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您好，用雅大的釀酒設備喝和酒曲就可以了，100斤大米可以出80-95斤50度的酒，口感好出來的白酒可以達到國家一級標準

你好， 自己釀酒如果不銷售自己喝或送別人喝這不算違法，但如果自己釀酒銷售的話，是會追究的。

化學試劑玻璃儀器店。購買酒度計，溫度計和100毫升的量筒。白酒倒入量筒，放入酒度計和溫度計，分別讀數。查表，減去溫度帶來的差數，就是白酒的度數。也可以白酒瓶放屋內，在20℃時倒入量筒，直接測出酒度。

交通警察測量酒駕司機的那種 還有醫療器戒

電子酒度計，300-350元實驗儀器，化學試劑商店可以買到。

問交警啊

自釀糧食酒可達75度 據業內知情人士稱，我國上市的白酒中，瀘州老窖生產過73度的基酒，市面上很罕見。不過最烈的酒恐怕是一些農村和少數民族自釀的糧食酒，度數最高可達75度，“度數高的酒由于沒有勾兌東西，醉酒和醒酒都很快，貪杯對內臟有害，建議大家少喝。”

蒙古王 有76度的

70度的是白酒原漿酒，就是真正原釀出來的酒，本身沒經過勾兌。是用來勾兌各種度數白酒的原漿，這種酒一般酒廠不拿出來賣的，不過我自己珍藏了幾瓶，喝來確實別有味道。

塞罕壩剛出的"酒頭"72度

我見過最高的也就衡水老白干了!

我知道紅星二鍋頭有65度的~湖南有種叫霸王醉的酒70度的~

白酒（Baijiu）的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

開蓋等酒精揮發

低度白酒生產一般要經過選擇酒基、加水降度、處理渾濁、調香調味、靜置貯存等一系列工藝才能生產出優質的低度白酒。低度白酒生產中的勾兌工作比高度酒勾兌難度要大一些，一些名優低度白酒要經過數次勾調，要保持低度白酒低而不淡、綿柔、后味凈甜。而處理降度后的渾濁，其手段多種多樣，但要把出現渾濁的物質適當除去，又不至于使其它香味物質也被同時除去，難度也很大。

高度白酒適合在北方銷售因為北方天氣比較冷一些，所以在酒精度上會選擇比較高一點的白酒。2。酒精酒勾兌方面添加一些酒的香精，帶有一些麯味。但它沒有原糧就喝著口感醇正。我建議盡量選擇原糧酒飲用。

高度白酒其實在那銷售都差不多，并不一定是北方好銷售，那是相對的，天氣冷，北方人也是喝42度左右的，所謂的水酒，沿海城市，韓國等國家，都喝低度酒，南方米酒把，其實那都有喝高度的，大多數人其實喝度數小的，例如二鍋頭，老白干，，， 再有就是酒精酒，簡單來說就是純粹的勾兌，酒精，，水，，糧食酒也有勾兌程序，為什么好賣，是因為酒精酒便宜，大多數人不明白 ，其實還是少喝酒精酒，，

北方，那邊冷。喝點高度白酒好。

高度白酒適合在北方銷售,南方人喜歡低度酒.現在白酒主要消費者都是普通大眾,你要考慮到一個消費能力問題.

東北 成本低流程簡便

社會發展 人們對健康的需求肯定也上看一個層次了 純糧酒對身體危害沒有勾兌酒大

1、了解所推銷白酒的產品特點：比如度數、毫升、口感、品牌價值、銷售的價格體系及其在市場上的競爭力，這是一個業務員在進入角色前必須掌握的。具體推銷過程是沒有一個規律，看各人的特長而定。當然賣酒首先賣的是人品，其次才是酒品。　　2、經銷商的業務員工資待遇一般是底薪+提成。底薪一般在當地最低工資標準+400以上。提成分兩種：一種是按照回款額的百分比提成。另一種是按照賣出的數量（當然是回款后才提）X提成金額。具體比例和提成金額要看你推銷的酒的品種和當地白酒市場的實際情況而定。一般來說，新手前三個月是拿定額工資，沒有保底任務，沒有提成。如果開始拿底薪+提成，一般有月度最低銷售量。　　3、二批價格，一般指經銷商把貨拿給批發商的價格。終端價格，分終端供價和終端售價（也就是終端的表現價格）。終端一般指的是酒樓、商超，名煙名酒店等。

做商超渠道可以分成4種業態； 1、大型連鎖賣場（如沃爾瑪、家樂福、好亦多等） 2、區域型強勢賣場（如四川的、紅旗、江蘇的文峰等） 3、就是當地的小區士多店面 4、高檔酒店、會所、夜場等 如果你做的是面向市場還不是很久的品牌，建議先以士多店為主

呵呵，會的分享下啦