酒,,它的年份越長賣的越貴1874年的葡萄酒賣幾十萬美元。
白酒為什么沒有保質期?難道白酒不會過期嗎?今天算知道了!

5,怎樣確定干白葡萄酒的保質期

對于葡萄酒的保質期,這是中國人發明的專利。在國外。關于葡萄酒人們只討論其”青春期”、“成熟期”、和“老年期”,一瓶葡萄酒的品質最好的時候就是其處于成熟期的時候,在這個時候飲用葡萄酒才能獲得最佳的體驗。 中國人比較看重“保質期”,因此才遵循一定規律,將白葡萄酒劃分保質期,幫助國人便捷地買到需要的白葡萄酒。所以討論干白葡萄酒的保質期,其實就是討論干白葡萄酒的成熟期,也就是最佳飲用期。 全世界每年生產的葡萄酒中僅有1%具有陳年能力,而這1%中干白的比例更是少之又少,大部分的干白都只適合即期飲用,并不適合收藏與陳釀。一般市面上100左右的干白都是只適合在上市三到五年內飲用的。除了這些,有一些名莊出品的高級干白還是適合陳年飲用的,比如:高品質的霞多麗葡萄酒和雷司令葡萄酒。另外德國萊茵產區、莫塞爾產區的雷司令葡萄酒、部分阿爾薩斯的雷司令,適當的陳年可以豐富酒的香氣,余味愈加悠長,有人將它們形容為成熟的貴婦人,需要時間慢慢欣賞。陳年雷司令金色的酒液雍容華貴,杏、水蜜桃、汽油、蜂蜜等氣息縈繞,口感酸甜平衡,余味不絕。這些品質的葡萄酒一般都是十年左右達到成熟期。 高品質的甜白葡萄酒。包括法國蘇甸的貴腐葡萄酒、晚收型雷司令甜酒、匈牙利托卡伊貴腐甜酒等,陳年可以讓甜酒里的酸和甜更加清晰明快,不至于讓人甜得膩心,酸得倒牙。這些葡萄酒都是比較高檔的葡萄酒,陳年能力極強,一般都能儲藏二十幾年,具有很好的收藏價值。 由于葡萄酒的特殊性,討論其保質期是沒有意義的,主要是看其陳年能力和最佳飲用時期。一般葡萄酒檔次越高,其陳年能力越好。此外,只要是正品,酒標上都會標注該項參數,對于選購干白葡萄酒的人來說,比保質期更有指導意義。 推薦來源:永利酒品

6,白酒可以放多少年

白酒大多沒有保質期,根據在《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中規定,酒精度大于等于10%的白酒,不需標示保質期。白酒的酒精含量都高過國家規定標準,故一般的白酒也沒有保質期,但并不意味著白酒可以無期限保存,一般來說三至五年喝最好。白酒大多沒有保質期,根據國家《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》的規定:酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為,對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內,微生物難以生存,也就不會出現微生物導致的變質問題,所以白酒可以不用標示保質期。但并不意味著白酒可以無期限保存,一般來說3至5年喝最好,時間保存太長,酒精易揮發,即使你不開封,也會進行自然的氧化揮發掉。度數低的白酒,不可以長時間的放置,雖然沒有保質期,還是盡早喝為宜。一般來說高品質無添加的白酒,存放時間更長。白酒(外文名:Liquor and Spirits ,Baijiu ),是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區,分別為中國三大名酒的茅五瀘,其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits )之一,由淀粉或糖質原料制成酒酷或發酵后經蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干,是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載︰“燒酒非古法也,自元時創始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。”由此可以得出,我國白酒的生產已有很長的歷史。優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。

7,酒有沒有確切的保質期

東方神起
酒的保質期在人們的印象中,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事實卻并非如此。不是所有的酒都可以無限期地存放,如黃酒、葡萄酒、保健酒、果酒等都有保質期,過了保質期還是不喝為好。   一直以來,人們也普遍認為“陳年酒”好,這個認知其實也是有誤區的,真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,裝瓶后的酒最好在三年內喝完,存放時間過長即使不變質,也會產生酒精度降低、酒味變淡等品質下降的問題。   白酒 視情況而定   白酒經過較長時間的貯存,其質量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認為白酒越陳越好。其實,也不盡然。雖然白酒沒有保質期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產生多種酯類物質,各種酯類都具有各種特殊的香氣。   由于酒中的酯化反應相當緩慢,因此,優質酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,出現停止狀態,如果繼續貯存,會使酒精度數減少,酒味變淡,揮發損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放,濃香型的白酒久放只會導致酒質變差;而醬香型的白酒則時間越長越好。所以,白酒貯存也有適當的時間,并非越陳越好。   白酒易揮發、滲漏,氣溫升高還會外溢。因此,白酒保質必須注意以下幾點:   1.打完酒把酒蓋蓋嚴 ,封嚴,以防揮發,減少酒的風耗。   2.要經常檢查酒瓶,發現滲漏,要及時采取措施處理。   3.白酒是酒精和水的混合液,兩者是無限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴密,上層的酒口味就會偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當攪拌,上下勾勻。   啤酒 3天—3個月   瓶裝、聽裝熟啤酒保質期一般在3個月。瓶裝鮮啤酒保質期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質期不少于3天。啤酒開瓶之后,當天必須喝完。   葡萄酒 5—10年   葡萄酒的保質期,是個不確切的概念。在國外,葡萄酒一般沒有保質期一說,人們完全可以根據經驗和知識來辨別葡萄酒的最佳飲用期,按有關法律規定,必須在標簽上注明保質期,可算是我國的特色。   其實葡萄酒跟人一樣會經過生長、成熟和衰老等階段。在經過榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程后,葡萄酒會得到釀酒師賦予的提升,這好比人類的學生階段。然后裝瓶,這時候葡萄酒會進入休眠期,需要有合適的儲藏環境,再經過陳年后,品質才會有第二次提升,這好比從學校走向社會的成熟過程。經過陳年后進入成熟期的葡萄酒其優秀的品質會持續一段時間,最后進入衰老期。這個過程所需時間會因葡萄酒陳年的潛質而不同,該酒的單寧結構是主要因素。進入衰老期的葡萄酒并不等于變質不能喝,只是這酒已經失去了原有的風采,變成平庸的液體,沒有人愿意將它倒進口里了。所以,要給葡萄酒定個“保質期”不如給葡萄酒定個“適飲期”。   一般葡萄酒的幼年期大致有半年至一年,這段時間的酒是在酒廠度過,到出廠時已步入青壯年成熟期,五六年之后逐步進入衰老期。所以,按出廠日期算,五六年之內都屬于葡萄酒的最佳飲用期。   多年陳釀的紅葡萄酒,如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒,經過二年全新橡木桶貯藏,口味很硬,又苦又澀,必須經過十年左右或十年以上的瓶儲,口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃郁,成為名副其實的陳釀佳酒。   黃酒 3—5年   對于飲用黃酒來說,陳釀時間越久越好,目前市場上常見的有陳釀三年、五年、八年和十年等,銷售價格因陳釀時間長短不同也大相徑庭。至于陳釀黃酒的保質期問題,往往被人們忽視。其實市場上銷售的瓶裝陳釀黃酒同樣存在保質期問題,保質期的長短要視陳釀的年份而定。黃酒的保質期限一般都會標在外包裝或瓶身標簽上。陳釀雖然越長越好,但陳釀的時間是指黃酒在泥壇內窖存的時間。由于酒窖的溫度、濕度、通風等方面都有嚴格的要求,因此灌裝后的瓶裝黃酒并不能與其相比。一般來說,瓶裝黃酒的保質期在灌裝后三年至五年左右。
沒有

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